其實 廚房中大多數需要動手的家務活，都是圍繞著烹飪進行的 。
在事最多的做菜環節，不少忙碌的朋友為了提高效率，購置了一系列 多功能切菜刀頭、多層蒸鍋 、高檔的 微蒸烤一體機 ，直接能一鍋直接出多道菜。
甚至講究點的，還花大幾千買了 自動炒菜機器人 ，從前期的備菜指導，到啥時候加調料、放多少、自動翻炒、燉都給安排得明明白白的，主打的就是一個「 智能省事和好吃兼顧 」。
同樣， 酒足飯飽後的洗碗也是必不可少的家務環節 。
但是對於大多數年輕人來說，洗碗屬於「 最不願意做的家務之一 」了，特別是 冬天對著一水槽滿滿當當的臟碗筷，顫悠悠地把手伸進冰涼刺骨的水裏，一個個地搓洗幹凈油乎乎餐具的過程，堪稱「酷刑」也不為過 。
而針對「今天誰來洗碗」這件事，引發爭吵的例子也不少見。
因此為了跳過洗碗環節， 在裝修或者廚房添置新家具過程中，不少年輕人都會選擇買一台洗碗機 。
但是 由於不同品牌型號洗碗機配置、功能上的差異，在機洗的時候很可能會出現一系列洗得不夠幹凈，需要人工二次手洗；
烘幹不夠徹底，結束後需要把碗筷拿出來晾幹，不然容易漚出味，甚至滋生細菌；
洗碗液/塊的量加多了，洗完後的餐具感覺滑膩膩的沒沖幹凈，散發著一股子化學劑味；
洗完後沖下來的殘渣留在底部濾網上，需要手動去掏幹凈等等。
以上這些都屬於「 隱形家務 」了， 讓本來沖著解放雙手，花不少錢買來的洗碗機，解放得並不那麽徹底，用後經常需要動手給它「擦屁股」，導致閑置率很高 。
而針對其中最基礎也是最影響使用體驗的 洗得不夠幹凈 的問題，市面上大多中高端洗碗機紛紛做出了對應的技術/配套的升級：
配備 bldc變頻電機 ，使得沖洗水壓上限能達到更大； 增加噴臂數量與改進形狀，運動軌跡 ，盡可能減少洗滌過程中的死角；
針對不同的汙漬類別設計 專門的洗滌模式 （會搭配不同的水壓力度、水溫、清洗節奏等）；
以上措施確實 得以一定程度解決了洗碗機機洗不夠幹凈的毛病。
與此同時，洗碗機使用的 耗材種類 與 投放劑量、時間 ，也是 關於洗滌幹凈程度的關鍵 。
就拿最最基本的 劑量 來說，其實和我們平時用洗衣機洗衣服時，放洗衣液類似道理， 大多數時候我們加洗碗機/洗碗粉的量都是大致估摸著來。
有時候 加少了吧，就很容易出現重油汙沒洗幹凈，需要再次手洗處理 ，而 一旦加多就更麻煩了，非常容易出現餐具漂洗不幹凈，上邊有化學殘留，導致健康隱患的問題。
最後如果說 圖省事+其多效合一 的功能（去汙+輔助除菌+凈味+光亮+軟水），用的 洗碗凝珠、洗碗筷塊 的話， 由於其本身一顆/一塊的劑量就是固定的，就更容易出現漂洗不幹凈的問題了。
同時 投放時間對洗凈效果也有很大的影響 ，特別是在洗比較臟的餐具的時候。
像是 蛋白質類汙漬 （比如說糊碗底的雞蛋羹等）就更 適合低溫洗滌 ，因此在前 期冷水洗階段就需要配合投放洗碗機耗材了 （這其實和生理期弄臟的內褲不能用熱水洗差不多道理的）。
而像是 油脂、澱粉 （比如米飯、粥、糕點）類汙漬，就更適合 配合高溫洗滌 了，因此對 應的洗碗機的投放耗材時間，則需要等到後期水溫升高後的主洗階段再添加，效率更高 。
但 大多數洗碗機都是設計成了在主洗 （熱水洗） 階段，一次性把所有洗碗液/洗碗粉之類的耗材給全部投入機內 ，設計得比較「粗暴」，綜上， 如果遇到餐具上沾了比較重的蛋白質類汙垢的話，就很容易發生機洗不幹凈的情況。
