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自己種花自己插,「90」後女生獨自經營30㎡花店,年入50萬元

2024-02-05生活

一個人,自己種花自己插,將一家30平方米的小花店打理得風生水起。疫情期間下花店業績穩步增長,去年和今年的年收入都達到50萬元。

這是成都都江堰鳶尾花藝主理人、「90後」女生付霞的事業狀態。

「我們終其一生都在尋找自己喜歡的生活方式,很幸運我找到了。」付霞說。

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「從一開始就走在了前面」

2017年,從外貿公司辭職的付霞想要創業,親戚建議她開花店,因為「有市場前景,也適合她的性格——喜歡自由自在、追求浪漫高雅。」

她到成都拜師學藝,很幸運地遇到了花藝啟蒙老師穎姐。那是一位非常漂亮又有品位的女士,曾經在日本和法國學習花藝,在成都常年開辦高端花藝沙龍課。跟穎姐學習花藝,並耳濡目染她的不俗審美後,付霞決定回來後開一家定位中高端的花店。

當時在整個都江堰,大部份花店還停留在比較傳統的階段,而鳶尾花藝的產品比傳統的花店產品明顯要高級,像馬醉木、吊鐘這些花材,很多人都沒見過,「所以我一開始就走在了前面。」付霞說。

她相信,都江堰雖然只是個小城市,但它是旅遊城市,物價不低,高消費群體也是存在的,她有信心將這部份人群沈澱下來成為花店客戶。

開業第一年的夏天,天氣熱得不得了,卻沒有什麽顧客上門,付霞也想過放棄。想起了穎姐的沙龍模式,於是她請來朋友們來工作室免費插花,請她們發朋友圈宣傳。「有經過的路人來圍觀,我也邀請他們進店免費插花,其中有一位是中學副校長,後來不僅每年都來花店買花,還把花店推薦給學校的老師,並邀請我們進校園開花藝沙龍課。」付霞說。就這樣,顧客開始慢慢積累下來。

「我的花在客戶眼裏辨識度很高,即使他們說不上來特別之處,但看到一束好看的花,第一反應就是我做的。」付霞說。曾經有遊客路過花店驚呼:這麽小的地方還有這麽有品位的花店!國內知名資材商的新品,也會郵寄給付霞打樣。

學校、銀行、企業的訂單逐漸都找上門來,自認是佛系性格的付霞,開心地發現,自己不用主動出擊,也能贏得大客戶的認可。

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遇名師兩年內升級品牌

2022年之前,鳶尾花藝的年營業額已經達到30萬元,這令「經營成本不高」的付霞比較滿意。2022年,付霞感覺自己的花藝設計遇到了瓶頸,花藝水平停滯不前,這時她遇到了「對她影響最大的老師」曹小花。

「小花老師那年正好來成都開花藝教室,我是第一批報名的學生。幾次課程連續學下來,我感覺自己學透了,以前不明白的地方突然就懂了、貫通了,這感覺就像打通了任督二脈。」付霞說。她從以前靠審美和感覺插花,變成了專業性強、自信滿滿的花藝師,還考取美國AFA花藝教授證書,並獲得了【瑞麗】雜誌的優秀花藝設計獎。「這個過程真的很棒,在自己所熱愛的工作中發光發亮,充滿成就感。」付霞說。

付霞的花藝設計風格也更加鮮明,那就是自由、雅致、不拘束。客製花禮是花店贏利最好的部份,每一束花都有不一樣的故事。

比如下圖手捧花的故事是:一對小情侶經過10年愛情長跑,從校園戀愛正式步入婚姻殿堂。希望訂一束捧花,風格大氣,陪著女孩幸福出嫁,祝福愛情長長久久。

付霞為他們選了霸氣的帝王花,加入木繡球和海芋,寓意他們的愛情忠貞不渝。

付霞還有一個獨天得厚的優勢:從花店驅車10分鐘,就到了她家在郊區的菜園,付霞在菜園裏種了很多鮮花,品種有百子蓮、大麗花、繡球、水仙、火焰蘭、鐵線蓮等。一到春夏季節,付霞就抱著大桶回去采花,「我養的鐵線蓮、百子蓮花頭好大。紅色大麗花在市場上五支就要幾十元,在我的地裏我可以隨便剪。」付霞開心地說。

鄉下資源有很多,她還搜羅一些藤蔓、蘆葦和狗尾草,跟大方的鄰居那裏砍一些竹子做設計。「以前覺得不稀奇的東西,現在看來都是寶」,這讓她節約了很大一筆錢。她的花藝設計也因為用花量大、用好花不吝嗇,總是超出顧客預期而備受好評。

用自己種的紅色大麗花和繡球做的抱抱桶

用自己種的大麗花和小麗花做的花束

用自己種的百子蓮做的花束

學完小花老師的課程,付霞也開始註重個人IP的打造。平時看藝術展覽、聽音樂會,也隨時發個朋友圈,配一些藝術感悟類的文字。「客人看到後,會覺得我是一個很有品位、積極向上、熱愛生活的人,也會對我們的品牌更加信任。」付霞說。

2022年、2023年,鳶尾花藝的年營業額迅速增長,達到了50萬元。

「我希望大家看到我的花能有一種松弛感,至少在收到花的幾天裏,不被生活中的瑣事困擾,看著花就有好心情。」付霞說。有客人告訴她,心情不好的時候,刷到她的朋友圈都會變好;也有客人會用她的作品當微信頭像或背景。

付霞形容自己的事業狀態是「愜意」。忙的時候,就叫來家人朋友幫忙,大部份不忙的時候,則去鄉下采剪花材,去不同的地方做沙龍課,都讓她感覺充實而快樂。

(文中圖片由付霞提供)

(本報記者霍麗潔撰稿)

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