一般來說，低密度脂蛋白(LDL)偏高會出現在血常規檢查中的血脂項中，血脂分為類脂、膽固醇、甘油三酯，而低密度脂蛋白和膽固醇相關。
膽固醇是不能直接存在於血液中的，一般來說都會以脂蛋白的形式存在。
那麽低密度脂蛋白高會出現什麽情況？
如果真的看見自己的體檢單上提到低密度脂蛋白偏高的話那一定要引起重視了，這說明你可能會有高膽固醇血癥，
也意味著你的血管更可能容易受損，血液粘稠度更高，更容易發生動脈粥樣硬化。
1、膽固醇分類及其作用
膽固醇大致可以分為兩類，一類就是低密度脂蛋白(包括極低密度脂蛋白)，另一類是高密度脂蛋白(HDL)。
它們倆的功能恰好相反，低密度脂蛋白的脂蛋白中的膽固醇可輕松進入血液，所以如果它們的數量增多，這意味著進入血液中的膽固醇也越來越多。
一方面血液粘稠度高了，另一方面血管中更容易堆積脂蛋白，誘發動脈粥樣硬化，低密度脂蛋白偏高是引起動脈粥樣硬化最主要的原因。
而高密脂蛋白密度高，體積小，它們運輸能力超群，能加速膽固醇運輸，包括清除一些血液中廢舊的膽固醇，幫助維護血管清潔，清理血管廢物，有「血管清道夫」的稱號，也是長壽因子之一。
它們看起來就像是一台撒垃圾車和一台垃圾清理車，如果把膽固醇作為垃圾，其實膽固醇本身也不壞，它是人體的必須成分之一，但如果大量出現在血液中的話，可能會對血管有破壞效果。
如果它們可能是被運輸到細胞中的話，可能是形成細胞膜，或其他地方能合成酶、激素等，所以主要是看它們被運輸到哪裏。
所以一般來說的話，我們還是希望我們血液中高密度脂蛋白多一些，低密度脂蛋白少一些。
低密度脂蛋白的升高可能和肥胖、缺乏運動、不健康飲食、反式脂肪酸攝入過多、遺傳因素相關。
所以為了減少血液中的低密度脂蛋白，我們日常最好是堅持適量的運動，維持合理體重，以清淡飲食為主。
2、低密度脂蛋白偏高，這些食物盡量少吃或不吃
「反式脂肪酸」是一種有害脂肪酸，它存在於很多加工類食品中，如罐頭類、加工肉類(午餐肉、火腿、烤腸、肉丸、冷飲等)、膨化零食、油炸食品中，所以這些食品我們最好偶爾吃，不要頻繁大量食用。
學會提高高密度脂蛋白數量也可以補救低密度脂蛋白偏高，提高高密度脂蛋白應當多運動，合理作息和飲食。
另外，多不飽和脂肪酸是有助提升高密度脂蛋白數量的，它們存在於植物油、堅果、牛油果、深海魚等食物中。
大部份植物油、堅果中ω6脂肪酸含量較高，ω6的適當攝入能提高高密度脂蛋白數量，深海魚、紫蘇籽油、亞麻籽油中富含ω3.ω3被稱為心腦血管疾病的克星。
它能夠降低低密度脂蛋白數量，能預防多種心腦血管疾病，保護血管健康，它還有潛在預防抑郁癥、焦慮癥，降低細胞炎癥的抗癌作用。
但註意ω6來源廣泛但不能攝入過量，過量的ω6會增加細胞炎癥、引起肥胖，心腦血管疾病，所以堅果、花生油、玉米油、大豆油等植物油每日攝入應當控量。
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