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先喝湯還是先吃飯?別再糾結了

2024-05-06養生

為了身體健康,吃飯時要講究先後順序。吃飯順序的正確開啟方式應該是醬紫的:

1、餐前適宜攝入少量湯

之所以強調少量,也是為了騰出胃容量來接納其他食物。餐前喝一些湯,可以潤口腔、食道,「喚醒」我們的胃,令腸胃積極投入到消化吸收食物的工作之中。

2、先吃飯+蔬菜,後吃葷

如果吃的是大餐,光吃主食顯然有點浪費了。所以建議先吃少量主食,以及適量蔬菜。

然後再吃一部份葷菜,等到感覺胃裏有六七分飽了,再喝酒不遲。

先墊墊肚子,可以補充一定量的脂肪、蛋白質,碳水化合物,減緩胃對酒精的吸收,不那麽容易醉。但是註意酒和飲料不能喝太多,很脹肚子。

3、兩餐之間喝飲料、吃水果

如果吃的飯比較油膩,那可以在飯後吃一些,解解油膩,這個量也不建議多。

不過呢,吃水果最好的時間,其實是兩餐之間。這個時間段,人的血糖比較穩定,吃水果不容易出現血糖驟然上升的狀況。

普通人吃什麽水果都好,上午、下午都吃一些。糖尿病患者的話,可以吃獼猴桃、蘋果、梨等中等糖量的水果。不過記得要將進食量控制在200g左右哦。

至於飲料,成年人可以在兩餐之間適量飲用。而小孩子不建議經常喝飲料,因為他們的腸胃比較脆弱,如果喝很多飲料尤其是冰凍的飲料,可能出現腹脹、腹瀉等不良狀況。

當然能拋棄飲料,喝白開水就更好了。

4、餐前餐後都可喝茶

茶是好東西,對於大部份人來講。

餐前喝一些,可以興奮神經,餐後喝一些,可以消食解膩。

但是提醒大家,進餐過程中不要喝太多的茶。因為茶會影響身體對一些營養元素的吸收,比如鈣、鐵、鋅等。

所以一餐飯的順序應該是:飯前先喝點兒湯,然後吃主食+蔬菜+葷菜,期間偶爾喝些酒水,最後喝點茶漱漱口。而水果,吃飯過程中不碰,放在兩餐之間吃比較好。

你吃對了嗎?