小寶寶便秘是許多家長都會遇到的問題，而飲食調整是解決這個問題的重要方法之一。蔬菜作為常見的食材，對於緩解小寶寶便秘具有顯著的效果。
今天介紹的主要食材是南瓜和蘿蔔。南瓜富含多種維生素、礦物質和膳食纖維。其中，膳食纖維是緩解便秘的關鍵成分。膳食纖維可以增加糞便的體積，使其更容易排出體外，同時還可以促進腸道蠕動，幫助消化。蘿蔔也是一種富含膳食纖維的食材，同時還含有豐富的維生素 C、維生素 B6 和鉀等營養成分。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助排便，而維生素 C 和維生素 B6 等營養成分則可以增強寶寶的免疫力，預防疾病。此外，蘿蔔還具有清熱解毒、潤肺止咳等功效，對於寶寶的健康也非常有益。
普通食材做好組合搭配
普通食材做好適當加工
今天宛爸給媽媽們介紹不同的制作和搭配組合
一起跟宛爸先做起來
宛爸今天帶來美味可口的搭配
用豆腐、豇豆和磷蝦進行組合
用豇豆調和豆腐的口感
用磷蝦調和豆腐的顏色
讓寶寶體驗食物軟硬變化
從而讓寶寶的胃口大開
另外
用豬尾骨、玉米、南瓜和蘿蔔組合搭配
用南瓜和玉米的顏色和蘿蔔的口感
搭配豬尾骨進行互相襯托
保證食用後的腸道舒適
供給身體獲得足夠的營養
能夠讓寶寶食用易消化，從而保證身體的需求
常見食材
不同組合
讓營養十足
清淡不油膩
走起~~
金玉尾骨煲
翠綠豆腐
小饅頭
食 / 材
原料：
老豆腐（丁）80克、豇豆（丁）50克、磷蝦（末）8克、白蘿蔔（條）60克、南瓜（條）60克、玉米（二分之一片）6片、豬尾骨（段）2塊
適宜月齡：10-12個月+
（2人份）
工具：蒸鍋、燉鍋
熟練耗時：20 分鐘
（不含準備時間）
做 / 法
- 1 -
原料準備：
老豆腐（丁）80克、豇豆（丁）50克、磷蝦（末）8克、白蘿蔔（條）60克、南瓜（條）60克、玉米（二分之一片）6片、豬尾骨（段）2塊
- 2 -
600毫升水放入南瓜和白蘿蔔
- 3 -
放入玉米片燉煮5分鐘
- 4 -
放入豬尾骨燉煮15分鐘
- 5 -
南瓜有粉化感撈出即可
- 6 -
金玉尾骨煲完成
- 7 -
豆腐、豇豆和磷蝦加入花生油3毫升
- 8 -
加入澱粉5克
- 9 -
拌勻後放入蒸屜
- 10 -
加熱蒸制8分鐘
- 11 -
翠綠豆腐完成
- 12 -
1、適合10-12個月以上寶寶食用
2、豬尾骨可以用排骨代替
3、豆腐可以用山藥代替
4、玉米可以用翠玉瓜代替
5、南瓜可以用番茄代替
6、演示的是兩人份，包括讓寶寶自主進餐抓握的量。食量小的寶寶食材可酌情減半使用。
7、兩道菜品組合，不建議只選一 道菜品制作，兩道菜品的營養、味道、色澤是互補的。
親愛噠！我是宛爸，一位營養師和育嬰師，喜歡分享寶寶輔食制作和餵養知識，針對不同月齡的寶寶輔食都拍成了影片和圖文，收錄在了我的公眾號【宛爸育兒】裏，包括主食、湯羹、烘焙、食療和一餐搭配等，關註我，不再為寶寶吃啥發愁啦!
