年關在即，又到了預訂年花的時候啦！近年來，具有大展宏圖、鴻運當頭美好寓意的廣州紅掌成為年花新秀。四季常開、容易養護的廣州紅掌成為了年輕人的「夢中情花」。目前，廣州紅掌（產品加技術）年推廣示範帶動社會效益超過2億元。
外來紅掌是如何被馴化為廣州紅掌並成功上市的？廣州培育了多少本土紅掌品種？今年會有哪些新品種面世？新快報記者走進廣州市從化區國家現代農業產業園的核心科技龍頭企業——廣州花卉研究中心（以下簡稱「廣花中心」），揭秘年花新秀廣州紅掌的紮根變身史。
廣花紫雲紅掌
攻關
八年突破技術難關
廣州紅掌紮根本土
走進廣花中心從化基地的廣花園，五顏六色、大小各異的花卉映入眼簾。廣州花卉研究中心副主任周曉雲告訴新快報記者：「中心是國內最早一批開展花卉種質資源保存創新研究的科研單位，早在20多年前，就已經引進國外紅掌種苗試種。」
培育花苗
紅掌又名安祖花，是天南星科花燭屬草本植物花卉，原產於中南美洲的熱帶和副熱帶雨林地區。1853年，在哥倫比亞被人發現。1876年，被引種到歐洲廣泛栽培繁育，從此拉開了紅掌登上世界名花舞台的序幕。20世紀70年代，北京植物所引種到中國。
2000年前後，廣州花卉研究中心開始引種試種，2001年開始種質資源收集保存和育種創新工作。經過八年努力，科研人員突破花卉種源「卡脖子」技術難題，於2009年自主培育成全國首批紅掌新品種「彩霞紅掌」「旭日紅掌」。
廣州花卉研究中心科研管理科副科長易懋升透露：「以前從國外進口紅掌種苗一株要價5元，現在研制出的自主紅掌新品種種苗一株只需1.5元，大大降低了花農的生產成本。」
培育
選育出45個新品種
紅掌不再只有紅色
在紅掌展示區，記者看到有肉穗像小米椒一般的「小嬌紅掌」；有白色花瓣紅色肉穗的「白雪公主紅掌」；有約一米長墨綠色葉子，摸起來像厚實絨布質地的「皇後花燭」……經過不斷選育，廣花中心逐步培育出更適合本土氣候特點的紅掌新品種。
「紅掌不都是紅色的，還有白色、紫色，甚至黑色的，很多種顏色。肉穗有紅色的，也有黃色的，白掌也不一定都這麽小。」周曉雲走到一排白掌前比劃著，「如果開春後再來看，這幾株白掌就會長大到比巴掌還要大，像白鶴似的，到時這裏就會呈現一派‘松鶴延年’的景象。」
她自豪地說，自從培育出自主知識產權新品種後，好訊息接踵而至：2010年育出白色的新品種，2012年育出有香氣的新品種，此後又育成了橙色紅掌、紫色紅掌、咖啡色紅掌等廣州紅掌。經過科研人員不斷地培育，不僅出現了多種顏色、形狀的個人化紅掌新品種，脾性也被「調教」得非常好養護。「紅掌很好養活，春夏秋季每3-5天、冬季每7-10天澆1次透水就可以活得很好了，平日可在散射光下擺放。南方的冬春季至夏季到來之前，均可以陽台上養護。」
從2001年開始紅掌等生物種質資源收集保存和育種創新工作算起，到2016年獲得第一個能夠推向市場的新品種，廣花中心走了15年。
回憶起新品培育研發之路，周曉雲坦言，馴化紅掌很艱難，成功培育一個新品種非常艱難，要經過一代代人的堅持延續。截至目前，廣花中心先後開展了雜交育種、倍性育種、誘變育種、分子標記輔助選擇育種等育種技術研究，已經選育出紅掌新品種45個，並有10多個新品種實作成果轉化。同時，建成了全國唯一「國家天南星科種質資源庫」，是中國優質花卉種苗主供應單位之一。