但如果說 手動控制洗碗凝珠/洗碗塊等耗材投放時段的話 （即等到預洗/主洗開始時，才開啟門手動把這些東西放置在底部濾網上），則 操作起來非常麻煩 ——需要時刻註意盯著洗碗機執行到哪個階段了，可實作性著實不高。
其實針對這個問題，有的品牌在高端洗碗機上，是已經做了類似洗衣機一樣的自動投放功能了，但是其實使用的時候依舊存在些毛病。
一來以 某進口高端品牌 為代表，帶自動投放功能的洗碗機， 配套的耗材是洗碗機粉 ，但是一來洗碗機的投放盒和洗衣機不同，是設定在機器內， 洗碗粉在裏邊放久了非常容易返潮結塊，影響投放效果 。
二來這類粉狀耗材投放時，可能會存在 溶解不充分的問題，對最終的洗凈效果影響還是很大的 。
當然也有的自動投放的洗碗機，把耗材換成了 洗碗液 ，是能解決上述問題。
但由於在洗碗機工作的時候內部溫度甚至會達到100度+（後期熱風烘幹消毒時）， 高溫下洗碗液的活性會受到一定影響。
因此在以上技術難點以及成本影響下，自動投放功能在洗碗機上的普及率其實並不高。
但是 本身在家電行業就有著雄厚實力的美的就啃下了這塊硬骨頭，也就是下邊要說的，美的晶焰洗碗機上搭載的智能投放技術。
（一）智能投放
一來透過使用 存放在專利小鮮瓶中的洗碗液 （ 和洗碗粉比就杜絕了結塊和溶解不充分問題了 ），這類投放容器（小鮮瓶） 本身具有高隔熱效果，能非常有效地防止高溫對洗碗液活性的影響 。
*烘幹中途拉開門，測得投放盒外側與內部洗碗液溫度如下，洗碗液溫度也僅僅比人體體溫高一點，隔熱效果做得不錯了。
二來透過 濁度傳感器 與 微光譜辨識技術 ，在開始階段先把裏邊的餐具過一遍清水， 透過水的臟汙程度來進階判斷餐具臟的程度，來以此精確判斷需要投放的洗碗液劑量 ，並且投放精度可以精確到1ml。
最後配合選擇的 洗滌程式 （根據汙漬類別選），來綜合判定洗碗液投放的次數以及時段。
（在冷水（預洗）和熱水（主洗）階段都會投放，並且根據臟汙程度，投放的總次數和用量會有所不同。
如果說遇到特別臟的餐具，會配合超強洗模式，進行一共12次，18ml的精細投放，確保餐具能被徹徹底底地機洗幹凈；
而如果是針對用來盛早餐這類，弄得不是很臟的餐具，則可以配合快速洗程式，總共投放6次、9ml也就夠了，也能省下些耗材用量。
在三步配合下， 針對不同種類、以及不同頑固程度的汙漬，都能有對應的精細化清洗流程，從而最大可能地確保各類頑固汙漬 （比如油膩膩的火鍋、燒焦的烤盤、糊了的雞蛋羹等蛋白質類汙漬以及粘鍋底的粥飯這類頑固澱粉漬） 都能被徹底洗幹凈，免去二次手洗的麻煩。
而且自動投放技術的完善，也能做到和現在帶有智能投放功能的洗衣機類似，可以 免去每次擺放好臟碗筷後，再用油乎乎的手握著瓶子彎腰一點點倒入足量洗碗液的麻煩 ，畢竟對於洗碗這類每天必幹的活來說，天天都得那麽蹲著仔細加耗材，也是挺費勁了。
同時美的自動投放系統中，存放洗碗的盒子容量也夠大，基本上 一家3-4口 ，按照一 天開機一次的頻率一罐用個半個月左右沒啥問題。
再者，在 給洗碗機手動「擦屁股」的折騰，在健康方面也有著非常重要的優勢。
畢竟 投放劑量精確了，配合對應的洗滌程式才能保證洗碗液徹底被漂洗幹凈，對於直接入口的餐具來說，上邊有殘留的化學成分對健康的危害，是遠遠要比穿身上的衣服中，有洗衣液殘留要大得多的 。
