進入六月， 氣溫 一天比一天高，不過 馬上就要到梅雨季節了，迎來了一段 潮濕、多雨、悶熱的難熬時光。 夏季多雨，空氣潮濕， 各種有害細菌也借機大量繁殖、肆虐橫行 ，很容易腐敗的食物，以頻繁的運動出汗都為細菌的滋生創造了極佳的條件，讓身體一不小心就會「中招」，為家人的健康埋下了隱患。因此 提高身體素質是非常關鍵，建議平時多吃一些能抗病毒、增強身體免疫力的食物，來增強身體免疫力，強壯身體。
青黴素是一種重要的抗生素，具有消毒殺菌的作用，有助於增強人體的免疫力，減少生病的機會。生活中內建「青黴素「的食物還是很多的，比如常見的洋蔥、蒜薹、茴香、大蒜等等。今天去逛超市時，看到有新鮮的茴香菜賣，綠油油、水靈靈，散發著獨特香氣， 遇到了毫不猶豫買了一把回來。 茴香是一種內建"青黴素"的食物，茴香中含有茴香油、茴香醛等有效成分，能夠抗菌驅蟲，預防和治療腸胃道感染、寄生蟲病等。 餐桌上的「青黴素」，正大量上市，建議中老年每周吃3次，護肝殺菌 抗病毒， 強免疫 無病擾。
茴香是一種內建"青黴素"的食物，富含有維生素A、胡蘿蔔素、鈣等多種微量元素、小茴香酮、膳食纖維等多種營養，具有健脾和胃，提升食欲、抗菌驅蟲、抗氧化等功效， 夏天是腸胃病高發的季節，多吃些茴香有利於消毒殺菌。 茴香常見的做法就是炒、入餡， 而今天我將它搭配上雞蛋一起炒，雞蛋鮮嫩醇香，茴香翠綠軟嫩，吃一口滿嘴香，做法簡單又好吃，大人孩子都搶著吃。 一起來看看這菜的具體做法吧。
【茴香炒雞蛋】
原料： 新鮮茴香 1把 雞蛋 3個 油鹽 少許
制作：1. 準備好原材料，新鮮的茴香切成小碎粒； 2. 雞蛋打入碗中， 加入少許鹽入底味； 3. 將雞蛋液打散備用； 4. 將新鮮的茴香碎放入雞蛋液中攪拌均勻； 5. 燒熱鍋放入適量的油， 倒入準備好的茴香雞蛋進鍋； 6. 煎至定型後劃散成小塊即可；
7. 盛入盤中。
小貼士：1. 先將新鮮的茴香洗凈後切成小碎粒； 2. 雞蛋加入少許鹽打散，再將新鮮的茴香菜放進雞蛋液攪拌均勻； 3. 用少許油將茴香雞蛋液倒入鍋中翻炒熟後即可。
