好些地方氣溫都開始回暖開春了，又到了一年中出行踏青好時節~
這不，阿球又挖到了一條被稱為 「5A風景路線」 的高鐵路線——貴南高鐵！
這條鐵路全線482公裏，跨越了廣西和貴州兩省區間，南寧到貴陽只需要3小時。
@中國鐵路
這條路線上除了大名鼎鼎的荔波，我最驚喜的卻是被很多人錯過的小眾城市—— 河池。
這裏有媲美桂林的壯麗山水，不輸樂業的天坑群，比肩荔波茂蘭的喀斯特森林，壯闊媲美金沙江和怒江的河灣峽谷，還有讓你探險的洞穴。
在廣西這個被譽為"山水風光教科書級別"的省份，河池被譽為 "典藏世界級景觀的山水城" ，還被房琪譽為 「跌落人間的仙境」 。
@圖蟲創意
這裏是 壯族歌仙「劉三姐」的故鄉 ，每年三月三全省都放假慶祝，對山歌、拋繡球、竹竿舞好不熱鬧；
壯族螞拐節、瑤族祝著節 則充滿了神秘原始色彩，都盛裝出席參加祭祀圖騰、跳舞等活動，祈求風調雨順；
@ 羅城仫佬族自治縣文廣體旅局
還有 白褲瑤、仫佬族、毛南族 等聽都沒聽過的少數民族，每個節日都是一場民族盛宴，河池人的節日假期和精神狀態屬實是讓人慕了慕了~
@吃在南寧
這裏還是本地人都私藏的美食王國，花樣百出的煮粉和別具一格的燒烤，讓人念念難忘！
是跌落人間的仙境
也是玩水天堂
@圖蟲創意
河池本身，名氣並不大，感覺還是養在深閨人未識。
但是在這座低調的山城裏，藏滿了各種堪稱 「人間仙境」 的山水風光！
/遊船/
鳳山三門海世界地質公園
@廣西文化和旅遊廳
這裏就是被房琪譽為 跌落人間的仙境 。
之所以命名為三門海是因為在整個天坑群景區中，只有三個天窗可以乘船進入。加上蔚藍如海的水色，給人一種山中有海、海上有門的神秘感。
河池小三峽
@廣西文化和旅遊廳
河池小三峽，由天門峽、涼風峽、龍門峽、龍江田園風光組成。
在小三峽內乘船漫遊，可以同時欣賞到長江三峽的壯觀跟桂林漓江的秀，美而且不同天氣時去「小三峽」體驗也各有不同。
天氣晴朗時去，看到的是水天一色的秀麗景象；而下了下雨時，則是如山水畫一般煙雨朦朧。
宜州下梘河
@文旅宜州
宜州是劉三姐的故鄉，電影【劉三姐】在宜州下梘河取景。
下梘河的風景與漓江相似，但水更綠，坐在竹筏上行駛在河上，兩岸青山如畫，景色宜人。
會開花的河 響水關景區
@會飛的亀
如果要說近兩年河池最火的風景，那肯定當屬都安那條 「會開花的河」。
都安澄江國家濕地公園是目前國內唯一集河流濕地、城市濕地、農耕濕地於一體的喀斯特濕地。
每逢5-10月，澄江便盛開美麗的海菜花， 河面上白花點點，幾乎開滿了整條河流，宛若一條花河。
@南寧吃喝玩樂
最好的賞花點是位於澄江盡頭的 響水關景區 ，成片成片的白花，直接鋪滿整個河面，坐船沿途欣賞水裏的花，還有河邊的鴨子，拍照尤其出圈。
/跳水&遊泳&槳板&洞潛/
@Faka匠
都安瑤族自治縣是全國巖溶地貌（喀斯特地貌）發育最為典型的地區之一，擁有300多個分布密度大、觀賞性極好的地下河天窗群，都安因此被譽為「世界天窗之都」、「潛水天堂」。
最近非常流行的跳水，在都安各大天窗也是司空見慣。
九頓天窗
@【航拍中國】第四季廣西篇
位於澄江上遊的九頓溢流天窗群，則有另一種令人驚艷的美。
九頓天窗清澈湛藍的水，被一眾遊客稱為 「果凍水」。
這裏也是廣西玩漿板的天花板，租上一個漿板，近距離感受秀麗的水上風光，還有水中搖曳著曼妙身姿的 「水下森林」 ，慢悠悠地在山水之間徜徉，簡直太治愈了！
@52赫茲戶外
這裏還是水下洞潛世界紀錄創造地，被譽為 中國水下的「珠穆朗瑪」 ，在全世界洞穴潛水愛好者中享有盛譽。
@廣西新聞頻道
吞榜天窗
@小紅書小福蝶
除了九頓天窗，吞榜天窗在都安眾多天窗中比較出眾。
作為地蘇河的源頭之一，吞榜天窗河水清澈見底，位置優越，大小合適，是玩水的不二之選。