最後其實這類自動投放耗材用的 洗碗液，也遠比直接用洗碗凝珠/洗碗塊來得「經濟實惠」 （畢竟洗碗凝珠/塊本身是多合一的，所以自然價格貴些，不過這玩意其實也不好控制用量，只能一顆顆（塊塊）的放）。
但是 雖說耗材用起來性價比更高了，功效上卻沒有落下 。
其配套的小鮮瓶洗碗液本身就是美的 針對國內重油重鹽的飲食習慣研制 （所以有些進口洗碗液/粉/凝珠，雖然價格貴而且品牌歷史做得也久，但是就是洗得不夠幹凈，也是由於國內外飲食習慣差異造成的）。
針對各類常見的植物動物油 （特別是牛油、火鍋油）以及各類 澱粉 （比如粥飯）、 蛋白質 （焦糊的蛋類） 都能達到強效清理的效果 。
同時配方中含有 餐具養護 （特別是對玻璃制品、骨瓷一類嬌貴餐具）、 防水垢 （甚至可以大部份地區不用額外加洗碗鹽）、以及 氣味清新 （對於盛完海鮮，火鍋的餐具，可以強效去異味）、 防化學殘留 的效果。
可以說 就作用來說完全不輸「高貴」的洗碗凝珠了 。
（二）升級版五臂颶風洗
說完了關鍵的自動投放，我們接著來看看這台洗碗機另一大亮點—— 五臂颶風洗 。
五臂是指全機配有 上中下三個直線噴臂 ，以及 最下方兩個旋轉颶風噴臂 。
其中直線噴臂分別是針對上層碗底（最上方），上層餐具碗內（中部噴臂）以及下層碗內（最下方噴臂）三個部位進行沖洗。
同時由於在內部結構上， 洗碗機下層碗籃高度大，而且洗滌水壓也更強，所以一般比較大的鍋和碟，以及弄得比較臟的餐具都是基本會擺放在下層的。
因此 最下方多加了兩個可獨立旋轉的颶風噴臂，也能對這塊重汙區域進行進一步的集 中沖洗。
*下層噴臂運動演示
https://www.zhihu.com/video/1760733541338451968
像是頑固汙漬配合自動投放以及針對性的洗滌程式（強力洗、火鍋洗等），也能相對確保洗得更為幹凈徹底（綜合 洗凈率可以提升60%以上 ），極大的減少了手洗返工的機率了，具體洗凈效果我下邊也做了實測。
同樣，除了配置升級版噴臂外，其對於 水壓的提升 以及 變頻電機 的配置也是提升總體機洗幹凈程度的大功臣了。
水壓大小其實對於去汙的效果，屬於「簡單粗暴」但卻必不可少的了。
這台洗碗機的 最高水壓直接提高到了45000Pa （強力洗模式），足足比市面上大多數中高端洗碗機水壓上限還高出了10%，可以說面對不管是油膩膩的碗筷，還是一時失手造就的焦糊的鍋、糊了的粥飯、焦了的烤盤都基本沒啥問題了。
至於 bldc變頻電機 ，則是 決定了洗碗機水壓能做到如此大的關鍵 ，同時在變頻電機加持下， 轉速和水壓強度是可變的，意味著在面對重汙餐具，可以馬力全開的進行強力清洗，而對於比較嬌貴的玻璃器皿、骨瓷時，也能自動調小水壓力度，輕柔呵護，避免洗完後餐具表面花紋受損。
同時由於bldc電機可以自主調節轉速和水壓，因此 在噪音表現和耗水方面，也遠比老款定頻電機更為出色 （而且這台機器的排水泵也是用的變頻的，意味著在後期漂洗排水階段，噪音也能比定頻水泵更安靜）。
（三）洗滌效果實測
這裏為了實際驗證洗滌幹凈效果，我們直接 上機測試 。
測試物件選 沾滿火鍋油的碗筷（油脂類）、蒸完雞蛋羹後的餐盤（蛋白質類）、底部沾滿粘稠粥的電飯鍋（澱粉類）。
