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怎麽挑冰箱?

2020-05-06推薦

現在的冰箱功能真是太多了,還有各種參數都是讓人眼花繚亂的,不知道應該著重看那些參數選起來讓人頭疼。

所以,我就幫大家總結出兩大點,大家可以直接對照參數進行挑選,相信很快就能選到一款心怡的冰箱。

如果還有朋友想要直接抄作業的話,可以直接看看小語的文章呀,文末會有冰箱推薦的啦。

冰箱選購基本參數

1、容量和尺寸

買冰箱首先要考慮的就是買多大?放哪裏?還要考慮是否需要嵌入式,所以從第一步就要精心設計好。

① 預留位置

冰箱擺放位置的優先級是廚房≻餐廳≻客廳。

確定了位置,接著要確認自己預留擺放位置的尺寸大小,由於絕大多數傳統冰箱是左右兩側散熱,所以官方要求左右兩側預留10cm用於散熱,從而減少冰箱耗能和提高冰箱使用壽命,所以預留的位置起碼是冰箱寬度+20cm。

② 容量問題

接下來是容量,在空間允許的前提下,建議參考100~150L/人的標準,單身貴族或小戶型的家庭可以選擇100升到200升的冰箱,中等家庭可以選擇200升到400升的冰箱,而大家庭或經常有親友聚會的可以選擇400升以上的大容量冰箱。

當然這個容量也不是死的,大家要結合實際情況,確定容量需求。

③ 超薄/零嵌冰箱

冰箱作為大家電,一直有「占地方、不美觀」的標簽,隨著消費者對冰箱裝飾內容的重視,「冰箱如何完美嵌入櫥櫃」的問題被提上議程,而解決方案就是超薄/零嵌冰箱。

那什麽是真正的超薄/零嵌冰箱,先給大家區分一下。

  • 超薄冰箱
  • 超薄是指冰箱要達到超薄厚度的標準,規定是機身厚度(含門)必須要≤650mm。如果看到厚度沒達到這個標準就敢稱自己超薄的,PASS!

    還有一種超薄寬度冰箱,它的寬度小於深度。這種冰箱體積小,容量大,比較符合日式的生活習慣,所以這類冰箱的日系品牌會比較多。

  • 零嵌冰箱
  • 超薄冰箱零嵌入是指冰箱完全嵌入櫥櫃之內,與家居環境無縫銜接,觀感更佳之余也不會出現兩側留縫、凸出櫥櫃的問題。

    零嵌的要求是指冰箱兩側預留的嵌入距離要≤4mm,這種冰箱的優點是節省空間,美觀整潔,缺點是價格會高一些,畢竟成本更高。

    與零嵌對應的還有微縫嵌入和標準嵌入:微縫嵌入的兩側需各預留5mm以內;標準嵌入是指冰箱與櫥櫃之間需要預留5cm~10cm的標準空隙,兩者的美觀度和整體性都比零嵌要差,而且占用的空間也更大。

    所以如果想實作零嵌入安裝,在選擇冰箱時一定要註意看兩邊預留的距離,不要看到冰箱簡介上寫著零嵌就猛沖。

    另外註意一點,雖然超薄冰箱的標準是≤650mm,但從2022年開始,各大品牌相繼推出了600mm超薄平嵌冰箱,600mm的冰箱厚度也就意味著冰箱前後與櫥櫃的貼合度會更高,不會出現冰箱突出櫥櫃一節的情況。

    建議: 沒有嵌入式需求的,就按常規標準選擇容量尺寸即可。如果有嵌入式需求,就要註意看冰箱的尺寸和嵌入深度,如果有「冰箱與櫥櫃齊平」的需求,在厚度選擇上,600mm最佳。

    2、冰箱的款式

    冰箱按箱門類別來劃分的話可以分為單門、上下雙門、上下三門、對開門、十字對開門、法式四門、多門冰箱。不同的開門類別有不同的特點,並且與容量也有關,下面我詳細分析一下。