@小紅書孫師傅
劃槳板或獨木舟順流而下，沿岸竹影婆娑，渡槽、農田與山巒交相輝映，完全是一片美麗的田園風光。
/溪降/
@丹爐山景區
溪降=水上攀巖+人體漂流+水上樂園+水上飛拉達+跳水運動+水上越野+瀑降+溯溪，一種專案8種玩水體驗。
這是由溯溪運動衍生而來的一項戶外運動，但比溯溪更有娛樂性，近年夏天火出圈。
河池丹爐山
@丹爐山景區
丹爐山原是道家煉丹勝地，近兩年開了廣西首家溪降，可以說是 廣西溪降的天花板。
在懸崖峭壁間穿梭，和湍急的溪水相伴，真的完全不一樣的玩水體驗，真的泰褲辣！
歌仙劉三姐的故鄉，
多民族風情讓人大開眼界
@廣西文化和旅遊廳
河池秀麗的美景風光，復雜的地理山川，還孕育出了豐富多彩的民族文化。
全市有壯族、漢族、瑤族、仫佬族、毛南族、苗族、侗族、水族、土家族等9個世居民族，是廣西壯族自治區少數民族聚居最多的地區之一。
也因此，在河池，各種奇異古老的民俗、好玩的民俗活動以及專屬的民族節日多得數不清。
/壯族螞拐節/
@岱宗
最有意思的應該要屬壯族的 螞拐節 了。
螞拐節，壯族傳說認為掌管風雨的是青蛙女神，並把青蛙稱為螞拐。主要流行於河池東蘭、巴馬、天峨、鳳山等紅水河沿岸，當地壯族人民透過祭祀螞拐，來祈求年年風調雨順，歲歲五谷豐登，四季人畜興旺。
@岱宗
整個節日從正月初一一直到農歷二月初二結束，歷時一月之久。
參與節日活動的人們會在身上、面具上畫滿神秘的螞拐圖案；集體展示氣勢恢宏的銅鼓表演；還會進行各具含義的「找、祭、孝和葬螞拐」等活動。
/壯族三月三/
@圖蟲創意
最隆重盛大的當屬三月三，也是廣西人的法定節假日。
三月三，是壯族的歌節，又稱為 「壯族三月三」、「三月歌圩」。
每年三月三，巴馬都會舉行盛大的慶祝活動，其中最重要的就是趕歌圩。
在歌圩上，你會看到真正的「山歌盛會」，能體驗到原汁原味的民族歌舞！
@圖蟲創意
如果想沈浸式體驗山歌盛會，那麽就要去到宜州劉三姐故裏。
@文旅宜州
在流河寨，對山歌、迎賓敬酒、拋繡球、實景表演等壯家的民俗風情，體驗值直接拉滿！
/瑤族祝著節/
@都安文旅局
瑤族祝著節，亦稱 「達努節」「瑤年」「廿九節」 ，是居住在紅水河沿岸的瑤族為拜謝創世始祖密洛陀以及慶祝豐收和交往娛樂的傳統節日之一。
每年農歷五月二十五，都安、大化、巴馬等地的瑤族男女老少會身著民族盛裝，透過祭拜密洛陀、打銅鼓、跳銅鼓舞、打陀螺、射弩、唱細話歌等形式，相聚歡慶三天，周邊村寨的壯、漢、仫佬、毛南等其他民族群眾也共同參與。
@廣西文化和旅遊廳
2021年還入選第五批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄，那熱鬧且盛大的場面，完全不輸過春節。
/白褲瑤年街節/
@圖蟲創意
白褲瑤是瑤族的一個支系，他們是一個由原始社會直接跨入現代社會的民族，被聯合國教科文組織認定為保留最完整的民族文化。
每年正月十五之前或之後的圩日，是白褲瑤同胞趕年街的重要節日，在當地稱之為 「年街節」。
@瑤望天下景區
每年年街節，廣西南丹、貴州荔波等地的白褲瑤群眾，都會穿上漂亮盛裝，攜著鳥籠、陀螺、鳥槍，成群結對地來到裏湖街趕圩。
白天或參加打陀螺比賽，或參加鬥雞鬥鳥活動，或聚會宴飲盛情交流，夜晚則自發聚集至圩亭及周邊對唱「細話歌」，形成一派熱鬧的 「夜歌圩」 場景。
而 瑤望天下景區 則是白褲瑤文化的聚集地。目前只有白褲瑤寨、歌婭思谷和洞天盛境對遊客開放。在這裏，你可以體驗白褲瑤的生活方式和瑤族文化的魅力。
@瑤望天下景區
還有仫佬族依飯節、毛南族分龍節……每一個節日都是一場民族風情文化盛宴。
各種各樣的民俗文化沒有被外界的新興文化影響，始終保持著最原始的風貌，這也是獨屬於河池的文化魅力。
