大家好，我是Allie，美好的一天從營養早餐開始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少，低油低鹽、清淡飲食，這是我多年的習慣，希望透過我的分享，和朋友們一起吃出健康、吃出美麗、吃出好身材！
今天分享一個中醫朋友給我的食療方子，只需要這三樣應季食材，養陰補氣血還不上火，做法非常簡單，建議陰虛體質、氣血不足、秋天皮膚幹燥的姐妹們一周吃兩三次，堅持吃，氣色好，滋潤去秋燥。
【食材明細】
兩人份：蓮藕約200克，花生20克，紅棗4個
【做法】
準備小半節蓮藕，洗凈去皮後約200克，再把紅棗、花生都洗凈備用。
把蓮藕先切小塊再拍碎，再把紅棗去核切成小塊。
鍋裏大約加1300毫升純凈水，煮開後倒入蓮藕、花生、紅棗。
再次煮開後轉小火。
熬煮約40分鐘~1小時都可以。
熬煮至濃湯後盛出即可。
蓮藕沙糯，花生綿軟，還有紅棗的清甜，連吃帶喝，非常補益養生。
【溫馨小貼士】
1.要選擇老藕，老藕粉糯口感好；把老藕先切小塊再拍碎，這樣蓮藕裏的粉質能更充分地融入到湯裏，養生補益效果更好且口感也更好。
2.熬煮這道湯一定不要用鐵鍋，用鐵鍋蓮藕會發黑。
3.蓮藕是寒性的，加幾個紅棗剛好可以中和下，還能增加香甜的風味；加點花生，花生有健脾養胃、潤肺化痰、滋補氣血等功效，又是應季食材，三樣食材加到一起，補養氣血的效果翻倍。
4.蓮藕皮可能有寄生蟲，建議食用前削皮或者過水焯煮。
5.盡量燉煮久點，燉至濃湯狀，功效更好且口感也更好。
真心建議姐妹們常喝這道蓮藕湯，養生補益還很美味，相信試過的姐妹都喜歡。
我是愛生活，愛做美食的Allie，喜歡我的朋友請關註我，感謝大家的支持！
