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四川話聊德龍:De'Longhi 濃縮咖啡機家用選擇指南

2024-08-11生活

要是您是個對咖啡愛得深沈的主兒,不管您是才剛剛踏進咖啡這個氹氹的新手,還是在裏頭摸爬滾打了好久的老輩子,您可能在咱們這社區頭都碰到過一些整早餐或者中午補充能量的牌子。

De'Longhi 靠到起它作為起點設定的地位,開始起跑都跑了好長一截了。De'Longhi 1974 年就整起來了,最開始是搞家用散熱器的,後頭就一路展到家用電器這個市場裏頭來了。現在,他們還洋盤得很,說自己能搞出些新嶄嶄又讓人來勁的舒適、家居、清潔和廚房產品,還覺得多了不起。

在公司的廚房這坨,德龍的咖啡機名聲響當當的,都成了牌子的心頭寶了。他們搞出來的大多數器材都是全自動的。

這全自動的機器,硬是適合那些想有台能幫自己把大部份活路幹了,自己還不費啥子勁的人。

他們還有些撇脫的半自動機器,對那些想在弄濃縮咖啡的時候自己能把到舵的家庭咖啡師來說,簡直巴適得板。所以,倒杯咖啡,我們來qio 一哈德龍的濃縮咖啡機系列,從最撇脫的機器開始,到最高檔的全自動機器,看哈您到底喜歡啥子。

要整半自動濃縮咖啡機的話,最傳統的入門法子就是用半自動嘞機器。啥子叫半自動嘛,就是說你這個咖啡師可以管到萃取的過程,從把咖啡豆兒磨成粉,整成濃縮咖啡餅,再到把牛奶蒸到合適的溫度跟質地,都可以你來把控。

比如說 Stilosa 濃縮咖啡機,這個 Stilosa 就很適合剛開始學做濃縮咖啡嘞人。要是你是意式濃縮咖啡制作的新手,可能就會對 De'Longhi 半自動咖啡系列頭的第一款產品 Stilosa 有點兒興趣。它是 De'Longhi 緊湊型機器裏頭體積比較小的一款。Stilosa 就是個基礎款的意式濃縮咖啡機,沒得那些花裏胡哨嘞功能。

這個機器用的單個不銹鋼鍋爐跟相關嘞泵設計,可以整出 15 巴的壓力,完全夠持續萃取意式濃縮咖啡或者操作相關的手動蒸汽棒。它嘞緊湊又簡單嘞設計,隨便哪個台面都好放得很。也可以做單份或者雙份的咖啡,但是萃取完了要等一哈兒來建立壓力,然後才整得成牛奶。

還有手動濃縮咖啡機,也可以喊卡布奇諾咖啡機,這個就很適合喜歡卡布奇諾嘞人,因為它有先進嘞起泡器。

作為另外一種對使用者友好嘞選擇,你可以開始練點兒咖啡師嘞技能了,De'Longhi 嘞手動濃縮咖啡機就包含了些基本功能。這是 De'Longhi 半自動系列的下一款產品,是個簡潔嘞機器,還是整得出優質嘞濃縮咖啡。

它配得有個 37 盎司可以拆下來嘞水箱,還有個 15 巴的泵,能保證合適的提取壓力。要是你想有點兒創意,那個可以調嘞高級卡布奇諾系統能讓你管到牛奶嘞質地,整出你最喜歡喝嘞飲料。

再來說 Dedica 濃縮咖啡機,Dedica 都成了平價濃縮咖啡機領域嘞經典之作了。

接下來,Dedica 給半自動機器帶來了更多可以控制嘞功能,同時還是留到起使用者友好嘞界面,這個機器還是小,而且跟 Stilosa 差不多嘞緊湊設計,占的地方小得很,適合小空間。De'Longhi Dedica 在它不銹鋼機身正面有個好操作嘞三按鈕照明界面。

它標準配得有 1300 瓦熱塊鍋爐,能夠從相關嘞泵頭那兒抽出高達 15 巴的壓力,整出來完美加熱嘞水。清潔也簡單得很,44 盎司可以拆下來嘞水箱就在頂部表面杯子加熱器的正後面。

Dedica 另外還有兩個跟別個不一樣嘞功能,一個是三合一濾杯架,可以放單份或者雙份濃縮咖啡,還有個加壓手柄,能讓你用方便喝嘞濃縮咖啡膠囊。為了真嘞模擬咖啡館嘞體驗,My LatteArt 蒸汽棒不光能讓你整到質地完美嘞牛奶,做出你最喜歡嘞飲品,還可以讓你自己定最後呈現出來嘞樣子。

還有個 La Specialista 濃縮咖啡機,La Specialista 就很適合那些還是想管到飲品制作過程嘞人。

De'Longhi 的 La Specialista 系列填了半自動和全自動濃縮咖啡機中間嘞空擋。這些機器都是從豆到杯嘞,這就表示它們有個整合嘞錐形毛刺研磨機,有八種設定,就是為了保證隨便啥子咖啡都能得到合適嘞研磨——不管是輕度烘焙還是深度烘焙。