    單門: 容量在40L-100L左右,只有冷藏室,除了冷藏保鮮,也能滿足一定的冷凍需求。優勢在於售價便宜,體積小方便移動。單門冰箱適合1-2人使用,比如單身人士、偶爾做飯的情侶。

    雙門: 容量在150L-250L之間,也有少數的容量可以達到300L左右。有冷藏室和冷凍室,能滿足基本冷凍需求。縱橫尺寸都不大,對家中擺放環境要求較不高,售價便宜。

    三門: 容量在300L-450L之間,除了有冷藏室、冷凍室外,還有變溫室,能滿足對溫度有較高要求的食材。非常實用,小容量機型的最佳選擇。

    對開門: 主流容量在400L-600L之間,左邊為冷凍室、右邊為冷藏室。優勢就是容量大,裝的食材多,開放式推拉門擺放食材也比較方便,缺點是每次開門冷熱交換面積大,冰箱的恒溫性無法保證,耗電量偏大。但看起來比較有檔次,有一部份人買對開門就是為了看起來大氣。價格跨度大,便宜的2000元也能買到,貴的上萬。

    十字對開門: 主流容量在400L-500L,冰箱內分為四個區域。 優勢是四個區域可獨立開啟,每次開啟冷氣流失比較少,食物分區也比較清晰,對有細分需求的家庭很合適。

    但是同容量的十字對開門實用空間不如雙門對開,同時因為十字開門,外觀設計很局限,各品牌機型外觀都差不多。 十字對開門適合對冰箱分區要求較高的朋友。

    法式四門: 容量多為200-450L之間,法式冰箱的儲存形態較為均衡,可視為傳統三門冰箱的改進版,上層對開,下層為多個抽屜,而且效能普遍都不錯。

    相對對開門,法式四門冰箱的冷藏室和冷凍室的橫向距離最大,不論是需要冷藏的大尺寸果蔬,或者需要冷凍的大尺寸肉類,存放都更加方便,預算夠的話是很不錯的選擇。

    多門: 容量在350L-500L之間,多門冰箱主日式多門。日式多門和法式多門差不多,但是減少了冷凍室容積,增加了制冰室、果蔬室等儲藏室,日式多門這種冷凍室偏小的設計不一定適合中國家庭。

    除了以上常見的類別外,還有由對開門演變而成的對開三門,十字門演變而成的中字門。對開三門就是把對開門機型的冷藏室分為上下兩層,其中一層變為變溫室。中字門則是變溫室在冷藏室和冷凍室之間,為抽屜式開啟。

    建議: 如果小尺寸需求,選擇上下三門機型,如果大尺寸需求則選擇十字門、法式四門和多門。如果對容量需求極為看重,建議選擇對開門。

    這裏多說一句,盡量買大容量冰箱,可能有朋友覺得我暫時預算不足,先買個小冰箱,以後再換大的。但是冰箱屬於長久使用產品,最好做買了就用十年的準備,就算以後打算更換,也要做好買同樣尺寸冰箱的準備。

    3、選擇制冷方式

    冰箱的制冷方式很重要,很多人買到冰箱用不了兩年就開始大量結霜,使用很不方便,這就是跟冰箱的制冷方式有關。這個章節關系到你日後使用的時候,用不用費勁的去手動除霜。

    目前市面上存在的制冷方式有三種,直冷、風冷和混冷。

  • 直冷冰箱
  • 就是冰箱的內壁直接發冷,進而帶動內部空氣降溫達到制冷的效果,是采用空氣自然對流的降溫方式。

    這類機型冷凍能力強,結構簡單維修成本低,大多出現在兩門型冰箱,缺點就是容易結霜,需要定期手動除霜,這是最大的弊端,而且制冷效果不均勻,靠近冷氣管的食材會被凍壞。

  • 風冷冰箱
  • 利用空氣進行制冷,高溫空氣流經過內建的蒸發器後溫度大大降低,吹進冰箱後透過不斷的迴圈來降低冰箱的溫度,是目前主流的制冷方式。

    優點是控溫精準,不需要手動除霜。但風冷也不是真正的無霜,只不過是在我們看不見的蒸發器表面結霜,每隔一段時間蒸發器就會加熱融化冰霜,融化的霜水會由排水管道流出。缺點主要是成本高,另外就是冷氣直吹食物表面,容易帶走食物的水分,並且有串味情況,解決方法一般是用保鮮膜包裹住食材。

