導讀：別糾結買鱈魚了，菜市場這2種海魚，鮮嫩好吃營養高，還保真！
魚肉是優質的蛋白質來源，還富含各種營養，可以提供寶寶成長所需的營養元素，促進身體發育。如果優質蛋白質補充不夠的話，娃娃的免疫力會罷工，就會生病。
魚肉是很多寶媽都推薦的好食材，給寶寶吃的話，很多人都建議鱈魚。鱈魚是一種深海魚，魚肉嫩，魚刺少，營養高，富含優質蛋白、礦物質、DHA等營養物質。尤其DHA，是鱈魚的一大特色，DHA是大腦發育所需的營養，所以寶媽一聽這個，就特別起勁。其實很多海魚都富含DHA，而且現在市面上的鱈魚，真假難辨。所以，當你們還在糾結買鱈魚的時候，我們海邊人都在愉快地享用新鮮的魚肉了。
鱈魚都是冷凍的，而身在海邊，放著新鮮的魚不買，一直買冷凍鱈魚吃，完全沒必要了。今天推薦菜市場2種海魚，跟鱈魚很像，鮮嫩好吃營養高，關鍵還保真！
【第一種】：米魚
米魚也叫鮸魚，全身都是寶，魚鱗、內臟都是好食材，全身最貴的就是魚膠了。而魚肉也是營養非常高的食材，魚刺少、魚肉嫩，富含蛋白質、DHA等營養。米魚一般都是切片賣的，一片片米魚，長得很像鱈魚片，而且魚肉不腥，鮮嫩好吃。
【推薦食譜】：清蒸米魚
【食材】：米魚1片、生姜、小蔥。
【調料】：鹽、料酒、醬油、食用油。
【步驟】：
1、米魚片洗凈，擦幹水分，然後撒些鹽，淋入料酒，塗抹均勻後擺放盤中，再放姜片。
2、鍋中燒開水，然後上鍋清蒸，大火蒸8分鐘左右，蒸熟後出鍋，去掉姜片，倒掉魚湯。
3、最後加入蔥絲，再淋上熱油激發出蔥香味，最後淋入醬油即可。
【第二種】：鴉片魚
鴉片魚也叫比目魚，是一種近海的魚類，鴉片魚和鱈魚非常相像，魚肉非常嫩，充滿了優質的香味，所以吃起來很香，讓人上癮。市場上的鴉片魚，魚頭和魚肉都是分開賣的，魚肉切片賣，拿回家清蒸一下，非常美味。
【推薦食譜】：清蒸鴉片魚
【食材】：鴉片魚1片、生姜、小蔥。
【調料】：鹽、料酒、醬油、食用油。
【步驟】：
1、鴉片魚洗凈，然後撒些鹽和料酒，放入生姜片，然後上鍋蒸。
2、鍋中燒開水，再蒸8分鐘，然後馬上關火出鍋，取掉姜片，倒掉魚湯。
3、最後撒些小蔥花，淋入熱油和醬油，就可以上桌了。