在把以上餐具厚塗上汙漬後，先統統 放在洗碗池裏晾個4小時，模擬早餐/中午的碗筷堆積到晚上飯後一起洗，汙漬幹結更難洗的情況。
之後把這些餐具按照 開口朝下 ，以 上層輕汙下層重汙 的大原則，給擺好放進洗碗機裏。
可以看見其實洗碗機本身 16套的容量是非常大了的 ，這次用來測試的餐具如下，差不多也就是我家一家四口早餐+晚飯的所有餐具用量，都是能全部擺進去的。
而且下層空間也夠大， 整個帶柄炒菜鍋和電飯煲都能直接塞進去。
並且很貼心的是在頂部多加了一層 小托盤（靈動島） 設計， 比較小的筷子叉子勺子直接一把撒裏邊就行。
不用和普通洗碗機的筷子籠一樣，得一根根依次擺放好，並且如果是南方喜歡用的 小蘸料碟或者筷子托 這些小玩意，也是可以直接很方便的擺小托盤裏一起洗。
碗籃也是 中式波浪設計 ， 像是中餐常用的深口碗碟，都能十分穩當的擺放進去 。
接著我們先 用記號筆標記此時自動投放盒裏洗碗液的高度 ，選擇開啟一鍵洗烘程式。
*一鍵洗烘就是結束後自動繼續開啟烘幹程式，和自動投放裝置配合下，每次用洗碗機的時候一鍵開啟就行，不用費心再選程式，十分省心。
而且是如果家裏有老人，或者幹脆洗碗機就是買來孝敬長輩的話，這個更為方便智能的設計，也能讓老人更加容易上手 。
等結束後拿出。
挨個拿出仔細看可以看見 餐具內部以及底部的臟東西確實是徹底被洗幹凈了。
而且 平時手洗時特別容易藏汙納垢的鍋柄縫隙和叉子縫也是沒有汙漬殘留的 。
實測下來，針對各類常見的重汙（重油、澱粉、焦了的蛋白質）和防死角的效果還是很好的。
這會也順便拿出投放盒，把此時內部液體高度再做個標記，由刻度差可以看見，洗碗液確實是被自動投放進去適量部份了的。
其實在 洗凈效果 這點上，正在選購洗碗機的朋友們可以看 清潔指數 這個指標，根據國家 【洗碗機能效水效限定值及等級】檔（GB 38383-2019） 規定， 家用洗碗機清潔指數達到1.12為合格，而這個數值越大，代表針對重汙洗凈能力越強。
*其實作在不少中高端洗碗機都宣傳自己搭載了xxx新技術，洗凈能力多好，但是其實真實洗凈效果直接可以參考清潔指數，這個參數得出標準是經過國家對汙漬類別、用量、洗碗機規格、洗滌模式、餐具類別、擺放方式、耗材類別、成分、用量等做了嚴格統一規定測出來的，更加公平公正且直觀。
而相對來說這台 美的晶焰洗碗機的清潔指數直接做到了1.22 ，從國家經過嚴謹測試得出的數值（清潔指數）上來看，也足以證明其洗滌幹凈程度也比普通洗碗機要好不少。
（四）晶焰速幹——幹得快且透
在烘幹效果方面，其實大家從上邊的洗滌效果實測中也可以窺探一二—— 烘幹完成後餐具表面都是完完全全幹燥的。
而且烘幹後 機器內壁和碗籃我也給拍了下特寫，可以看見都是可以被烘幹到不掛水的狀態。
其實這個烘幹程度在洗碗機歷代烘幹技術中，屬於非常大的一個進步了，之前洗碗機常用的主要有 自動開門、余溫、晶蕾以及熱風烘幹 幾種。
像是余溫烘幹和自動開門烘幹兩種技術，其實最最大的優勢就是對比熱風烘幹能省下不少電，但是用著毛病也挺多。
余溫烘幹 效果算比較差的， 烘幹後機器內部殘留水汽多，非常容易導致存放裏邊的餐具產生異味，滋生細菌 。
而 自動開門烘幹 則基本上 南方家庭勸退 了，畢竟大家開洗碗機基本都是在晚上吃飽後89點，洗完後基本也10點多了，這會大晚上的留著洗碗機窗門大開的自己晾著，裏邊溫潤的環境屬於是蟑螂蟲子的「歡樂窩」了。
