在伊朗的中部，有一片廣袤的沙漠，它的名字叫卡維爾，意思是
「鹽沼」。這裏是全球第24大沙漠，也是全球最大的鹽漠，占地約7.76萬平方公裏，其中核心的巖鹽區面積約4.8萬平方公裏。這裏的鹽層厚度驚人，最薄的地方也有5000米，最厚的地方甚至超過9000米。
鹽漠其實也是一種沙漠，只是它們的成分不同。沙漠的表面大部份是沙粒，而鹽漠的表面大部份是鹽晶。如果你站在鹽漠上，你會發現四周一片荒涼，沒有任何生命的跡象。它們看起來和沙漠很像，但是有一個明顯的區別：當風刮過的時候，鹽漠的顆粒比沙漠的更大，更硬，更鋒利。 這是因為鹽漠裏面含有很高的鹽度。
據說，這裏是一個非常危險的地方，沒有人能夠活著穿過它。很多人在這裏失去了生命，成為了鹽漠的一部份。人們把它稱為地球上的地獄，一個無法逃脫的恐怖之地。這個龐大的鹽漠是怎麽形成的呢？
一億年前，卡維爾鹽漠的位置是一個廣闊的內陸海，由於亞洲季風的影響，這裏的氣候溫暖濕潤，沿岸的植被茂盛，海洋的生物繁多。
但是，後冰川時代，阿拉伯板塊與歐亞板塊發生碰撞，造成了喜馬拉雅山脈的隆起，將這片內陸海與外界隔絕。海水逐漸蒸發，海底的鹽分、土壤和礦物質混合並沈積，形成了厚厚的巖鹽層。這個過程持續了數百萬年，直到形成了今天的鹽漠。
這些鹽層並沒有安靜地躺在那裏，它們還在不斷地變化。有的鹽層被風吹幹了，變得更加堅硬。有的鹽層被太陽曬得發白，變得更加明亮。
這些鹽層對周圍的環境造成了很大的影響。它們吸收了水分，讓土壤變得幹燥。它們排斥了植物，讓生命變得稀少。這些地方就變成了一片荒蕪的鹽沼，沒有一絲生機。
鹽沼的表面也不平靜，它們還在不斷地裂開。由於鹽層的膨脹和收縮，地面上出現了很多的裂縫。有的裂縫很小，像蜘蛛網一樣。有的裂縫很大，像峽谷一樣。
這些裂縫讓鹽沼看起來更加恐怖，像是地獄的入口，讓人不敢靠近。由於鹽的存在，紫外線可以在極短的時間內將溫度加熱到非常高，甚至可以達到 70攝氏度，而空氣的濕度非常低，低於5%。
這樣的環境使得這裏幾乎沒有水源，也沒有植物和動物，是地球上最難以生存的地方之一。據估計，這裏的可開發面積僅有 0.0023%，是一片真正的不毛之地。
鹽漠的奇跡
盡管卡維爾鹽漠是如此的荒涼，但是人類卻在這裏創造了許多奇跡。早在 800年前，波斯人就開始在鹽漠的邊緣采集巖鹽，因為巖鹽是當時的重要商品，可以用來保存食物，也可以用來制作玻璃、皂和染料。
為了運輸巖鹽，波斯人建造了一套復雜而精妙的水利工程，叫做坎兒井。坎兒井是一種利用地下水的引水系統，由一系列的豎井、水道和水池組成，可以將地下水從高處引到低處，為鹽漠提供水源，也為運鹽提供便利。
利用坎兒井，波斯人在鹽漠中建立了第一個人類居住區，叫做達什特鎮。這裏是鹽漠的綠洲，占地約 6平方公裏，有著豐富的植被和農作物。達什特鎮的居民用鹽建造了房屋，用風沙堆積了耕地，用坎兒井灌溉了農田，用駱駝運送了巖鹽，成功在這片不毛之地立住了腳跟。
在達什特鎮附近，有一片令人驚嘆的景觀，那就是雪白的巖鹽晶體。
這些巖鹽晶體是由高純度的鹽分結晶而成，可以直接用於工業生產，也是波斯鹽農的主要收入來源。
這些巖鹽晶體在陽光的照射下，閃爍著耀眼的光芒，形成了一種類似於海浪的波紋，這是全球唯一的一種鹽漠地貌，被稱為 「鹽漠之海」。
從達什特鎮往前走，就進入了真正的鹽漠區，這裏沒有任何的水源和植被，也沒有任何的人類活動，只有一條用鹽鋪成的公路，連線著鹽漠的內外。
這條公路是由鹽工在沙漠中艱苦奮鬥的結果，他們不用任何的石子、水泥和柏油，只用鹽來修建，經受了風吹雨打，卻依然堅固耐用，被譽為 「鹽漠生命之路」。
雖然鹽漠的面積越來越大，但是伊朗的沙漠人卻不願意離開，他們堅持在這裏生活，保留了最傳統的波斯文化和飲食習慣 。
用鹽漠中的特產來制作美味的食物，比如用鹽爐烤出的酥脆的餅，用鹽野菜煎出的香氣四溢的雞蛋，用香料和青菜蒸出的軟糯的大米飯，這些都是他們的傳統美食，簡單而營養，體現了他們的生活智慧。
卡維爾鹽漠見證了地球的變遷，也見證了人類的奮鬥。隨著全球氣候變遷的加劇，鹽漠的惡化也在加速，鹽丘的垮塌、沙漠的擴張、水源的減少，都給鹽漠的生態和人類的生存帶來了巨大的威脅。
擺在伊朗人面前都最大問題，責成了如何保護鹽漠的環境，如何控制鹽漠的開發和利用，恢復鹽漠的植被和水源，提高鹽漠的生態效益和經濟效益，成了伊朗現在迫切需要解決的問題。
