胡誌明市
民宿、街邊小吃和咖啡店
民宿 晚11時到胡誌明市機場，出機場遇到來接我們的女兒，一起打的來到胡誌明市一家民宿，這是我第一次來胡誌明市，也是第一次走進越南民居。這裏的樓房一棟棟相似，約5-6
層樓高，民宿在三樓，約30平米，客廳和臥室聯在一起，形似曲尺，臥室在曲尺裏端。衛生間、浴室在客廳一側，雖小卻各自獨立。洗漱台在衛生間浴室中間，廚房器材也在客廳。房間幹凈整潔、裝飾素雅。盡管這裏街道樓房老舊，可民宿卻溫馨高雅，可以接待任何國家的遊客。住一晚400多元人民幣。
小吃店和餐廳 早上去街邊吃河粉。街邊有許多小吃店，店裏街邊擺滿桌椅，裏面居然都坐滿人，真疑心當地市民是不是全在外面吃早餐。在一家餐館找座位坐下，每人點一碗牛肉河粉，稍等片刻河粉端來，裏面牛肉很多，一旁菜籃裏放著生菜，選一點薄荷葉白菜葉放
入碗中，湯不燙，菜葉基本生吃，無論肉片、湯、河粉還是生菜，吃到嘴裏都是那麽鮮美可口，一碗河粉也就6萬盾，還不到20元人民幣。在胡誌明市，隨時可見老外在這樣的路邊小店裏就餐，有的就坐在這裏點一杯咖啡優哉遊哉地望著大街發呆。
民宿附近也有高檔餐館，進去吃晚餐，裏面全木結構，裝飾淡雅，上二樓在一雅間坐下，侍女送來選單，女兒隨意點了幾道菜，不一會菜肴端來，有烤肉有青葉菜還有煎餅，一人一份，類似西餐，說不出菜肴名字，可吃到口裏味道挺爽。
傍晚散步市區，女兒帶我們走進街邊一小餐館，裏面有幾套座椅，找一空桌坐下，一白人男子把選單遞來。在等候上菜時四面瞧瞧，餐廳雖小，倒也布置得雅致清凈，有的桌上已坐有人，店裏收錢的是一位越南年輕人，這位白人在廳裏忙來忙去，看來是一位侍者。一位洋妞背著背包走進來，拿出護照在吧台登記，然後走上樓去，大概是來住宿的。我也走上樓梯來到二樓上洗手間，洗手間很小，大概有幾天沒有打掃，洗手台上留有塵垢，見我進來，幾只小蟑螂從洗手台上匆匆溜走。
咖啡店 打的去市區，導遊（導遊約30歲，原從事設計，現為自由職業者，她會越語和英語，她的講解我們如聽天書，只有靠女兒再次轉譯。）帶我們來到一街邊咖啡店。這是居民家一樓客廳改建的咖啡店，客廳約20多平米，門邊是櫃台，前廳裏有兩張桌子和幾把椅
子，後廳裏竟還停著一輛小轎車。洗手間在二樓，二樓有一廳一陽台，裏側有臥室，一旁有樓梯可上三樓，梯很陡，三樓也是臥室，隱隱有人在裏面。回到一樓，咖啡還正制作，於是出去轉轉。這家咖啡店大門上有介紹，不是介紹咖啡，而是介紹這個家庭，這是一越南軍人家庭，一旁上面附有他家人身穿軍官服照片。導遊來到我身邊，帶我走進一側小屋，在屋中地面她挪開一塊約1平米左右的長方形地板，下面現出一地道入口，她走下去，也示意我跟著下去，下面是一地下室，室內一面墻邊擺放著一排衝鋒槍和火箭筒，墻邊斜倚一扇實木門，一面與普通門無異，可另一面，木門中鑲嵌著一支AK47槍、一個反坦克火箭筒和其它武器，這裏就像一個小軍火庫。難道越南也和美國一樣允許私人擁有武器？我不知道，在國內這是絕不可能的事。
第二天另一導遊帶我們去另一咖啡店，在街邊小巷裏，她帶我們走上一排舊樓的三樓左側最裏間，進門一室，約5平米吧，室內一小吧台，裏面一青年男子，導遊和他說幾句越語，就帶我們走上一樓梯，上面又是一室，約10平米，有幾位年輕人已在裏面，兩位在窗邊
看書，一對情侶在一小桌邊喝咖啡，三男二女聚在裏邊正小聲交談，一台相機正對著他們。我們在裏面唯一一張空桌邊坐下，服務員端來咖啡和飲料，我們就閑坐著喝著飲料。室內裝飾平淡，墻上有幾幅鋼筆畫，是對窗外一寺廟頂端的寫生。樓梯口邊有一書櫃，裏面有一些介紹藝術家和旅遊景區的書，可都是越語。不知為什麽年輕人喜歡這裏（導遊也是一年輕女大學生）——一個又偏僻又無特色還要爬上三樓的幽靜地方？我家女兒也喜歡這裏的氛圍。
第三次喝咖啡是在中國城，是在一華裔開的咖啡館裏。約10平米的店裏，一邊擺著喝咖
啡的桌椅，另一側則是煮咖啡的器具，墻被煙熏得暗暗的，屋裏器材都顯得陳舊。店主正忙著煮咖啡，這時一婦女走進來，知道我們來自中國後，她用普通話告訴我們，70年前她爺爺從福建來到這裏，以後就世世代代在這裏生活。