  • 混冷式冰箱
  • 就是機型上出現風直冷兩種形式,冷藏室為直冷,這樣可快速冷凍鎖水,避免食物水分流失。而冷凍室則采用風冷,不用為結霜而苦惱。

    缺點就是結構復雜,價格非常高,目前只有西門子和博世的部份機型使用。

    建議: 土豪朋友可以選混冷,預算還可以就沖風冷,預算低的話直冷也可以考慮,雖然幾個月要除一次霜,但冰箱結構簡單,故障率低,保鮮效果好。

    4、迴圈系統

    除了關註制冷方式外,還要看冰箱的制冷迴圈系統用的是哪種方式,迴圈系統關系到的是串味問題。但是要註意的是,迴圈系統只存在於風冷或混冷機型,直冷機型沒有迴圈系統的。

    風冷冰箱又分為單迴圈、雙迴圈和三迴圈,也有稱做單系統,雙系統和三系統,三種迴圈方式的主要區別在於,冰箱裏有幾個蒸發器。

    單迴圈: 整台冰箱只有一個蒸發器,冰箱的冷藏室、冷凍室、變溫室的冷氣都是由這一個蒸發器所提供。當一個室需要制冷時,另一個室被迫降溫,這樣就會導致儲存的食物易串味、凍傷或者說是變質。耗電量就會比較大,噪音也大,制冷溫度還不夠均勻,所以不是很推薦大家購買。

    雙迴圈: 即有兩套蒸發器和風機,冷藏,冷凍各一個,透過主控板控制電磁閥的開關來控制溫度,節能方面優於單迴圈,溫控,靜音方面也更加精準,冷凍室可提供更強的冷凍能力。無論是品質還是效能,都比單迴圈系統的冰箱更好。

    三迴圈: 也叫多迴圈,有三個蒸發器和三個風機,分別負責冷藏,冷凍和保險區域。三個溫區都有獨立的制冷迴圈。

    要說明一點,很多商家在詳情頁上寫的雙迴圈系統,但實際只有一個蒸發器+兩個風路,這種屬於並聯雙迴圈,仍會有殘余氣味遊離於冷藏室與冷凍室之間。而我們要選擇的是獨立雙迴圈,兩個蒸發器+兩獨立風管,這樣才能徹底解決冷藏室冷凍室串味的問題。大家在選購雙迴圈冰箱時最好問清楚。

    建議: 三迴圈>雙迴圈>單迴圈

    5、壓縮機選定頻or變頻

    經常看家電選購的朋友都會熟悉定頻和變頻的這兩個概念,也知道變頻比定頻好。那麽變頻和定頻在冰箱領域又決定了一些什麽呢?

    簡單來說,就是定頻的壓縮機轉速是固定的,而變頻的壓縮機可以隨著溫度變化自動調整,實作壓縮機轉速的精準控制,節能效果更好。變頻冰箱相比於定頻冰箱優勢很明顯,主要體現在幾個方面:

    保鮮效果好: 定頻冰箱在溫度低時要重新啟動壓縮機,頻繁啟動導致溫度不穩定,保鮮效果差,而變頻壓縮機達到設定溫度後以低轉速保持溫度恒定,能帶來更好的保鮮效果;

    噪音更小: 定頻需要頻繁啟動來維持溫度,所以噪音更大,而變頻可以即時調整溫度,不會頻繁啟動,噪音更小;

    能耗更低: 壓縮機都是在啟動時耗電最大,頻繁的啟停會增加能耗,變頻則省電很多。

    但是變頻還要註意看是單變頻還是雙變頻。雙變頻,是指壓縮機和風機都是變頻,而單變頻則是變頻壓縮機+定頻風機。如果壓縮機變頻,而風機還是定頻的工作,那變頻效能就會隨著下降.

