乍然春風起,吹得漫山櫻花遍地。3月的櫻花季,帶給了人間太多的浪漫。
但中國最美的櫻花究竟在哪兒? 其實【中國國家地理】已給出答案。
這裏是 「中國最美賞櫻聖地」 ,擁有比日本沖繩還要多 5倍 的櫻花,足足 10萬株,42種。
大片大片的櫻花,鋪天蓋地。每一天你都能看到不一樣的櫻花盛開,每一天都是不同的風景,卻擁有同樣的喜悅。
這裏的櫻花,花期很長。當日本櫻花還在沈睡時,這裏就已經喚醒了冬季的浪漫。3個多月,櫻花變換著色彩、形狀。1月的紅、2月的粉、3月的白,每一種顏色都美到極致,美到失語。
這裏人少,櫻花樹下不是擁擠的人群,而是千畝茶園。翠綠與粉色交織,紛紛櫻色,隨著風如戀人的吻,輕輕撫在茶園中,站在樹下、茶中,一舉一動皆是一副寫意畫。它太美了,美到【國家地理雜誌】也要用這裏來當封面。
粉色的 復古小火車也在萬畝櫻花間穿梭 ,偶然一陣風,花瓣隨風飄落時的這場櫻花雨,直接把動漫場景搬進了現實。
當櫻花遇上茶田和茶室,置身其中, 仿佛被一整個春天擁吻了。
不用出國,不用辦簽證,這裏就是離廈門僅100多公裏的 龍巖 。
在龍巖,有著「大陸阿裏山」之稱的永福鎮,每年春天,萬畝的茶田和櫻花大道相互呼應,真的太美了。
春天總要來趟龍巖,看一場櫻花雨吧。
永福鎮最出名的賞櫻地就是台品櫻花園了, 每年2月底到3月, 都有一大波的攝影師和遊客慕名而來,看這嵌在茶田裏的花海。
花有約、春不誤,一起奔赴看花海。
除了台品櫻花園,永福櫻花園和鄧家坊櫻花園裏也是有大片櫻花海,種類也多,有染井吉野櫻、關山櫻、松月櫻等,粉 綠結合,落英繽紛,誰見了都會心動。
龍巖還有永定土樓,來看夢裏的【大魚海棠】。
【大魚海棠】裏的原型其實在永定土樓的承啟樓,這座獨 具東方特色的「神之圍樓」裏仿佛在向人們述說著這三百年的歷史變遷, 一代代客家人的故事也被揭開。
這裏的古城與鳳凰古城齊名 ,雖然它不如廈門文藝,可一磚一瓦都透著時間的痕跡。隨便一處古村落, 都像是定格的民族博物館,全都是風情。
這裏的美食更是被譽為 福建第一「鮮」城 ,隨隨便便一頓早餐都可以 「吃掉一頭牛」 。
吃在龍巖,牛肉不輸潮汕,湯粉比肩沙縣。
龍巖人可以說是天生的美食家,從 牛肉開始,他們就能發揮得淋漓盡致 。牛肉兜湯、牛雜湯,牛牛的各個部位都有專屬吃法。還有鮮濃的清湯粉、像腸粉的簸箕粄、世界五大名雞的河田雞,每天都吃不過來的節奏。
趁著櫻花正好,快來龍巖乘一列小火車,穿越櫻花花海與萬畝茶田,賞盡這春日爛漫吧。
不在日本!在永福
登上【國家地理】的櫻花
中國最美櫻花在永福!永福櫻花去台品。台品櫻花園的茶田和櫻花大道,還有小火車都是必打卡的。想走小眾的,就去鄧家坊櫻花園、永福櫻花園。
/台品櫻花園/
你有淋過櫻花雨麽?我沿著萬畝的茶田走過櫻花樹下,等風一吹, 這場粉色便帶著洋洋灑灑的姿態,落滿了人間。
當春天的綠芽開始生長,櫻花落在萬畝的梯田式茶園裏,這紅綠間交織出一幅治愈感拉滿的畫卷。 縱覽萬裏山河,也難尋到如此茶田櫻花韻。
從登上【中國國家地理】雜誌封面時候,台品櫻花從此傳遍四海。這裏有5萬多畝的茶園, 15萬多株櫻花就沿茶道而開。
櫻花品種也多達40多種,常見的吉野櫻、牡丹櫻、福建山櫻、緋寒櫻、八重櫻、霧色櫻...... 各種粉色一齊怒放,實在是太美了 。所以才有不少網友說,台品櫻花拉高了全國賞櫻的顏值線。
/櫻花園遊園攻略/
從龍巖出發,1小時車程就能到台品櫻園了。 而如果是從漳州、廈門兩地出發,則需要2小時坐有。
台平櫻花園非常大,進入園區後可以先去芳菲台俯瞰整個櫻花園, 再去搭一列老式火車,穿梭在櫻花飛舞間。
