凡事不能看他說什麽,得看他做什麽。
看看國內的媒體怎麽描述煮飯仙人的:
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店裏每一次做飯的量是三升米,淘米時要用流水不停地沖洗,讓每顆米充分摩擦又不能使用蠻力以免米粒斷裂。
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淘米之後,大米要浸泡40分鐘,而煮飯的水則需前一晚放入裝有備長炭的大瓦罐中靜置。煮飯最開始用微火,讓鍋裏的水產生對流,讓所有米粒受熱均勻,而後火力轉大。
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待白色米飯黏汁開始溢位時,他就要及時轉動鍋蓋和飯鍋,也是為了確保受熱均勻。一旦開始煮飯,就必須聚精會神全力以赴。
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在煮了22分鐘之後,還需微火蒸20分鐘。
是不是覺得很繁復?甚至有點矯情的感覺?
是不是打著工匠精神的噱頭,在賺智商稅?
那麽問題來了,你猜這樣一頓飯要多少錢呢?
村嶋孟的小店裏,一份定食=一碗米飯+一碗醬湯+一疊肉片+一疊鹹菜,500日元。
折合RMB大概28塊錢左右。
是不是還是覺得有點貴?但你要知道,在日本7-11裏吃頓很簡單的便餐也得500-600日元起。
所以你明白了麽?村嶋孟沒有宣傳自己是仙人,是食客宣傳的。村嶋孟也沒有因此而提升售價。
就好比舌尖上中國裏的某個小吃,比如黃饃饃一類,物美價廉受到當地人認可,當地人誇贊這位是「黃饃饃仙人」,而「黃饃饃仙人」也沒有因此漲價或開分店或開工廠批次化生產,依然保持每天幾百個的產量,每個一兩塊錢的售價。你覺得這能是泡沫麽?
另外就是,在日本「仙人」的定義與國內差別很大。在國內,仙的級別比較高,【封神演義】裏的定義是【封神劫數中,根行深厚者成其仙道,根行稍次者成其神道。】,所以我們覺得仙人很厲害,放在一個做飯的人身上不合適。但是在日本民間神話裏,仙人級別很低,類似於我們的民間大仙、動物妖仙,有時甚至不一定是褒義。主要是用來形容與普通人不同的一類生物,狐妖狐仙的差別非常小。煮飯仙人的原意,也不過就是在煮飯這件事上與普通人不同的人而已。