各種米粉、燒烤，
這裏藏著廣西最好吃的美食王國
@吃在南寧
別看「河池」這地方沒什麽名氣，但有一說一，河池真的是個隱藏的美食天堂。
吃粉這個事，是印在廣西人骨子裏的DNA，但河池的粉種類繁多、口味多樣，以湯美、肉鮮、粉嫩在廣西嗦粉版圖上占據了重要的位置。
/金城江煮粉/
@101個人
首推的便是以湯清味鮮出名的 金城江煮粉。
看似清淡的粉，其實湯鮮、料鮮、粉鮮。鮮甜的粉湯搭配新鮮的豬雜，再加上滑爽軟彈、米香十足的鮮切粉……一碗經典的河池煮粉就出現在你眼前。
嗦粉之前要加上折耳根、蕨菜、豌豆、秘制辣椒油等小料，分分鐘連粉帶湯全都吃幹凈。
/羅城濾粉/
@河池日報
乍一看跟南寧生榨米粉很像，但卻沒有榨粉的米酸，米粉也更加「粗壯」一些，但口感軟乎滑嫩的同時還有一股大米香氣。
羅城濾粉的配料非常豐富。肉末、黃豆、蔥花、花生碎、醬汁等有進十幾種配料，一口濾粉入口，粉韌而不硬，配菜鹹香，再澆上一勺熱騰騰的湯水，這碗米粉簡直「完美」。
/都安榨粉/
@101個人
在都安，絕不能錯過的還是 都安榨粉。
跟南寧的生榨米粉不同，都安榨粉口感微酸，粉入口爽滑有彈性，佐料除了肉沫，還有切碎的豆腐果。
會吃的朋友還會讓老板敲上一個生雞蛋，看看似簡單的一碗粉，卻是都安人吃得最多的一種早餐。
@101個人
除了花樣百出的米粉，在河池不能錯過的還有風味獨特的燒烤！
/果醬燒烤/
@河池日報
「鼎鼎有名」 的 果醬燒烤 就是金城江的「招牌」美食之一。跟南寧刷蜜糖撒紫蘇假簍的燒烤不同，酸甜的特色果醬是燒烤的靈魂。
牛肉、牛筋等必點烤串上刷滿秘制果醬，在撒上白芝麻跟辣椒，濕烤烤法讓肉串吃起來肉汁滿滿，果酸濃郁的同時還再帶著點辣，是完全不一樣的味蕾體驗。
@河池日報
每家燒烤店的果醬，都有自己獨特的味道。有些酸梅味略濃，有些果香味更重，還有些酸梅味中層次感十足的滲透著果香……但不論是哪種味道，刷上果醬總沒錯的！
/南丹燒烤/
@南丹TV
在河池，南丹燒烤是能跟果醬燒烤PK的夜宵選項之一。
不同於果醬燒烤的酸甜口，南丹燒烤是偏貴州口味的香辣口，主打一個火辣過癮，是燒烤界幹香派的選手，重口味的朋友吃它準沒錯。
@南丹TV
不僅如此，南丹燒烤主打一個「萬物皆可烤」。什麽螞拐腿（蛙腿）、油包肝、折耳根豆腐等等，名字雖然奇怪，但味道真的絕絕子。
/宜州烤魚/
@阿雅
宜州烤魚一般是現點現做的炭烤羅非魚，魚皮烤得酥脆，有些店家還會刷上一層果醬。
但宜州烤魚最大的特色，還在其豐富的配菜。烤魚上蓋滿了魚腥草、酸蘿蔔、韭菜葉、綠豆芽、蕨菜、酥黃豆等各種配菜，主打一個用料十足，口感豐富。
/環江香豬/
@CCTV10【味道】金秋好風味【廣西環江篇】
環江香豬吃法眾多，但本地人最愛的吃法之一就是白切香豬。
生豬經過稻草燎燒去掉多余的毛發，然後再整豬連帶處理過的豬內臟下鍋燉煮，期間加檸檬葉、水菖蒲增香去腥，不用煮太長時間，即可出鍋切成薄片。
@CCTV10【味道】金秋好風味【廣西環江篇】
再把檸檬葉、水菖蒲、馬蹄香和折耳根等調味料，剁成碎末，加入鹽和辣椒，倒入酸水做成蘸料，香豬肉嫩味美，蘸料酸辣鮮香，咬上一口香溢唇齒，吃一次直接愛上！
/宜州涼菜/
@廣西文化和旅遊廳
「你可能沒到過河池的宜州，但你一定聽過或者吃過宜州涼菜。」 有人如是說。
脆生生的藕片、爽滑可口的海蜇皮腐竹、還有愛恨極端的蕨菜折耳根……各種各樣的素菜用噴香的辣椒油拌上，再配上秘制料汁，真沒想到素菜都能做的這麽好吃！
隨著貴南高鐵的開通，河池這座低調的寶藏小城終於被人看見了！
從南寧出發高鐵只要1小時，是時候出發去探索這座山水仙境，嘗嘗本地人私藏的美食~
來源：「 尋味星球 」微信公眾號