    建議: 優先選擇雙變頻(變頻壓縮機+變頻風機),其次單變頻。

    6、能效選擇

    冰箱作為基本不斷電的電器,很多人在選購的時候都有不耗電的需求,這就涉及到冰箱的能效等級。

    劃分的具體依據就是能效比。它是轉換成制冷量的比值,比值越大,說明通用的電量產生的冷量越大,也就是越省電。中國把能效比劃分為五級,其中一級能效最為省電。

    那麽一級能效和二級能效耗電量差別大嗎?

    首先我們都知道,冰箱雖然需要24小時通電,但不是24小時執行的,按國家標準,一般冰箱執行時間總和/停機保溫時間總和,不應該大於0.7。

    一般一個小時工作15到20分鐘為正常。去除停機時間,按一天工作20小時計算,一級能效和二級能效,一級能效的器材,如果1天能省1.2度電,家用電價大約是0.6元一度,1年下來,省260多元的電費。

    其實按照當前人們得消費觀念來說,耗電量以及產生的費用,差別並不是很大。

    建議: 功能和容量相同的情況下,一級能效肯定是更節能省電。但是大容量的一級能效冰箱耗電量很可能比小容量冰箱耗電量大,而且價格更貴,所以從性價比來看,二級能效也不錯。

    7、冰箱面板

    很多人基本不怎麽關註冰箱面板的材質,但實際上同品牌同尺寸同功能的冰箱,面板材質不同會導致價格有很大的區別,鋼化玻璃就比金屬鈑金貴很多。所以這裏給大家科普下冰箱面板材質。

    市面上的冰箱主流面板材質主要有以下幾種:金屬鈑金、鋼化玻璃面板、巖瓷面板。

    ①金屬鈑金面板

    早期的冰箱多采用金屬鈑金面板,這類面板金屬感較強,手觸多能感受到其細密而舒服的紋理。金屬鈑金面板可以分為:

  • PCM-烤漆冰箱面板: 就是我們俗稱的「烤漆」,是一種預塗覆板。這類面板多用於入門機型,易清潔,耐腐蝕,缺點是不夠美觀,低端機型使用。
  • VCM-金屬覆膜板: 市面比較常見,比PCM要美觀,簡單來說是在金屬板表面上覆上薄膜,而且可以在薄膜上印各式花色,還可以有亞光、高光等等不同類別的質感。這類面板表面光滑,色澤自然,防潮耐,不留指紋,容易清潔好打理。
  • 不銹鋼面板: 不銹鋼在廚房用品裏很常見,它不易變形,同時十分經磨耐用,且不易生銹,穩定性十分好。不過顏色較為單一,且要註意劃痕。
  • 這3類分不清也沒關系,只要知道都是金屬鈑金面板就夠了。

    ②鋼化玻璃面板

    鋼化玻璃,是現在冰箱面板的主流材質之一,市面上的彩晶玻璃、鏡面玻璃都屬於這一類。鋼化玻璃十分光滑,硬度很高,耐磨性也強,除非用很尖銳的東西猛擊一個點,否則很難造成損壞。

    而且鋼化玻璃可以進行絲網印刷UV噴繪或嵌入各種彩色的圖案,設計空間很足,讓冰箱更具藝術感、立體感。

    ③巖瓷面板

    顧名思義,巖瓷面板的材質與巖石、陶瓷質感相似,受到自然環境的影響,渾然天成。目前大多是西門子和博士的產品在用,手感比較獨特,還具備抗磨損和塗鴉性,硬度很高,能夠保持十年以上的不變形、不褪色,保持細膩光澤。缺點就是價格非常昂貴,土豪專屬。

