廣西，這片位於中國南部的土地，不僅山川秀美，更以其獨特的美食文化吸引著無數食客。今天，就讓我們一起揭曉廣西的十大必品美味，感受那令人難以忘懷的廣西味道。
1. 螺螄粉
螺螄粉，無疑是廣西柳州的代名詞。這碗集合了辣、爽、鮮、酸、燙獨特風味的小吃，以其獨特的湯料聞名遐邇。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂等多種天然香料熬制而成，搭配上Q彈的米粉和豐富的配菜，每一口都是對味蕾的極致挑逗。螺螄粉的獨特風味，讓人一吃難忘，回味無窮。
2. 桂林米粉
桂林米粉，作為桂林的一張名片，其細膩柔滑的米粉和豐富的配料讓人贊不絕口。選用優質大米制成的米粉，搭配酸筍、酸豆角、炸花生、蔥花等配料，每一口都充滿了濃郁的富鹽水香氣和酸爽的口感。桂林米粉不僅是美食，更是桂林文化的象征，承載著當地人的情感和記憶。
3. 三花酒
三花酒，桂林的驕傲，是中國米香型白酒的代表。其釀造歷史可追溯到南宋，采用清澈澄碧的漓江水、優質大米和精選酒曲精心釀制而成。三花酒無色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜悠長。適量飲用，不僅能提神活血，更能讓人感受到桂林的醇厚與芬芳。
4. 香糯糟辣醬
香糯糟辣醬，是柳州獨具特色的調味醬料。選用廣西特色糯米甜酒與朝天椒為原料，經過傳統工藝精心釀制而成。這款醬料風味獨特，酸甜中辣，香氣濃郁，是拌涼菜、炒菜和蘸料的絕佳選擇。是小籠包的好搭檔，同時無論是制作糟辣作扣肉還是糟辣魚，都能讓人食欲大增，十分推薦。
5. 果醬燒烤
宜州的果醬燒烤，以其獨特的調味方式和豐富的食材選擇贏得了廣大食客的喜愛。特制的酸梅果醬與各種肉類、蔬菜等食材結合，透過烤制而成。果醬的酸甜與食材的鮮美相互融合，形成了層次豐富的口感。特別是豬五花肉和牛肋條，肥瘦相間，肉質鮮嫩，與果醬搭配後更是美味絕倫。
6. 酸嘢
酸嘢，是廣西人鐘愛的傳統小吃之一。透過腌制各種水果和蔬菜，使其呈現出獨特的酸味和口感。無論是酸蘿蔔、酸豆角還是酸芒果，每一口都能讓人感受到廣西人對於酸味的獨特追求和熱愛。酸嘢不僅開胃解膩，更是夏日裏消暑的佳品。
7. 荔浦芋頭
荔浦芋頭，以其粉糯香甜的口感而聞名。荔浦芋頭扣肉更是廣西的特色美食之一，芋頭與扣肉的完美結合，讓人一口接一口，欲罷不能。芋頭的軟綿與扣肉的香醇相互交織，形成了令人陶醉的美味。
8. 牛腸酸
牛腸酸，是廣西街頭巷尾常見的小吃之一。將牛腸、牛肚等食材與各種調料一同煮制而成，口感酸辣爽口，十分開胃。這道小吃不僅美味可口，而且營養豐富，是廣西人日常飲食中的一道佳肴。
9. 六堡茶
六堡茶，作為廣西梧州的特產茶葉，以其獨特的品質和口感贏得了眾多茶友的喜愛。六堡茶色澤紅濃明亮，滋味醇厚回甘，具有獨特的檳榔香。品一杯六堡茶，不僅能夠提神醒腦，更能感受到廣西茶文化的深厚底蘊。
10. 鴨腳煲
鴨腳煲，是廣西的一道傳統美食。選用新鮮的鴨腳與各種配料一同燉煮而成，湯汁濃郁鮮美，鴨腳酥軟入味。這道美食不僅營養豐富，而且口感獨特，是廣西人宴席上的一道必備佳肴。
以上就是廣西的十大必品美味名單。每一道美食都蘊含著廣西獨特的文化魅力和風味特色，讓人在品嘗美食的同時，也能感受到廣西的深厚底蘊和熱情好客。吃吃喝喝啥都有，廣西等你來品嘗！