最後再去茶室旁的那條櫻花大道,從櫻花樹下走過,偶然一陣風, 花瓣隨風飄落時的櫻花雨,簡直還原了動漫裏的場景。
櫻花開燦如雲霞,櫻花落滿地成詩。來台品櫻花園,看一場櫻花雨、喝一壺內建清香的本地茶,你就擁有了這場春日盛宴。
/鄧家坊櫻花園/
如果想要走小眾路線的,就可以來 和台品櫻花遙相呼應的鄧家坊的櫻花園 看看,開車幾分鐘就到了。
這裏的櫻花規模也不算小, 但遊園的人至少少一半。
從3月初開始,鄧家坊的櫻花陸續綻放,從而便有了 「生而燦爛,落花無悔」 的模樣。
/永福櫻花園/
永福櫻花園 離台平櫻花園差不多有3公裏, 時間充裕的話,可以連著一起玩。
這裏是永福櫻花盛開的最早的地方,整個規模稍微小一些。3月中旬到3月底這期間,櫻花接近尾聲, 主要以松月櫻、關山櫻等櫻花品種為主了。
山與河川,三月人間。是時候迎著春天的風,來看這場浪漫櫻花雨了。
©️Mimo夏末末
龍巖的土樓和古城
神之圍樓,心之所向
龍巖太寶藏了,除了春日的櫻花,還有土樓之王和福建最美古城可以逛。在秘境般的古村落卻有著歷經百年風雨的世界文化遺產,單憑這一點就已經讓人熱淚盈眶了。
©️一個番薯
/永定土樓/
「土樓是個句號,卻引出無數的問號和感嘆號」。如果你來福建,一定要去龍巖,去看看永定土樓,這座世界級的遺產,值得讓更多人知道。
它是客家文化的象征,更是「中國建築史上的一朵奇葩」。全樓的設施布局既有蘇州園林的墨點,也有古希臘建築的特點,兩者結合在一起,卻又彰顯了客家人的智慧。
這裏還是【大魚海棠】的靈感來源,當年關於土樓的畫面,不知道驚艷了多少人。
土樓是需要慢慢悠悠逛一逛的,找到那些在外面看不見的隱藏廊裏,看一看舊時的回憶,幾百年間,這裏留下了太多太多的回憶。
很多人不知道,夜晚的土樓有多美。找一個住在這裏的當地人,帶你登上二樓。黑漆漆的天空下,是紅色的泛著暖光的燈籠,一個又一個燈籠照亮了土樓。
這時真的會有一種時間倒流的感覺,我們與百年前的人也許共賞著一彎月亮。
/承啟樓/
龍巖有兩大「一生必去之地」,一是春天的櫻花,二就是土樓了。
龍巖的土樓都是永定高北土樓,其中,被稱為 「福建土樓王」 ,並評為了世界文化遺產的承啟樓正是【大魚海棠】的原型土樓。
承啟樓已有300多年歷史了,呈八卦形布局, 四層樓高,樓中樓、圈套圈, 是內通廊式的圓樓典範,鼎盛時期住過千人。
承啟樓規定是不能登樓的,但早上早點去,住在裏面的客家人說不定會帶你上去看看,還可以在這兒 吃一頓客家芋餃 。
/培田古民居/
被譽為 「福建民居第一村」 ,這裏已經有800多年的歷史了,明清時期的古建築被完好的保留著,不曾損壞。
街道很長,穿過石子路,彎彎曲曲的你可以到達這個村子裏的每一個角落。 30多座精美的建築,20多座古祠,還有書院、牌坊 ... ...都藏在這小小的村落中。
來到這裏,就像是一場探險之旅, 隨便一處建築,都飽經風霜,文化深厚。隨便一處,都值得用相機記錄。也因為這裏的文化、建築,在之前培田村還當選 「中國十大最美鄉村」 ,當之無愧。
/長汀古城/
地處武夷山脈南麓的長汀古城,自古以來就是閩粵贛三省的古道樞紐和邊陲重地,又被稱為是 「福建的西大門」 。
古城依山沿河而造, 悠悠汀江穿城而過,帶來了迷人的小城故事。
走過青石板的路,漫步巷問 ,從太平橋到三元閣、天後宮,就可看到這濃烈的人間煙火。
全網0攻略的 福建第一「鮮」城
不只嗦清湯粉
龍巖實在是太小眾了,全網都很難找到攻略。除了櫻花、土樓和古城,龍巖的美食其實一點都不容小覷,這裏的牛肉、河田雞、清湯粉、簸箕粄等樣樣都是撩起味蕾的高手。
/清湯粉/
