在農村有一種植物,它長得和辣椒特別的相似,而且花也相似,還有人誤以為它就是辣椒,等到它結出的果實才知道自己認錯了。
這種植物的名字叫做 龍葵 ,因為它開著白色的花朵,也叫 白花菜, 還有它的果實成熟後是黑色的,又有人把它叫做 黑天天 。
其實這種植物它全株都含有 龍葵堿,是有小毒的 ,但是它的果實成熟後,龍葵就減少了,可以當作野果子來吃。
它的嫩莖葉也可以當作野菜來吃,尤其是它的藥用價值特別的珍貴,不知道你的家鄉有沒有,一起來認識一下它長什樣,生長在哪些地方,有些什麽價值?
一、龍葵的形態特征
龍葵是一種一年生草本植物,莖直立,多分枝,植株高度通常在 30 - 120 厘米之間。其實在南方地區,也可以多年生。它的葉子互生,呈卵形或心形,邊緣有不規則的波狀粗齒。葉片表面光滑,顏色為綠色,葉脈清晰可見。
龍葵的花小而白,呈傘狀花序生於枝側,每花序有 4 - 10 朵花。花朵雖不艷麗,但卻有著一種清新淡雅的美。花期一般在夏季,花朵盛開時,如點點繁星點綴在翠綠的植株上,為大自然增添了一份生機與靈動。
沒成熟的龍葵果有毒不能吃
而最引人註目的,當屬龍葵的果實。果實未成熟時呈綠色,形狀小巧玲瓏,圓球狀,表面光滑有光澤。隨著時間的推移,果實逐漸成熟,顏色會轉變為黑紫色,此時的果實飽滿多汁,散發著誘人的光澤。
二、龍葵生長條件與環境
龍葵對生長環境的適應能力較強,廣泛分布於溫帶和副熱帶地區。它常見於田邊、荒地、村莊附近以及一些山坡草叢中。
它喜歡肥沃、疏松、排水良好的土壤。不過,即使是在較為貧瘠的土壤中,龍葵也能頑強生長,展現出其強大的生命力。龍葵最適宜的溫度是在 15 - 30℃之間,溫度低了就會停止生長或者生長緩慢。
三、龍葵有哪些價值
龍葵這種植物,有生長的地方,就隨處可見,因此如果長在莊稼地裏,就會當作害草處理了。其實它的價值是非常多的,最主要的有以下4個。
第1個是食用價值
龍葵全株有毒,但是透過適當的處理,它是可以食用的。
在春夏季節的時候,可以采摘它的嫩莖葉當野菜吃,它可以炒來吃,涼拌來吃,還可以打湯。
龍葵在廣西和廣東這邊的人,特別喜歡吃它,有的人甚至還在菜園裏面種植龍葵菜,為的就是方便采摘來吃。
采摘回來的龍葵菜清洗幹凈後,鍋內燒開水,然後倒進去焯一下水,再撈出來就可以涼拌或者打湯和炒來吃了。吃起來微苦,但是過後嘴裏有清涼的感覺。註意一定要熟透後才吃。
還有龍葵的果實由青色變成黑色後,是可以當作野果來吃的,農村的小孩子們看到這種像黑葡萄似的小果子,都會忍不住采摘來吃。但是註意一定只吃成熟的黑色的果實哦。
第2個是藥用價值
龍葵除了可以食用外,藥用價值也是非常高的。它全株可以入藥。
據【唐本草】和【本草綱目】記載,龍葵根具有治痢疾、跌打損傷、癰疽腫毒的作用;龍葵子具有治急性扁桃體炎、療瘡的作用。 龍葵具有清熱解毒、活血化瘀的功效,其果實味道酸甜爽口,可直接食用,能為人體補充大量維生素和多種礦物質。
但是本文只是作為科普之用,不能作為用藥依據,如需入藥,請咨詢醫生。
第3個是可以餵豬
龍葵這種植物,人都可以吃,當然用來餵豬也是沒有問題的。
農村家裏養過豬的,有時青草不夠吃,就會去山上找野草來餵豬,看到這種嫩綠的龍葵菜自然是不會放過的呀。
豬吃了不僅可以果腹,而且不易生病,龍葵有清熱解毒的作用呀。
第4個是可以當盆景栽培
龍葵這種植物,它春天長葉,開花,結果,秋天果實成熟,又可以當作野果來吃,而且它的花果期非常的長,邊開花邊結果,邊果實成熟。
把它種植在家裏面,也是非常的不錯的選擇。有些朋友就會在家裏種上幾株。
綜上所述,農村這種隨處可見的龍葵,雖然全株有毒,但是適當處理後可以當野菜吃,果實成熟後也可以吃,而且還可入藥,可觀賞。你懂了啵。