而像是某西獨創的 晶蕾烘幹 技術，其實也占了 節能省電 的優勢，但是這類烘方式其實也基本 只能達到餐具表面幹燥的水平 ，想要徹底保證和這台晶焰一樣的機體內部徹底烘幹目前還是做不到的。
至於目前常見的 熱風烘幹 ， 幹燥效果對比以上幾類屬於還不錯了 ，有的也是基本能做到內部艙也烘幹的差不多的，但是 總體烘幹耗時比較長，效率不算高 。
而這代美的洗碗機所用的烘幹技術則是 晶焰速幹 。雖然說從歸類上來說也屬於熱風烘幹大類。
註：熱成像儀視角下，烘幹時拉開門內部溫度圖
但在總體 發熱元件 （功率提升了33%，加熱速度更快、溫度高（105度熱風）、 進風量 （提升57%，能讓大量熱風快速席卷照顧到各個角落，達到全域烘幹）、 風機 （采用雙風機配置，配合濕度傳感器更快排出濕氣，半分鐘左右即可完成一次全機排濕）等關鍵部位做了升級，使得能達到在開頭說的， 餐具表面和機體內壁所有部份都完完全全烘幹的效果 。
而且整體烘幹耗時也快了很多，在全機速烘幹模式下， 烘幹只需50分鐘 ， 對比普通熱風烘幹耗時能縮短了40%多 。
*烘幹時我也順手測了下機器外殼溫度，差不多也就不到25度左右，遠達不到燙壞櫥櫃的溫度。
同樣，烘幹效果這點，我們在選購機器時也是可以對應參考 洗碗機幹燥指數 這一指標。
根據國家相關檔規定， 洗碗機幹燥指數需要達到1.08為合格，同樣這個數值越大，代表內部餐具以及內壁幹燥效果越好。
*幹燥指數=（洗碗機內表面平均不減水重量-洗碗機重量）/洗碗機內含水重量×100%。
而經過第三方權威機構檢測，美的S65PRO幹燥指數達到了1.26，遠超國標水平，並且烘幹效果是已經得到了中國家電研究院一級速幹認證的。
更為高效的烘幹速度和效果，對後期餐具長期抑菌儲存時長有至關重要的影響 。
（五）除菌徹底+長達7天抑菌除菌
除此之外其 除菌以及抑菌儲存方面配置也是很不錯 的。
本身采用的是 高溫除菌原理 ，在 巴氏+高達105度熱風 的作用下，各類餐具上常見的 大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、脊髓灰質炎病毒等滅殺率都能達到99.9999%以上 ，同樣除菌效果已經得到 了廣東省微生物分析檢測中心認證 的。
其中 大腸桿菌 這玩意大家比較常聽說，沾染後會導致一系列腹瀉、嘔吐、肚子疼等問題。
至於 金黃色葡萄球菌 ，本身就非常喜歡在 肉類、奶制品、米飯、糕點中繁殖，很容易直接汙染餐具，而這類細菌的危害要比大腸桿菌要強得多，染上後嚴重者會引發各類劇烈嘔吐、肺炎、心包炎、甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。
至於最後一個 脊髓灰質炎病毒 聽著比較拗口又少見，但是我要是說他是 導致小兒麻痹癥的元兇 ，大家就應該能知道其中厲害了。
如上， 其實像是普通的用洗潔精手洗碗筷，是不能夠有效去除這幾類細菌病毒的（ 畢竟大多數洗潔精都幾乎沒有除菌效果）。
而有了這類具有高效徹底除菌功能的洗碗機後，吃飽後直接臟碗筷往裏一扔，整個洗、烘、消都能給你一條龍搞定了，用著也十分安心（而且 四星等級的消毒水平，即使用來給嬰兒奶瓶和餐具消毒也能很放心了的 ）。