產業
持續研發新品種
盆花產量500萬盆
在花卉組培種苗工廠裏，一條培養基自動分裝器材持續運轉，工人只需把玻璃瓶放到傳送帶上，清洗、吹幹、灌裝培養液、擰蓋、高壓滅菌等一系列工作均為自動化流程。完成後成批打包運往植物組織培養工廠化繁育生產車間。
車間內，穿著白大褂的花農們一手拿著鑷子一手拿著切割小刀，熟練地將瓶中的分化芽取出、挑選、切割、分裝，再將分裝好的一瓶瓶新芽整齊排列在培養架上。「從外植體采摘、消毒、誘導分化，再經過多次繼代和壯苗生根培養，大概需要一年多時間，便可出瓶移植至基質裏，進入溫室生長階段。」
從新品種選育成功到工廠化組織培養，再到新品種盆花產品上市，需要超十年的堅守。「現在消費者看到的每一款新品都是萬裏挑一，從育種創新到產品上市，中間需要經過10-14年，傾註很多心血。它們就像自己的孩子，每一個我都非常喜愛。」易懋升說。
「今年有六款新品上市，在顏色上會給市民提供更多選擇。」周曉雲介紹，廣花中心每年持續研發3—5個紅掌新品種，國內新品種市場占有率約占80%-90%，新技術市場占有率達90%，年示範帶動農戶600多家、規模化生產的花卉企業100多家，年推廣示範帶動社會效益超過2億元，供應量達到全國紅掌種苗供應量的1/6。
廣州市農業農村局透露，目前廣州紅掌盆花產量約500萬盆；種苗供應能力約4000萬株，產值2.4億元，直接帶動當地農業就業，僅廣州花卉研究中心就達260人，人均收入5萬元左右。
知多D
六款新品紅掌上市
你鐘意哪一款？
廣花小嬌紅掌
特征：緊湊小巧，紅花紅序紅梗，花形圓整。
花語：圓圓滿滿
獲獎情況：榮獲2019年北京世園會特等獎、2020年金花獎。
名字由來：小巧的花型和嬌艷的色彩，如少女一般嬌羞與嫵媚，被賦予「廣花小嬌紅掌」之名。
廣花小王子紅掌
特征：花色脫俗，金沙閃爍，擺放期長。
花語：財源滾滾 馬到成功
名字由來：花型與小嬌紅掌相似，比較嬌小、花色深沈、展現出男性剛毅氣質。其雄渾與嬌小間的獨特韻味，仿佛是小嬌紅掌的紳士伴侶，被賦予「廣花小王子紅掌」之名。
廣花紫雲紅掌
特征：紫色典雅，花葉同賞。
花語：紫氣東來 賓客如雲
獲獎情況：2019年獲北京世園會各省市室內展品盆花類特等獎。
名字由來：花色如紫紅祥雲般絢麗，被賦予「廣花紫雲紅掌」之名。
廣花金剛紅掌
特征：花色超凡，富有光澤，擺放期長。
花語：情義如剛 堅貞如初
獲獎情況：榮獲2019年北京世園會特等獎。
名字由來：花色深沈濃烈，散發出堅定剛毅的氣息，蘊含了鋼鐵般的力量，被賦予「廣花金剛紅掌」之名。
廣花金剛紅掌
廣花伯爵紅掌
特征：花色脫俗，擺放期長。
花語：高貴典雅 幸福如意
名字由來：花色猶如貴族般高貴，花型又展現出優雅之美，被賦予「廣花伯爵紅掌」之名。
廣花福瑞紅掌
特征：花大色艷，擺放期長。
花語：福瑞天成 財源滾滾
名字由來：花色紅艷，代表著好運和喜慶，被賦予「廣花福瑞紅掌」之名。
采寫：新快報記者 高鏞舒
