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在敖漢旗過年

2024-03-13旅遊

三朵金花

我和愛人、兩個女兒乘一輛盛滿思念與期盼的小車一路向北駛向遠方的老家。曾幾何時詩和遠方是我年少時的向往,如今的向往卻是遠方的家。我們的目的地是內蒙古敖漢旗大東梁村。

2023年臘月二十九,我們備好年貨一早從中原鄭州出發了。北上的公路很暢通,繞過北京城,穿過燕山山脈,路上的車少的屈指可數。路兩旁萬物蕭條,原野安靜的像人熟睡了一般。經過一天旅途顛簸,大年三十淩晨時分下了高速。小車行駛在一條城鄉公路上,離家的腳步越來越近。夜已深,周圍一片漆黑,有段很顛簸的土路,搖晃著過去後遠遠地看見前方出現點點亮光,大東梁村到了。

作者在老家自拍照

我的思緒回到了19年前,我和愛人在這裏舉行了簡樸的婚禮,那個場面至今難忘。

多年沒回過這個家了,總是出現在夢裏。2011年過完年一大家子17口人從不同方向來到老屋團聚。愛人兄妹五人和父母在這裏生活近20年,這是與老屋和村莊的一次深情告別。公公和公婆要從大東梁遷至烏拉蓋經濟管理區。他們年紀大了,不適合這裏艱苦的生活條件,烏拉蓋管理區的生活環境好,城鎮化的格局,環境優越,適合養老,並且與兩個女兒在一個小區,照顧老人方便。為了讓他們安度晚年,兒女們給他們買了新房,並決定搬家。

大東梁村路牌

初六一大早,大家開始收拾東西搬家,每個人臉上都很凝重,這個曾孕育生命、承載夢想的老屋叫人難以割舍。那天早上,天空飄著雪花,我們把所有物品裝上車,貨車緩緩離去,幾間老屋被拋在原地......

我們約定2024年龍年在內蒙古老家團聚,公婆提前半個月收拾老屋。房屋已不是舊時的模樣,已煥然一新。這要感謝小叔子海山,去年夏天他把老屋裏裏外外裝修一番。粉刷墻面,鋪上地板,打了櫥櫃,換了嶄新明亮的玻璃推拉窗,4個房間都有一個大炕,在炕對面的墻根擺了一排衣櫃。經過半個月的裝修,老屋已具備待客能力。被褥、廚房用具、餐椅、水電、電視、網絡一應俱全。家人們都回來了,20人將在這裏同吃同住一周。

燉熟的羊頭

大年三十淩晨1點,我們到了家。一下車便看見院子大門兩邊高高掛起的紅燈籠,在夜風的吹拂下來回舞動。兩個姐夫前來迎接。內蒙的夜裏氣溫很低,大概在零下十幾二十度,我們迅速卸完車往屋裏鉆。大家前來噓寒問暖,圓桌上備好了飯菜。炕上小孩子已進入夢鄉。坐了一天的車,都已疲倦。我們簡單吃了點便歇息。我被安排在東屋大間,愛人在最西頭一間小屋。大炕是北方常見的,住慣了樓房,睡慣了床,再睡土炕,有新鮮感。

大紅燈籠高高掛

我們8個人睡一個炕,感覺溫暖又溫馨,一下子拉近了親情。天剛蒙蒙亮,二姐夫開始準備早飯,20個人的飯想想都頭疼。他當過廚師,為人厚道,話語不多,手腳麻利,主動擔起了主廚的重任。閑不住、勤勞的二姐給他打下手,燒菜、配菜樣樣在行。他們夫妻二人給我們提供了豐盛的美食。早上7點,飯菜已端上餐桌。吃完飯,鍋碗瓢盆加一起五六十個,洗鍋刷碗是女士們的事,我首當其沖。我常年在外,家裏很多事插不上手,老弟經商多半時間在外,弟媳獨自攬下家裏大大小小的事務,讓公婆安享晚年。

共享美食

今天是除夕,早飯後大家動手貼掛錢、掛燈籠。「掛錢」是貼在門楣、房檐上的一種傳統剪紙。在北方鄉村最盛行,除門檐、房檐下,也有貼在倉庫、雞舍、 豬舍和井台上的。我們從西屋到東屋貼了一排掛錢,有十來米長。這些五彩繽紛的掛錢,是新年的點綴,寓意為財源滾滾。走線,接電、掛燈籠,有明確分工,大家齊心協力1個小時幹完。接下來準備團圓飯和祭祀活動。團圓飯組:二姐夫和二姐操刀,老姐和弟媳打下手。祭祀組:小叔子是總指揮,老姐夫,外甥協助。我和愛人回來的晚,拜訪長輩後,到山上的廟裏上香。婆婆也沒閑著,跑東跑西地忙個不停。過年最快樂的是小孩子,在院子裏嬉戲、追逐,快樂寫在臉上,快樂裝在心裏。一家人歡聲笑語,充滿了節日的歡樂、喜慶氣氛。