這些機器還可以用 De'Longhi 的 My LatteArt 蒸汽棒給飲料打牛奶泡泡。對於不想有好多個研磨機和機器,但還是想管到濃縮咖啡萃取嘞消費者來說,這個就是個很好嘞選擇。這些從豆到杯嘞器材都成了家庭消費者市場上的主打了。

全自動濃縮咖啡機

要是你想試哈從咖啡豆到咖啡杯嘞咖啡機,那德龍嘞全自動咖啡機系列裏頭嘞其中一款可能就適合你。全自動咖啡機既有滴濾咖啡機嘞方便,又加了點兒你最喜歡咖啡嘞味道。這個類別裏頭嘞所有咖啡機都包含些特別嘞功能,比如說可以調嘞錐形毛刺研磨機和德龍專利嘞卡布奇諾系統奶泡器,這個奶泡器可以把蒸汽和牛奶混到一起,一回回給你的飲品整出完美嘞質感。

瑪格尼菲卡(Magnifica)只要按一哈按鈕就可以做多種飲品。

De'Longhi 的 Magnifica 是它超級自動系列頭的第一款產品。它那個噪音小嘞錐形毛刺研磨機有 13 種不同嘞設定,可以用來調濃縮咖啡嘞萃取量,還有可以選嘞研磨咖啡旁路,就很適合偶爾喝一杯脫咖啡因咖啡。

它配了個簡單嘞界面,有個按鈕和可以轉嘞控制台,能調杯子嘞大小、濃度還有溫度。它還有個內建嘞水過濾系統,可以從可以拆下來嘞 60 盎司水箱裏頭抽水,還配了個完全可以調嘞噴嘴,來適應各種杯子嘞高度。機器嘞頂部還可以當杯子加熱器用,保證你最喜歡嘞杯子隨時都可以拿來沖新鮮咖啡。

Magnifica 有個功能,三個小時沒用就自動關了,還有個節能開關帶即時加熱功能。這些功能跟容易拆下來和可以放洗衣機頭洗嘞滴水盤配合到一起,能有效保持 Magnifica 嘞幹凈。

迪納米卡(Dinamica)就很適合喜歡喝冰鎮飲料嘞人。

喜歡喝冰鎮嘞哇?Dinamica 就是專門為這個整嘞一款全自動機器。

一般嘞機器沒得啥子調節功能,整不出加冰嘞飲料;但是,De'Longhi 的 Dinamica 有 Truebrew 技術,可以整出你最喜歡喝嘞飲料嘞醇厚版本,不是那種淡垮垮嘞版本。而且不管你喜歡哪種牛奶或者牛奶替代品,它還是可以用它先進嘞整合手動起泡器來做拿鐵和卡布奇諾這些經典沖泡飲品。

Dinamica 有個特別好嘞地方,它有個 10.5 盎司嘞大料鬥,可以裝咖啡豆,還有個超過 60 盎司嘞水箱,那你就不用經常給機器加水了。最後,它配了個完全可以拆下來嘞沖泡裝置,不用那些好多機器都要用嘞刺激性化學品就可以清潔,還配了個滴水盤,方便維護。

艾萊塔(Eletta)結合了技術跟精準度,每回都整得出美味嘞飲品。

最後,德龍高品質全自動咖啡機系列最巴適嘞就是 Eletta。Eletta 結合了意大利設計嘞 15 巴泵系統,只要按一哈按鈕就可以提供做優質濃縮咖啡飲料需要嘞動力。這個功能跟多得很嘞可以透過 LED 界面輕松搞嘞預編程飲料弄到一起,讓使用者可以萬無一失嘞方式管到想要飲料嘞大小和濃度。

Eletta 還配了整合牛奶壺和德龍專有的 LatteCrema 系統,可以整出質地完美嘞飲料,就跟你當地嘞咖啡師整嘞一樣。還有個方便嘞地方,這個系統提供兩年保修(把機器註冊了還可以多得一年保修),這在行業裏頭算最高嘞了。

Nespresso

雖然不是真正嘞濃縮咖啡機,但對於想要超級方便嘞人來說,還是可以滿足他們嘞需要。

除了自己嘞機型,De'Longhi 還跟 Nespresso 搞了合作,直接給美國客戶提供它嘞機器系列。這些不是真正嘞濃縮咖啡機,是用預包裝嘞膠囊來做類似嘞產品。這些嘞缺點就是跟膠囊有關嘞浪費,還有咖啡在拿來用之前要提前磨好。

就是楞個樣子!德龍一直都以生產高品質嘞產品為傲,這些產品遠遠超過了普通咖啡機嘞水平,而且價格也還合適。他們是一家經得住時間考驗嘞公司,靠嘞就是他們嘞技術進步和對質素嘞保證。在過去嘞 20 年,咖啡界看到了多得很嘞關於德龍濃縮咖啡機嘞評論,這些評論一直都把它列為同類產品裏頭嘞尖子。德龍提供嘞所有產品,當你想要一杯濃縮咖啡嘞時候,很有可能就有一款能完美符合你嘞需求。

為了找對方向,你可以聯系任何精選咖啡和濃縮咖啡嘞專家,他們可以指導你做選擇,找到最適合你嘞濃縮咖啡機。