春節將至，很多人都有年末大掃除的習慣。不僅僅是國人，國外也是一樣。其實，年終大掃除搞的不全是衛生，也是一種儀式感，有除舊迎新之意。搞表面整潔的衛生毋庸多言，畢竟是願意生活在臟亂差環境裏的人，唯有奇懶之人是可以。更深層面的大掃除的意義，應該是從健康的角度出發。打掃衛生的第一個步驟，就是要先處理掉閑置的物品，讓整個房間變得整潔。一般是以扔掉一年以上沒用過的東西為標準進行斷舍離，其實還有一種說法是，三年都不用的東西，這輩子大概也都是不會再用，應該及時處理掉。房間打掃的順不順利，很大部份的原因是因為東西過多。如果先把閑置物品都清理好，打掃的時候就可以省去了許多麻煩，從而縮短時間。通常在房間裏的地板和桌子等「水平的地方」，常常可見到灰塵和汙垢，因此，日常的清掃往往都是以水平的位置為主。但是，年末大掃除的主要目的，不似日常的做衛生，應該是以清掃滋生黴菌的地方為主。那些平時房間裏通風難以波及到的「垂直的場所」，有墻壁，還有旮旯角落與陰暗潮濕之地，這些全都是滋生黴菌的最佳之處。
黴菌會將孢子擴散到空氣中，因此，在發黴的房間裏漂浮著大量的孢子，即使不直接接觸黴菌，也容易大量吸入黴菌危及健康。如果吸入黴菌，會引起哮喘等過敏性疾病或導致肺部真菌感染，也有可能會引起腹瀉或嘔吐等黴菌中毒。對於健康的人來說，不會因為稍微吸入就會立即生病，天長日久日積月累則會影響到健康。但是，對於抵抗力較弱的兒童和老年人，以及免疫力低下的人就很容易致病。
因為現代住宅的密封性，屋內全年都會發生「結露」現象。冬天玻璃窗和墻壁的表面會結露，是很容易理解，但實際上夏天也是會發生結露。南方的夏天高溫多濕，近年來又受全球暖化的影響，氣溫進一步升高，很多室內從早到晚都開著空調。因此，房間的墻壁被冷卻了。與墻壁接觸的室外空氣卻是熱的，就容易結露。
因此，在這種情況下大量的黴菌就會滋生繁殖。黴菌在墻壁上也能生存嗎，大家可能會是這麽想的，其實黴菌是可以把任何東西都能當作營養源。墻壁材料和貼桌布的粘合劑等等，都可以是其營養源。所以，經常在墻紙脫落時，會發現整面墻都有發黴的情況。我們房子都被黴菌全覆蓋了，只是我們看不到而已。
黴菌的產生除了梅雨季節的6~7月、雨水增多的9月以外，其它的季節也都不能掉以輕心。可以這樣說，毫無防備的季節多是黴菌大量繁殖的時期。或者更確切的說法是，像南方這樣的氣候以及密封性高的居住環境中，一年四季都會有黴菌的產生。黴菌成熟後會生成孢子，飛散到空氣中進行傳播，如果置之不理的話，會四處散發蔓延。
發黴的三大要素是濕度、溫度和汙垢。 只要具備了這三個條件，黴菌就會爆發性地增長。想防止這種情況發生，就要切斷其中的某一項，只要減少一個條件，繁殖就會迅速減少。在這三個當中，阻斷什麽比較好呢。濕度在60%以上黴菌就開始活動，70%以上黴菌就加速繁殖。另外，在20℃~30℃的溫度下容易繁殖，特別是在25℃以上最活躍。
控制恒溫較難，所有的房間都控制濕度也是不易。調整溫度和濕度都不行，那麽就剩下一件事，那就是清除汙垢。灰塵、食物殘渣、食品、各種粉末和調味料、頭發、脫落的皮膚、皮脂、浴室裏的肥皂屑和洗發水等，這些都可以成為黴菌營養源。要完美地去除這一切也是不可能，會變成一整天都要打掃，很不現實。所以不是去除，只能是勤打掃，減少汙垢就足夠。而大掃除的方式則是一個階段性的整治辦法。
夏天玻璃窗很熱，房間裏的空氣因為空調變冷。因此，接觸玻璃窗的空氣會變暖，產生由下往上的「上升氣流」。然後流到房間中央冷卻下來，到窗邊再上升，如此則形成迴圈。像這樣，無論冬天還是夏天，窗邊和房間中央的溫度不同，窗邊就會產生風的對流。本來風流動是件好事，但是從窗邊起風是問題。因為沿著墻壁，棲息著很多看不見的黴菌和蟎蟲等有害物。這些「看不見的汙染物」會遍布整個房間。
從這個意義上而言，冬天和夏天可以說是汙染最嚴重的時期。一般年末的大掃除多被認為是常識，但是，更正確的大掃除的方式，應該是在汙染較嚴重的冬季和夏季剛剛結束的時候。
廚房、浴室、衛生間等用水處是每天必用的空間，這些地方可以說是家裏特別需要保持清潔的地方。為了年末的大掃除不辛苦，也為了維持日常用水處的幹凈，從平時開始就註意打掃，不要讓頑固的汙垢堆積。例如，洗臉台和浴室的水垢，用沾了洗滌劑的海綿輕輕擦是洗不掉的。在這種情況下，可用沾了醋的紙巾擦拭有水垢的地方。如果這樣還是洗不掉汙漬的話，可以使用去汙劑等其它清潔力強的洗滌劑。
一般黑黴的大小約為5微米，1000個黑黴聚集在一起就是5毫米左右。當已經能夠看得見的黴菌時，孢子的含量都很多，不容忽視。如果發現了黴菌時，應該使用「除黴劑」較合適，酒精是達不到有效的殺黴菌作用，除黴劑的主要成分是氯(次氯酸)的漂白劑。為了徹底去除形成了黴菌的汙垢，在有黴菌的部份塗上除黴劑，並放置一段時間後再清除是關鍵。
那麽家庭內大掃除的順序到底是從哪裏開始較妥，應該是從最臟的地方開始清掃才是。一般而言，從最容易形成嚴重的油汙和水垢之處著手，因此，不妨可以按照以下的順序進行：1.廚房；2.洗澡房；3.廁所；4.洗面池；5.洗衣機；6.臥室；7 .起居室等各個房間；8.走廊、過道；9.窗戶、窗框、紗窗；10 .陽台；11.玄關。
最後，年末大掃除，掃的可不是儀式感，而是一種良好的保護健康的生活方式，身體健康也來源於優良的生活環境。通常人們是更在乎身心、飲食與運動健康，也十分在意食品和空氣等環境的汙染。但最直接影響到自己健康的則是居家的環境，這些與自己更為密切相關。所以，為了健康應該首先從改變自己的小環境開始。