夜晚,透過玻璃窗看屋內

忙忙碌碌已到下午,祭祀活動在團圓飯開始前舉行。下午一點半我們來到小廟,只見小廟門柱兩邊掛著紅燈籠,廟門正前方放個大圓桌,桌子中央放一只豬頭,左右兩邊各一只雞、一條魚和些許蔬菜,周圍一圈放滿各類水果、飲料、副食。最前面擺放著雪白的饅頭。院子中央有一方鼎,鼎身貼著「有求必應」四個字。在它的前面用磚塊砌了一個插高香的香爐。點完香開始燒元寶,一張寫有所謂「天書」的紅紙上放滿各色紙元寶,把他們點燃焚燒,最後是放鞭炮。

小女兒與姐姐們在松林雪地

一個小時的祭祖儀式結束,開始吃團圓飯。大人兩大桌,炕上孩子一小桌。吃完飯換新衣拜年。兒子媳婦給父母行跪拜禮,姑娘女婿拱手禮,孩子給長輩拜年收壓歲錢。夜幕降臨,屋裏屋外所有燈光一瞬間亮起,門楣上的彩燈和燈籠格外耀眼,五色掛錢隨風飄動,一派濃濃的新春景象。觀看春晚,我們用上了投影機,整面白墻掛上幕布,有超大屏的視覺效果。晚上十點吃餃子,餃子裏有硬幣,大家吃的很起勁,新的一年誰都想博個彩頭。

吃完年夜飯已到大年初一,大家到小廟進香拜神,放花炮,祈福求平安。上午我們去大爺家拜了年,中午公公帶我們到屋後山上轉遊。太陽高照,天空明凈如洗。山還是那座山,幾個山坳裏長滿了松樹,這片松林郁郁蔥蔥,給酣睡的大地帶來幾分生機。

兩位美眉在做遊戲

路上有積雪,時而出現一些野生動物的腳印,是野兔,亦或是松鼠?我分辨不出。公公和愛人父子倆談天說地,我和孩子們在後面,他們一路嬉戲打鬧,颼颼冷風並不影響他們鬧騰的興趣。在山坡的高處向四周眺望,腳下彎曲的土路、遠處林子、土坳、村莊盡收眼底。仔細尋找,我看到了並不顯眼的老屋,院門上兩個大紅燈籠進入我的視線。太陽西下,不等日落,我們已返回家中。

房檐下一長串「掛錢」

今天是春節,又是我大女兒18歲生日。女兒成年了,大家為她慶生送祝福,將給她留下難忘的回憶。簡單的晚飯後重頭戲拉開帷幕。我們舉行了生日儀式:唱生日歌、許願吹蠟燭、切蛋糕。香甜的蛋糕讓每個人的心裏美滋滋的。

晚上八點家庭聯歡會隆重舉行。兩個主持人一個是9歲的侄女,一個是12歲的外甥女。整個晚會由兩個丫頭籌備。主持詞、新年獻詞和表演節目環環相扣,精彩紛呈。孩子們自編自演歌舞組合,女孩們一展歌喉,大女兒致生日詞,表達心聲,並獨唱【好日子】。臨近尾聲,我提議由婆婆領唱【紅梅贊】,這是她最喜歡的紅歌之一,婆婆性格開朗,喜歡熱鬧,健談,多才多藝,多次參加老年歌舞活動。她有一副好嗓子,嗓音清亮,悅耳動聽。我們圍坐在大圓桌前,婆婆的兩旁坐著兒媳、女兒、女婿、兒子。婆婆清唱完前半段,兒女們附和後段:「紅梅花兒開,朵朵放光彩,昂首怒放花萬朵,香飄雲天外......」聲情並茂,每個人都很激動,流露出無限的快樂。憶往昔崢嶸歲月,看今朝美好生活,真希望時空能定格這溫情的一幕。

