文 | 青囊健康科普
編輯 | 青囊健康科普
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李阿姨今年55歲，是一位退休教師，生活安穩，家庭和睦，按理說應當是歲月靜好，享受晚年。然而， 最近幾個月她卻陷入了一個讓她痛苦不堪的惡性迴圈——失眠。
每晚躺在床上輾轉反側，腦海中充滿了各種思緒，直到淩晨三四點才勉強入睡，早晨卻依然得按時起床。
長期睡眠不足讓她白天頭暈、乏力，情緒容易焦躁，甚至記憶力都明顯下降。李阿姨不禁問自己：「我這是怎麽了？失眠癥真的無藥可救嗎？」
失眠，像是一種無形的鬧鐘，打亂了人們正常的生活節奏。根據調查，全球約有30%的人口曾遭受過不同程度的失眠問題，而其中有相當一部份人會因為失眠，導致白天生活質素下降，工作和學習效率大打折扣。 不僅如此，長期失眠還會引發多種健康問題，如心臟病、高血壓、糖尿病等慢性疾病。
那麽，失眠的根源到底是什麽？李阿姨的情況是否能夠調理好？市面上有那麽多助眠藥物，是否真的適合長期使用？在日常生活中，能否透過一些自然的方式來改善失眠問題？今天，我們將透過科學的角度，結合李阿姨的故事，探討3種天然的食物，它們或許能夠幫助調理失眠，恢復精神。
核桃——天然的安神助眠「催化劑」
核桃，這種日常生活中常見的堅果，或許是改善失眠的一個重要「秘密武器」。核桃富含多種有益成分，特別是ω-3脂肪酸、鎂和褪黑素等物質。這些成分對大腦和神經系統有著積極的影響，能夠幫助調節睡眠周期，促進深度睡眠。
李阿姨在聽取醫生建議後，每天晚上都會吃幾顆核桃。醫生告訴她，核桃中的ω-3脂肪酸不僅能夠減少焦慮情緒，還能夠調節大腦中的神經遞質水平。
褪黑素作為一種天然的「睡眠激素」，能夠幫助調節晝夜節律，讓李阿姨的身體逐漸適應自然的睡眠周期。
在堅持吃核桃的第一個月裏，李阿姨的睡眠質素有了明顯的改善。她不再像以前那樣輾轉反側，入睡的時間也縮短了，早晨醒來時精神狀態比以前好了很多。
醫生解釋說，這與核桃中的鎂元素有關。鎂可以幫助放松神經和肌肉，降低體內的應激激素水平，從而減輕焦慮，促進睡眠。
核桃不僅能幫助調理失眠，還對心腦血管健康有益。長期食用核桃可以改善血液迴圈，降低膽固醇水平，減少心血管疾病的風險。對於像李阿姨這樣的中老年人來說，核桃無疑是一種既美味又健康的食物。
然而，僅僅依靠核桃並不能徹底解決所有失眠問題。失眠的成因復雜，往往與多種因素相關。因此，在飲食調理的同時，還需要結合其他方法進行綜合調理，才能真正改善睡眠質素。
牛奶——天然的鎮靜劑，睡前的最佳伴侶
牛奶，一直被認為是睡前的「天然安眠藥」。很多失眠者都會在睡前喝一杯溫牛奶，希望能幫助自己快速入睡。李阿姨也是其中之一。經過一段時間的嘗試，她發現每天臨睡前喝一杯溫牛奶，確實可以讓她的身體逐漸放松，入睡更為順暢。
牛奶之所以能夠助眠，主要得益於其中的色胺酸和鈣。色胺酸是一種人體必需的胺基酸，能夠幫助合成5-羥色胺，這種物質可以讓大腦產生鎮靜作用，進而促進睡眠。
此外，鈣也在其中扮演著重要角色，它不僅有助於調節神經系統的活動，還能夠提高褪黑素的分泌，幫助身體進入睡眠狀態。
李阿姨發現，在持續喝牛奶的第一個星期，她的入睡時間明顯縮短了。以前，她需要躺在床上思索各種瑣事，腦海中充滿了雜念。而現在，喝完牛奶後，她能夠更快地放松下來，腦袋也逐漸「清空」，不再被各種思緒困擾。
牛奶的溫暖與人體的體溫接近，這種溫熱感能夠傳遞給大腦一種「安全感」，讓身體更容易進入休息狀態。對於像李阿姨這樣長期因為焦慮而失眠的人來說，牛奶提供的這種鎮靜效果尤為重要。
除了牛奶本身的助眠功效，李阿姨還發現，睡前的一些日常習慣也對改善睡眠有很大幫助。醫生建議她在晚餐後散步20分鐘，讓身體稍微運動一下，這樣更容易進入睡眠狀態。李阿姨照做，發現睡眠質素進一步提升。
牛奶雖然是一種安全、有效的助眠食物，但它也不是萬能的。如果失眠問題嚴重，建議結合其他方法進行調理，或者在醫生的指導下進行治療。像李阿姨一樣，透過改善日常習慣、結合合理飲食，可以有效緩解失眠問題。
蜂蜜——甜美的助眠「良藥」
蜂蜜，這種天然甜味劑，不僅味道美妙，更具有顯著的助眠效果。李阿姨聽說蜂蜜對睡眠有益，便決定嘗試將蜂蜜融入她的日常飲食中。每晚，她都會在溫牛奶裏加入一勺蜂蜜，甜蜜的味道讓她的心情愉悅，入睡也變得更加輕松。
蜂蜜中的葡萄糖能夠迅速進入血液，刺激大腦釋放胰島素，而胰島素的作用則是幫助色胺酸進入大腦。
色胺酸一旦被大腦吸收，便會轉化為5-羥色胺，最終促使身體分泌褪黑素。這種激素能夠讓身體在夜晚進入「休眠模式」，幫助人們更快入睡。
李阿姨在嘗試蜂蜜的第一天晚上，就感受到了明顯的變化。她原本因為焦慮而始終無法放松的神經，似乎得到了緩解。蜂蜜的甜味不僅讓她感到幸福，還讓她在睡前擁有了更好的情緒，焦慮感逐漸消散。
除了幫助入睡，蜂蜜還有其他健康益處。它具有抗菌、抗病毒作用，能夠增強免疫系統，幫助身體更好地對抗疾病。長期食用蜂蜜還能促進腸道健康，預防便秘，對於像李阿姨這樣年紀較大的人群尤其有益。
當然，蜂蜜的助眠效果因人而異。對於有些人來說，蜂蜜可能並不會產生立竿見影的效果，但作為一種健康的天然食品，它的益處遠遠不止於助眠。李阿姨在醫生的指導下，逐漸形成了睡前喝蜂蜜牛奶的習慣，睡眠質素穩步提升。
總結
失眠雖是常見問題，但透過核桃、牛奶和蜂蜜等天然食物的調理，很多人都可以改善睡眠質素。李阿姨的故事告訴我們，失眠並非無藥可救，關鍵在於找到適合自己的調理方法，並且在日常生活中堅持良好的作息和飲食習慣。
參考文獻
【失眠癥的治療與調理】（中國醫學科學院出版社，2020年）
