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從零開始的美食盛宴：七道家常菜解鎖你的味蕾密碼！
窗外
，秋雨淅淅瀝瀝，為原本就帶著涼意的秋日增添了幾分寒意，這樣的日子裏，還有什麽比一頓熱氣騰騰的家常菜更能慰藉人心呢？大家好，我是錦繡V山東，一個專註於美食創作的自媒體人，我的口號是「專註美食，讓生活更美味」， 今天 ，就讓我帶你走進我的廚房，用七道簡單易做的家常菜，解鎖你的味蕾密碼開啟一段充滿幸福感的美食之旅！肉香四溢滿足你的味蕾渴望
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薯仔燒肉：平凡食材家的味道
記憶中，每逢周末，母親的廚房總會飄出陣陣肉香， 那是家的味道 ，是幸福的味道，也是薯仔燒肉的味道， 這道再家常不過的菜肴 ，承載著無數人關於家的溫暖記憶， 一塊塊軟糯的薯仔 ，裹挾著濃香的肉汁，每一口都是滿足，都是幸福
薯仔燒肉，做法簡單易學， 即使是廚房小白也能輕松駕馭 ， 只需將薯仔去皮切塊 ，瘦肉切丁煸炒， 加入醬油、料酒等調味 ，再放入薯仔塊翻炒均勻，最後加水燜煮至薯仔軟爛即可，你也可以根據自己的喜好加入青椒、胡蘿蔔等蔬菜，為這道菜增添更多色彩和營養
青椒肉絲炒魔芋：低卡美味健康之選
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想要保持身材又想享受美食？這道青椒肉絲炒魔芋絕對是你的不二之選，魔芋， 一種低卡路裏的健康食材 ，富含膳食纖維， 能夠增加飽腹感 ， 減少熱量攝入 ，是減肥人士的福音
將魔芋切絲焯水備用
，青椒切絲，瘦肉切絲用料酒、澱粉腌制，熱鍋涼油，放入肉絲翻炒至變色，加入姜蒜末爆香，再放入青椒絲和魔芋絲翻炒均勻， 最後加入鹽、生抽調味即可 ，這道菜不僅低卡健康，而且口感清爽， 青椒的清香與肉絲的鮮嫩相得益彰 ，是一道非常適合秋季食用的家常菜牛肉的兩種開啟方式
家常牛肉炒娃娃菜：鮮嫩爽口下飯神器
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娃娃菜
，因其口感鮮嫩、營養豐富而備受青睞，與牛肉搭配， 更是碰撞出令人驚艷的味蕾體驗 ，牛肉的鮮嫩多汁，娃娃菜的清甜爽脆，兩者相輔相成，成就了這道家常牛肉炒娃娃菜牛肉切片用料酒、生抽、澱粉腌制，娃娃菜切段備用， 熱鍋涼油 ，放入牛肉片翻炒至變色，加入姜蒜末爆香，再放入娃娃菜翻炒均勻， 最後加入鹽、雞精調味即可 ，這道菜簡單易做，十分鐘即可上桌，是忙碌生活中的一道快手菜，也是餐桌上不可或缺的下飯神器
香煎牛肉片：外焦裏嫩佐酒佳肴
周末的夜晚， 約上三五好友 ，小酌幾杯， 再配上幾碟精致的小菜 ， 是何等的愜意！這道香煎牛肉片 ，外焦裏嫩，香氣撲鼻，絕對是佐酒的最佳選擇
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牛肉切片
，用黑胡椒粉、鹽、料酒腌制入味，熱鍋，放入少許油， 將牛肉片放入鍋中 ， 煎至兩面金黃即可 ，為了使牛肉更加鮮嫩多汁，可以根據自己的喜好加入奶油或黑胡椒醬汁素菜也精彩清香爽口解油膩
菱角蓮藕荷蘭豆：清脆爽口營養均衡
秋風起， 菱角香 ， 秋季是菱角豐收的季節 ，也是品嘗菱角的最佳時節， 菱角口感清脆 ，營養豐富，與蓮藕、荷蘭豆搭配，更是一道清香爽口、營養均衡的秋季佳肴
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菱角去殼
，蓮藕去皮切片，荷蘭豆摘去兩頭，熱鍋涼油，放入姜蒜末爆香，加入菱角、蓮藕翻炒，再加入荷蘭豆翻炒均勻， 最後加入鹽、雞精調味即可 ，這道菜色彩鮮艷，口感豐富，菱角的清脆、蓮藕的粉糯、荷蘭豆的清甜，交織在一起，令人回味無窮滋補暖胃開啟元氣滿滿的一天
清蒸土雞湯：滋補養生暖心暖胃
秋冬季節， 天氣寒冷 ， 一碗熱騰騰的雞湯 ，不僅能驅寒暖胃，還能補充營養， 增強抵抗力 ，土雞肉質鮮美，營養豐富，用清蒸的方式最大程度地保留了食材的營養和鮮味，是秋季滋補的佳品
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將土雞處理幹凈，放入蒸碗中， 加入姜片、蔥段 ， 淋上少許料酒 ，放入蒸鍋中蒸煮至雞肉熟透即可，出鍋前撒上蔥花，一碗清香撲鼻、原汁原味的清蒸土雞湯就做好了
百合枸杞雞蛋糖水：美容養顏甜蜜滋潤
夜幕降臨，泡一杯美容養顏的百合枸杞雞蛋糖水， 是結束一天疲憊的最佳方式 ， 百合潤肺止咳、清心安神 ，枸杞滋補肝腎、明目， 雞蛋營養豐富 ，紅糖補血益氣，這碗糖水不僅美味可口，更是一款養生佳品
將百合、枸杞洗凈備用
，雞蛋打散，鍋中加入適量清水， 放入百合煮至軟爛 ，加入枸杞煮5分鐘，淋入雞蛋液， 加入紅糖 ，煮至糖融化即可
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創意無限玩轉百變薯仔
芝士焗薯仔泥：中西合璧創意美味
薯仔
，一種百吃不厭的食材， 可以變換出各種不同的美味 ，這道芝士焗薯仔泥，將西式芝士與中式薯仔泥完美融合，創造出令人驚艷的味覺體驗薯仔蒸熟後壓成泥，加入奶油、牛奶、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻，將薯仔泥放入烤碗中，撒上莫薩里拉芝士，放入預熱好的烤箱中， 180度烤15分鐘左右 ， 至芝士融化 ，表面金黃即可
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以上就是我今天要分享的七道家常菜，每一道都簡單易做，美味可口，希望我的分享能夠為你的餐桌增添更多美味，也希望你能夠在美食的陪伴下，享受生活，感受幸福，我是錦繡V山東我們下次美食分享再見！
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