豐盛的祈福禮

大年初二,早上院子裏支起一口大鐵鍋。老姐夫一大早就守著鐵鍋不時的添柴加火,鍋內熱氣蒸散,一大鍋豬骨頭在咕嘟咕嘟的沸水中翻滾,他用勺子將浮沫舀出,讓骨肉和骨湯的香味純正。姐夫很風趣,談笑風生,逗孩子樂有一手,小孩都喜歡親近他。老姐是個閑不住的人,家裏隨處能見到她忙碌的身影。愛人在屋外洗刷羊頭,將清洗好的七八個羊頭加上羊蹄一鍋燉。廚房這邊二姐夫切、煮、烹、炒,二姐,老姐,弟媳都來幫忙,備菜、燒菜、盛菜、端盤有條不紊。下午4點大姐全家來了,20人歡聚一堂。5點吃團圓飯,我們一起品嘗色香味俱全的美味佳肴,這濃濃的年味太富有詩意了。

三個小千金聚精會神看動畫片

大年初三要請客。大姐夫老早就熬好了香噴噴的奶茶。蒙古奶茶是流行於蒙古族的一種奶制品,由磚茶煮成,帶有鹹味,泡炒米與奶混合一起。他每天早上給我們熬一大鍋,把蒙古果條往裏一放,味道真好,每次我都能喝3小碗。吃完早飯,大家忙碌起來。小叔子和二姐夫訂好宴客選單,分頭行動。二姐夫和女士們在廚房忙,男士們外出采購物資備、準備桌椅。此次菜品種類多,量大。我拿一袋大蒜剝皮,姐姐和弟媳洗、刷、摘、煮、燒,忙得不亦樂乎。二姐夫在煙霧繚繞中舞動著鐵勺,一道道佳肴擺上餐桌。各路客人陸續趕到,一共有42人的陣容,難得相聚,在老屋門口拍照留念,然後開席。炕上兩桌,地上三桌。桌上十八道菜:手扒羊肉、羊頭羊蹄、紅燒鯉魚、鹹蝦蝦爬子、海螺、辣炒花蜆子、清蒸生蠔、溝幫辣子雞、肚包肉等等,大家分享美食,歡聲笑語不斷。

滿桌祭禮

聚完餐送走客人,夜幕降臨。我穿上羽絨服三步並作兩步一路小跑到院外的茅坑方便。我家小姑娘說,這個廁所太好了,能看到星星。上廁所看星星,還挺浪漫。冬天冷風一吹屁股冰涼。我返回院子,眼前一亮,每年央視過年團圓的廣告畫面在我眼前重現。我不由自主地哼起【春節序曲】,並用手機記錄下這一幕:大紅燈籠把院門和門兩邊圍墻映照的通紅;走進院子,一棵果樹的枝條在迷彩燈包裹下不斷閃爍,像眨眼的星星;從西到東一整排房檐的彩燈和燈籠把各色掛錢照的更加炫麗多姿;幾盞白熾燈照得屋內通亮。四間屋裏大人們喝茶聊天,孩子們來回跑動,女孩們做遊戲,從玻璃窗可清晰地看到家人們的一顰一笑,一舉一動,一幅幅形態各異的動感畫面就在眼前。這才叫過年呀!

小美女

大年初四外出做客。晚上大姐做小米幹飯,小米煮好撈幹,看起來黃澄澄的就有食欲。晚飯我們打菜包。打菜包流行於東北地區。用寬大舒展的白菜葉包裹米飯或其他食材,並加入調味品,形成一種獨特的飯食。大姐和老姐是打菜包的高手,她們在準備好的菜葉上抹上醬,擺上蔥段,舀上米飯,然後用菜葉卷起來包裹緊實。打菜包需要一定的技巧,以確保菜包的形狀美觀且易於食用。我打了一個菜包沒成功,才咬一口就全散了,弄得滿嘴滿手都是飯和醬,很是狼狽。

鐵鍋燉羊頭羊蹄

晚飯後,我們開始折金元寶,為初五迎財神做準備。小叔子在五色紙上寫符字,筆法行雲流水。問他寫的什麽?他說天機不可泄露。說說笑笑很快到了午夜,11點半我們每家提著四大袋子折好的金元寶來到小廟。到了12點,從大姐家開始依次點香焚燒寫滿「天書」的紙和金元寶。焚燒爐用磚砌成,尖頂圓柱身,看起來像存糧食的谷倉,有1.5米高。一袋接一袋的「財寶」不斷丟進爐子裏焚燒,烈焰四起,火越燒越旺,熊熊的火光點燃了我們所有人對美好生活的期盼。

祭拜

美好的時光總是過得這麽快,轉眼已到初六,到了我們歸程的日子。相聚是歡喜的,離別卻是傷感的。辭幕爾爾,煙火年年。無論我們身在何處,相信我們的心在一起,家和愛就在身邊。龍年大團圓,溫情喜笑顏。這個年過得太有味道了!

金色年華

(中鐵十五局集團杭甬專案部 余玲)