推薦一本書【烏克蘭拖拉機簡史】：
「我母親在樓梯下有個儲藏室，裏面從地板到天花板堆滿了食物：一聽聽的魚、肉、西紅柿、水果、蔬菜和布丁罐頭，一袋袋的糖（砂糖、細砂糖、冰糖、紅糖），面粉（普通粉、自發粉、全麥粉），米（布丁米和長顆粒米），通心粉（普通通心粉、短而卷曲的通心粉、細面通心粉），小扁豆，蕎麥粉，幹豌豆，燕麥，一瓶瓶的油（菜籽油、葵花油和橄欖油），腌菜（西紅柿、黃瓜、甜菜根），一盒盒的麥片（主要是小麥片），一箱箱的曲奇（主要是巧克力消化曲奇）和一板板的巧克力。在地板上，瓶子裏和壇子裏的是一加侖一加侖黏稠的淡紫色液體，它們用李子、紅糖和蒜瓣制成，僅僅一杯就足以讓最資深的老酒鬼（這在烏克蘭社區裏大有人在）昏睡達三個小時。
樓上床底下的滑輪箱裏貯存著蜜餞（主要是李子）和成罐的自制果醬（李子、草莓、木莓、黑醋栗和柑橘的各種混合物）。在種植棚和車居里，用硬紙板制成的水果箱裏裝滿了最新采摘的蘋果，品種有布拉姆萊斯、巴斯美人和格雷威斯等，全都用報紙獨立包裹，散發出芬芳的果香味兒。到了第二年春天，它們的表皮會泛白，果肉會皺縮，但用來做薄皮蘋果卷和布林餅還是很不錯（被風吹落的果子和失真傷的果子在它們落下時就被挑出、切碎並煨燉了）。一網袋一網袋的胡蘿蔔和薯仔連同上面的泥土一起貯藏著，一捆捆的洋蔥和大蒜懸掛在外屋的陰涼處。
當我父母於1979年購買了一台冰櫃後，沒過多久，裏面就摞滿了用塑膠冰激淩桶裝著的豌豆、蠶豆、蘆筍和漿果，每個桶上都貼著標簽，標明日期，並定時迴圈。就連小茴香和歐芹都用塑膠紙卷成小捆貯藏備用，這樣在一年中的無論什麽季節，都不會再有匱乏之虞。
每當我對這些儲備物資大加嘲笑，說它們足夠供養一支軍隊時，她就會沖我擺擺手指說：
「這是為了以防你的東尼·本成為執政者。」
我母親了解意識形態，她也了解饑餓。在她二十一歲時，史太林發現可以把饑荒當作政治武器來對付烏克蘭富農。她知道——此種知識在她在英國生活的五十年裏從未被忘記，而且又從她身上滲透到了她孩子的心中——她確定無疑地知道，在樂購超市和消費合作社堆得高高的貨架和存得滿滿的櫃台後，饑餓依然在遊蕩徘徊，它撐著骷髏的身軀，睜著空洞的眼睛，伺機而動，一旦你放松警惕，就將你攝入囊中。它會伺機抓住你，把你推上火車或大卡車，或是推進四處奔逃的人群中，將你送上另一次旅途，那旅途的終點通常總是死亡。」
