終於找到了
神君與將軍在人間呆過的地方!
在【與鳳行】中
古韻仙風、美景如畫的場景
讓人心馳神往
你是否也想一睹這樣的美景
親身踏足神仙居所?
2024年,市場監管部門聚焦以技增能、以技創富,精準賦能高素養勞動者隊伍建設,乘著【與鳳行】熱播之勢,推動「食」「旅」融合,進一步做好鼎湖特色美食村「文化+」文章。與鳳同行的不僅有仙都「仙」境,更有鼎湖「鮮」境......
讓我們一起
賞「仙」+嘗「鮮」
追溯「鮮」源 始於縉雲
縉雲是中華民族人文始祖軒轅黃帝的號名。現縉雲縣建於武周萬歲登豐元年(公元696年),以境內古縉雲山而得名。
縉雲縣作為麗水特色美食村的示範先行地,牽頭組織起草【「特色美食村」建設與管理規範】的制定,持續最佳化完善特色美食村標準體系,以「標準化」推動麗水生態美食建設,率先打造以「食」創「富」的山區樣板。
圖為鼎湖特色美食村建設培訓會
圖為縉雲燒餅技能培訓
漫步「鮮」境 遊於仙都
漫步於仙都景區,仿佛置身於一幅絕美畫卷中。這裏的每一處景致,都與仙俠故事中的美景遙相呼應,讓人流連忘返……
「鼎湖峰」是仙都景區的標誌性景點,在「鼎湖峰」下有一風光秀麗、幽靜雅致的村莊名為「鼎湖村」。近年來,縉雲縣市場監管部門聯合仙都街道積極挖掘鼎湖村農家樂牌「團隊休閑、包吃包住」的特色,建立了鼎湖特色美食村。
圖為鼎湖特色美食村
在食品安全方面,從食材來源到加工過程,都嚴格把關、強化監管;同時,從統一店招logo、推行「陽光選單」等方面最佳化服務,並對人員操作和應急演練進行規範。
圖為鼎湖特色美食村食品安全檢查
圖為仙都景區某餐飲店的陽光選單
圖為開展應急演練
探尋「鮮」味 食於鼎湖
有人說,行止神君靠一句「咯咯噠,吃飯啦!」俘獲了將軍的芳心。那麽在鼎湖特色美食村,各色美食也將俘獲你的芳心。
先來一份「行雲套餐」,一鍵助你get到「神君」同款精致餐食。
目前,「縉雲燒餅」已獲國家地理標誌證明商標、中國生態美食地標產品等榮譽。
馳名中外的「縉雲燒餅總部」就位於鼎湖村內,歡迎品嘗頂正宗的「縉雲燒餅」。
縉雲菜幹作為「縉雲燒餅」不可或缺的「靈魂」原料之一,市場監管部門堅持以「服務型機關」為抓手,助推縉雲菜幹產業組合創新和叠代升級,從傳統散戶生產加工轉向產業化、規模化、集群化發展。
鼎湖特色美食村內更有「縉雲土爽面」、「米篩丸」、「山粉餃」等傳統特色美食等你來品!
縉雲菜飯 不僅是一道美味的家鄉飯,更是一份鄉愁的寄托。每一粒米飯都吸收了青菜的清新與菜油的醇香,看著就讓人食欲大漲。
筍幹燉土豬肉 土豬肉的鮮美與筍幹的脆嫩完美結合,燉煮的過程中,肉汁與筍幹的纖維相互滲透,使得整道菜品更加鮮美可口,吃過的人都說好。
紅燒溪魚 以其嫩滑的口感和獨特的烹飪工藝贏得了眾多食客的喜愛。新鮮的溪魚經過紅燒處理,魚肉更加入味,湯汁也更加濃郁,讓人忍不住一口接一口地品嘗。
每一道菜肴都承載著縉雲深厚的飲食文化,讓你在品味美食的同時,也能深入體驗當地的風土人情。
同【與鳳行】一起
漫遊縉雲仙都
仙境等你
美食誘你
一場關於「鮮」的奇遇
正在呼喚你!
來源:麗水市場監管