    建議: 面板材質雖然不是選購重點,不過選購的時候影響你的預算的話,可以對比下再選。

    8、噪音值

    國家對冰箱噪音有嚴格標準,噪音值不會超過45分貝。正常人交談大概是45分貝,如果機型噪音在40或以下就基本不會影響生活了。

    噪音值在40或以上的建議放置遠離臥室的地方,不然壓縮機和風扇的聲音容易影響睡眠。但是在白天環境嘈雜的情況下是聽不到的。

    多數比較靜音的冰箱廠家,會在35-40dB左右。

    也有很內送流量備援容錯機制打低噪的機型,分貝能低至35分貝,這種機型即使放在與臥室一墻之隔的位置也不會影響睡眠。

    建議: 對聲音敏感的人可以關註一下低噪機型,建議優選噪音值<40分貝的機型。

    冰箱實用功能選擇

    1、冷凍功能

    冰箱的冷凍能力,指的是在規定時間內,該冰箱能將多少公斤的食物從25℃冷凍到-18℃。舊國標是24小時制,新國標是12小時制。冷凍能力是專門針對冷凍室的,因為冷藏室根本沒法達到-18℃。

    這個指標非常重要,畢竟制冷才是冰箱根本功能。冷凍能力越強的冰箱,可以讓食物越快的凍結,缺點是耗電也更大。

    不過不用過分追求大的冷凍能力,因為冰箱最重要的還是保濕保鮮。食物凍結速度越快,成本只會更高,而且會破壞食物的內部結構,對食物質感和味道會有影響。

    建議: 只要指標差不多就行,除非你家是非常需要強的冷凍力來保存食物。

    2、保鮮功能

    上面剛說過保鮮功能可以說是冰箱的首要任務,保鮮的關鍵在於維持蔬菜水果肉類一個合適的溫度濕度環境,延長其保鮮時間,減少其營養流失。

    保鮮功能一般只套用在變溫室裏,透過溫度和濕度兩個因素來起到保鮮作用,經過幾代發展,已經由最初的低溫保鮮和幹濕分儲,逐漸發展為目前各品牌的不同特色保鮮技術。

    目前保鮮技術主要有兩個方向:1)溫度控制,如零度保鮮和微凍技術,這種對肉類比較有效;2)濕度和氣體調節,如控氧保鮮和真空保鮮,對蔬果更有效。

    關於各品牌的保鮮技術我匯總了一下,大家可以透過表格了解。

    保鮮技術的選擇大家可以在後面的選購中註意各機型相應的保鮮技術,再根據自己家儲存需求選擇側重肉類或者果蔬的機型。

    3、凈味除菌功能

    冰箱作為我們日常儲存食材的重要家電,所承擔的不只是對食物保濕保鮮、冷藏長儲的功能,還要最大限度保證食物不會發黴變質而產生異味、病菌,危害人體健康。

    但這麽多食材放在冰箱裏,肉類海鮮,瓜果蔬菜,久了難免會出現異味,所以各品牌在應對除味抗菌方面,也做了很多努力,研發了不同的技術,也是我們該重點關註的功能。

    食物細菌源主要來自兩個方面,一是食材在放置冰箱前攜帶病菌,二是食材存放時間過長滋生出病菌,按照中國現行的GB 21551.4-2010【電冰箱除菌凈味相關法規】,凈味除菌可以分為3檔,我們分別解析一下。

    第3檔主要是吸附,不能主動殺菌。一般產品在風道中設定凈味裝置,空氣透過風道將異味吸收。比如全空間凈化、PT凈味、DEO凈味技術等

    第2檔透過光觸媒實作殺菌凈味,擁有殺菌、除味、凈化空氣的能力,屬於主動凈化能力,但光觸媒的缺點是需要光合催化,而冰箱屬於密閉空間,所以作用有限。代表的TABT除菌,AIF草本抗菌等。

    第1檔在第2檔上增加了電解過程,電離空氣並釋放大量活性離子迅速分解細菌與病毒,屬於迴圈防毒除味,目前屬於標準中最高除菌等級。代表的技術有卡薩帝的智慧動態殺菌、海爾的EPP除菌、美的PST+超磁電離凈味等。

    建議: 國內品牌海爾、容聲、美的的除菌技術都不錯,而且比國外更有性價比,主動除菌機型搭配的技術更好,不過也體現在價格上更貴。