清湯粉可以說是龍巖傳統美食的魂兒,百年前就開始盛行了, 流傳至今,仍是龍巖人最愛吃的早餐。
看起來清清淡淡,但滿滿一大碗裏真的是大有來頭。湯底都是店家 用很多筒骨文火熬制而出的, 入口鮮濃無比。
還有手工做的米粉也是Q彈爽滑,很有嚼勁那種, 上桌前再加些炸肉、韭菜和豆芽 ,一碗下肚,太滿足了。
七九清湯粉+五九清湯粉
(後張路48號+東肖中心小學東北側90米)
兩家旗鼓相當的清湯粉老店, 七九開得更久些,五九的更便宜,小碗的8塊錢。清湯粉裏面除了炸肉,還可以加上五香條、牛肉、豆腐等配料。
/牛肉兜湯/
來龍巖一定要吃的就是牛肉! 畢竟,能和廣東一較高下,把牛的各個部位都「物盡其用」的也就只有龍巖了。
在鮮切的牛肉中加入地瓜粉拌勻,並讓其「雨露均沾」,緊緊包裹每一片,然後下鍋煮熟,再加上胡椒粉, 口感比牛滑還嫩,吃起來很鮮。
老牌富健牛肉兜湯粉
(西城西豐路)
同樣是一家有近10年歷史的老店了, 兜湯14元一碗, 牛肉都是現做的,還可以加粉進去,牛肉的鮮遇上湯底的鮮,就是雙重的味蕾刺激。
/牛雜湯/
除了牛肉兜湯,還有牛雜湯必須來炫一碗。在當地有一種說法就是, 「三餐有一餐必須是屬於牛雜湯的」, 可見它的地位。
牛腸、牛肺、牛心這種處理的都很幹凈,和超大塊的白蘿蔔 一起熬煮到耙軟的程度 ,湯底濃郁,牛雜毫無腥氣,蘿蔔更是入口即化。十幾元一碗,也不貴
老牌牛雜+羅橋牛雜
(西安北路96號+羅龍東路118號)
這兩家牛雜店都是家喻戶曉, 本地人紮堆去吃的 ,可以說想吃牛肉系列的,盲點都不會踩雷。牛肉湯、牛雜湯、炒牛肉都來一份,堪稱「全牛宴」。
/簸箕粄/
看名字想不出是啥,但看到樣子就清楚明了了,原來龍巖的簸箕粄就是 福建版的「腸粉」。
因為其復雜的制作工藝, 當年還上過【早餐中國】 。選的是本地大米,磨成漿後蒸至晶瑩透亮的一張,然後放內餡兒即可。
但和廣東腸粉不同,簸箕粄 一般加豆子、筍幹,再拌著蔥油吃 ,入口還是很清爽的。
武平簸箕粄
(天馬路與曹溪中路交叉口西220米)
很小的一家店,但他們家的簸箕粄是真好吃,每天淩晨就開店,很多本地人是趕早去吃的。
/龍巖芋餃/
龍巖的芋餃不是指芋頭做的餃子,是用芋子來做皮, 煮熟後又糯又黏, 口感一絕。
內餡兒的話, 也會加上本地出產的花生 ,一口咬下去,香得很!
勝泉小吃
(東大街與環北路交叉口)
從早晨開到淩晨的小吃店,他家的拌芋餃是招牌,有不少人是 專程趕去吃一碗芋餃 ,再配一碗泡豬腰或牛肉粉。
/河田雞/
在龍巖能吃到地道的客家菜,其中 酒醉河田雞 就是一道傳統佳肴。
被評為 「世界五大名雞之一」 的河田雞就源自龍巖的長汀縣,其散養的雞肉肉質細膩,入口也有韌勁。
然後用客家人自己釀造的客家酒烹調,上桌的時候就已垂涎欲滴了, 吃起來更是又鮮又香。
朱有財·長汀河田雞
(東關大街99號)
這家的河田雞能排上龍巖TOP,河田雞的本味十足,雞皮QQ彈彈,雞肉也嫩,人均兩位數就能吃撐。
龍巖 3日遊TIPS
1️⃣DAY1: 龍巖-台品櫻花 2️⃣DAY2: 永定土樓 3️⃣DAY3: 長汀古城-龍巖逛吃☆去台品櫻花園最好帶點幹糧,裏面沒吃的。☆從3月到3月底,櫻花園不同品種櫻花陸續開,這幾周是最佳時間。☆從龍巖到櫻花園還有一定距離,最方便的建議自駕。從廈門、漳州開過去都不遠。
感謝【中國地理雜誌】
又讓我們尋到了一個櫻花秘境
上萬株櫻花開在茶田裏,濃烈又燦爛
一列列小火車穿過花海呼嘯而來
帶來了童話裏的櫻花雨,落地便成了詩
是時候來藏於花海裏的龍巖看看了
來看看這場櫻花飛舞的盛宴
來吃一碗記憶裏的牛肉豆湯
來永定土樓感受下【大魚海棠】的治愈