0,水綿是一個從三線小城考去上海的姑娘,今年36歲,女兒小柚子五歲了,就要上小學了。
自己和老公的工作都很繁忙。之前公婆幫忙帶了幾年孩子,各方各面也還算能應付。現在老公的妹妹也生了寶寶,公婆又要辛苦去幫女兒照顧小孩,生活壓力一下上來了。
雖然從小學霸的水綿,拿出MBA的管理能力,盡力把方方面面處理妥當:和老公每周一次的約會不能停、孩子的飲食要健康、自己也見縫插針得健身、還在陪孩子學琴的時候也繼續了自己的鋼琴愛好。
但美好的生活也很脆弱,偶爾的意外就會打破秩序。
幾個月前老公一次三個月的長期外派,讓水綿開始覺得力不從心:實在舍不得自己親生的女兒連續吃5天麥當勞當飯。水綿開始尋找是不是有什麽更好的解決方案。
1,2023,全球智能掃地機器人市場出貨1852萬台(IDC【智能家居器材市場季度跟蹤報告,2023年第四季度】)。2023年中國清潔電器(掃地機器人、洗地機等)市場零售額為344億元,同比增長6.8%(據奧維雲網)。
「金廚銀衛」,作為家電市場一直以來的價值高地,家裝最砸錢的部份,近幾年卻沒有被市場認可的技術突破。
「炒菜機器人」「自動炒菜機」一直有很高的市場呼聲,但遲遲沒有市場滿意的產品出現,這點從外賣市場的增長情況上一覽無遺。
生活節奏快,「快速吃上口熱乎飯菜」一直是一個「剛需」。
當代年輕人關於理想生活的暢享中,一定有「自動炒菜機器人」,但沒能像「掃地機器人」一樣普及和爆發,自然有一些技
術卡點:
第一,
烹飪涉及到原材料種類繁多,
每種食材的特點都不同
。
洗衣機需要處理的,無非是棉麻、化纖,再加上真絲雪紡,羽絨服,也不過是三四種常見面料材質。而烹飪,不僅日常食材就有幾十種,搭配不同的烹飪方式,調味處理更是千變萬化。
第二,
烹飪過程往往需要
使用多個廚房電器
,因此對於多個單品的協同聯動有很高要求。
第三,大家對口味是有要求的!!
每個人都有自己鐘情的「媽媽的味道」,是有個人化需求的。
「家務勞動裏,唯獨做飯是可以拿來比賽的!」老板電器總裁對烹飪的理解。
2,水綿開啟手機開始尋找理想中的「廚房助手」,自動炒菜機」會是一個靠譜的選擇嗎?對市面上的「提升餐廚效率」「解放家務勞動」的科技產品一番功課下來,她立刻發現了現在市場上幾類產品的未能流行起來的原因:
第一類,更接近「電飯煲」升級版。
還是以「電飯煲」為基礎,增加了攪拌槳模擬「炒」的動作。
這類產品的問題是,加熱方式:升溫慢;又達不到中式烹飪中「炒」的溫度。
燉魚、燉湯、紅燒這些「燉」「煨」之類的菜是不錯的。但是中國人更喜歡的「大火爆炒」確實差點意思。
水綿一方面希望給孩子多做一些清炒的蔬菜;另一方面也希望能快點吃上飯,燉煮實在太慢。再加上這一類需要
再占用廚房台面的一個位置
,水綿決定再找找有沒有使用明火的。
第二類家用器材,使用明火,但卻是「工廠器材」的「縮小版」。
整個器材「奇奇怪怪」:像一個「滾筒洗衣機」。
它使用明火,但不能放在家用的竈台上,還要另外單獨走燃氣,根本不現實。還有一個問題:因為不能放在廚房竈台的位置上,不僅需要單獨占據一個廚房台面的位置,油煙問題難以解決。
3,不過演算法很快「猜你喜歡」成功,推播了老板電器的數碼廚電i1。
從外觀看,完全就是普通家用的竈具和鍋具。
炒菜的原理也跟「人工」最接近,使用一樣的燃氣竈,使用差不多的不粘鍋;唯一的不同是,專用的不粘鍋鍋蓋下面有一個「攪拌槳」可以代替人工翻炒的動作。
4,從使用的感受上說,真的很像「洗衣機」的體驗,只需要把全部全材料一股腦的倒進去,蓋上蓋子後,等幾分鐘到十幾分鐘之後就可以吃了。
系統內建上千種不同菜品,選擇自己喜歡的選單,按照螢幕上的要求準備好材料。當然你可以按照自己的口味喜好調整用料的多少。甚至如果你完全是廚房小白,或者是新手有很多從沒有做過的菜,按照選單上的要求,就成有不錯的出品。