1、食牛肉中毒
癥狀:一般食牛肉1個小時後，開始感覺是心氣虛脫，繼而惡心嘔吐、下瀉，甚至口吐白粘液，嘴唇發紫，神誌恍惚，腹疼痛。
解法:甘草 20克、竈心土30克。水煎服。輕者1劑，重者3劑痊愈。
2、食馬肉中毒
癥狀:食馬肉中毒表現，全身發冷，起雞皮疙瘩，嘔吐，腹部難受。有的表現在皮膚片片紅微紫，尤其是頸部為最多見，目中白睛出現紅絲，舌質紫紅苔灰膩，脈數散。
解法:蘆根 30克、豆豉30克。水煎服，用冰糖10克為引。如果皮膚出現片片紫紅，加蒼朮30克。
3、食豬肉中毒
癥狀:食豬肉半日後，厭食物，心煩，頭暈，幹嘔，腹 疼腸鳴，坐臥不安，脈浮大散。
解法:生韭菜汁1酒杯、杏仁5個(烤)研細末，同生韭菜汁內服，一次即愈。
4、食鵝鴨中毒
癥狀:滿面赤，不欲飲食，胃煩滿反嘔，四肢乏困，脈沈滑。
解法:白茅根30克、小米20克。煎湯服即愈。
5、食雞肉中毒
癥狀:胸悶胸空，心煩，不時吐唾沫，咽喉發癢，脈浮數滑。
解法:白蘿蔔子30克炒黃、大蒜須6克。水煎服，1~2次愈。
6、食魚肉中毒
癥狀:面腫，心煩意亂，坐臥不安，口幹。
解法:蘆根40克、棗樹根20克，水煎服立愈。
7、食野菜中毒
癥狀:頭暈，上吐下瀉，吐出物和下瀉物有白粘液，腹部慢疼，腸中氣串咕咕作響，脈沈數。
解法:豬頭骨燒成灰，研為細末。每日3次，每次3克，小米湯服下即愈。
8、食百藥中毒
癥狀:輕者嘔吐惡逆，煩亂腹疼，全身發冷或發熱;重者口吐白沫，二目閉而不合，露白睛，牙關緊閉，不省人事，四肢軟發涼，脈遲而無力。
解法:甘草30克，煎水沖服綠豆面10克即愈。
9、食雄黃中毒
癥狀:全身皮膚紅癢，心煩，幹嘔，下肢酸軟。
解法:防己12克、甘草12克，水煎服即愈。
10、服用石類藥物中毒
癥狀:頭重腳輕，欲嘔，腹部脹疼下墜，不反胃。解法:麗參6克，水煎沖服綠豆面10克即愈。
11、食桔梗中毒
癥狀:口麻，眼弦，咽喉似結氣，胸腹煩悶，身體困倦，脈沈洪。
解法:綠豆面30克，白水服下3次即愈。
12、食甘遂中毒
癥狀:面部片紅片青，心氣散亂，肚子疼，惡心，脈弱緊。
解法:白茅根30克，水煎服即愈。
13、食芫花中毒
癥狀:面色紫紅，手臂木沈，腹疼下瀉。解法:防風12克、蘆根30克，水煎服。
14、食大戟中毒
癥狀:全身惡寒，心煩幹嘔，腹腸絞痛，眼目昏花。解法:菖蒲15克，水煎服，並沖服綠豆面10克。
15、食野葛根中毒
癥狀:面部蒼白反嘔，吐出物白粘液，腹部難受，遺尿，脈芤沈。
解法:雞子清1個、綠豆面5克，用白開水送服。
16、食藜蘆中毒
癥狀:面色發灰，頭弦昏，胸腹肌皮發癢，咽喉幹燥、渴、發熱，全身關節酸而乏力，脈浮輕緊。
解法:雄黃3克、大蔥白1顆。把雄黃研細末，用大蔥白煎湯半碗，沖服，1~3次愈。
17、食蜀椒中毒
癥狀:口麻木，頭昏眼花，四肢乏力，反胃欲嘔，頭皮發癢，全身燥熱。
解法:甘草 30 克、生地20克，水煎湯沖服大豆面10克
18、食雞子中毒
癥狀:肚子疼，多痰，喉氣逆，嘔吐，胸悶。
解法:大蒜1頭、蔥白1棵，煎湯半碗，服下即愈。
19、食半夏中毒
癥狀:面紅口麻，氣促胸悶，頭昏，眼花，心煩亂。
解法:生姜30克、大蒜一頭，水煎服即愈。
20、食蘑菇中毒
癥狀:頭暈，腹疼，惡心嘔咄，重則神昏，大便不利。解法:米醋半兩、白蘿蔔10克，煎湯半碗，合服，1~3 次愈。
21、食辣椒中毒
癥狀:口渴，心煩，胸膛發熱發燒，大便時肛門燒疼，四肢乏困，有時頭暈。
解法:丹皮15 克、白蘿蔔10克，水煎服，一次愈。