*洗碗機也是做有 單消毒模式 的，像是餵完奶或者吃完輔食之類的情況，只產生少量餐具，都是可以簡單手洗幹凈後扔裏邊一鍵消毒處理，很是方便。
先在 洗碗機一鍵洗烘模式清理後，用無菌滴管取適量底部濾網殘水，塗抹在培養皿上； 同時於 手洗後的碗筷上，滴管取等量水珠塗抹於另一對照的培養皿中。
蓋上蓋子後放置於恒溫箱中，調好溫度。
等時間到後拿出觀察，可以看見手洗後餐具殘水培養皿中已然爬滿了不少細菌，十分恐怖。
而另一份經過洗碗機高溫處理後的殘水培養皿中，相對來說幹幹凈凈，幾乎無細菌滋生，可見這台洗碗機的消毒除菌效果徹性了。
當然除了消毒除菌徹底，配套的 抑菌儲存 方面還是很給力的。
除了配備烘幹足夠徹底的晶焰速幹技術，能有效防止普通洗碗機內部儲存環境潮濕，餐具放久了容易滋生細菌的問題外，其配備的 銀離子模組 ，還有 有效的對內部進行二次除菌+去異味的處理 ，最終使得餐具放裏邊能夠做到 長達一周（7天）的抑菌儲存效果。
這樣即使說像是國慶7天小長假，或者去周邊城市出差旅遊，這存放時長也是夠用的。
餐具自動洗烘完成後，直接扔裏邊儲存就行，就連比較嬌氣的木質筷子等餐具都完全不用擔心發黴的問題，平時完完全全可以當個抑菌存碗櫃用的。
*像是普通熱風、余溫、自動開門烘幹的機器，基本抑菌儲存時長就3天，直接砍半，就是因為內部烘幹程度不夠，儲存環境濕潤導致的。
（六）關於節能
最後， 老一輩人其實對洗碗機入手最大的顧慮，就是覺得它耗水和耗電多 。
就先拿耗水量來說，一般 一家3口一天能生產的臟餐具的量在8套左右 ，而根據美的出具的官方測試報告（CP-XWJ-2020122401)顯示，要 手洗幹凈這8套餐具總耗水量約為67L 。
而這台S65pro在常用的 普通洗滌模式 下，洗滌幹凈同樣量的餐具，只需要 用水10.5L，僅僅為手洗的1/6左右 ，屬於不深究不知道，一看嚇一跳了。
至於 耗電 ，我們直接來實測，擺放好一家3口制造出的一天臟餐具如下，選擇一 鍵洗烘模式 ，全程用電力監測儀檢測耗電，測得總耗電為 1.54度 ，按照 居民用電6毛一度 成本估算，洗烘消一次的電費也 不到1塊，還不夠買瓶水的 。
綜上可以看見 洗碗機機洗，遠遠比手洗省水得多，而且消耗的電費也是微乎其微的 ，並且 對比手洗其方便，以及消毒除菌效果也是前者遠不可比的，何樂而不為？
（七）結尾
無疑，美的晶焰洗碗機所搭載的智能投放、五臂颶風洗、晶焰速幹、一周抑菌技術，不管是從給我們帶來的省事省心，還是健康幹凈方面做足以做得盡善盡美。
作為成年人本身生活上就雜事頗多，而入手一台合適的洗碗機，也能把我們從繁忙的洗碗家務勞動中盡量解放出來，留出更多時間精力來休息放松，豈不樂哉。
最後這台洗碗機也享受有 免費測量+廚房設計+安裝服務 的，如果是 舊廚房升級改造 ，那配套的 廚改設計+施工服務 ，甚至 舊機器拆卸 也都是 一並免費包含 了的。
可以說 需要我們做的就是下單後確定好配送日期，後續一系列所有的安裝施工，美的專業的售後人員，都免費給你大包大攬了，一點心都不用自己操。
最後這台洗碗機也是享受足足 6年包修 服務的，意味著後續用的時候不管是哪個零件出故障， 師傅上門維修+零件更換施工費，全部都是由廠家包攬 的，比起依舊需要自己付零件費的保修，可有誠意多了！
