文/阿芷
前言
苹果是人们生活中常见的水果，其外形漂亮、色泽鲜艳，吃起来爽口甘甜且营养丰富，非常受现代人的喜爱。
除了是一种水果外，苹果在人类文化中也有着特别意义，是人类文学作品中的一个重要文化符 号。
尤其是在欧洲地区的许多文学作品中，苹果被赋予了远超其本身价值的意义与内涵，成为欧洲文化中不可或缺的象征符号。
关于苹果意象在西方文化中的意义和作用，国内取得的研究成果不多，主要集中在对苹果意象在 西方文化中象征意义的阐述。
欧洲神话中的苹果意象分类
在基督教成为欧洲人普遍的宗教信仰之前，欧洲各民族曾拥有自己的宗教信仰体系，并以此为基础创造出许多神话传说。
其中最具有代表性的就是希腊神话、北欧神话和凯尔特神话。时至今日，这些神话传说仍然在欧洲，乃至世界范围内传播，为诸多文学作品提供素材。
1.1古希腊神话
古希腊神话传说主要记载了天地创世和奥林匹 斯诸神的故事。
这些神话形成于公元前800—公元500年的古风时期。这一时期以荷马和赫西俄德为 代表的诗人们收集、记录和整理古老的传说故事，并进行艺术化加工，人们所熟悉的古希腊神话由此诞 生。
在故事中，「苹果」意象成为一种重要的符号，并被创作者赋予了丰富的象征意义。
1.1.1赫拉克勒斯的12项任务
赫拉克勒斯是古希腊神话中的大力神。
他的传 说故事主要记载于【伊利亚特】，其中最精彩的部分是他在人间完成了12项不可能完成的任务的故事。
在故事中欧律斯透斯为了杀掉赫拉克勒斯而要求他 去完成12件不可能完成的工作，而他在经过努力后全部完成并最终成为奥林匹斯众神之一。
其中第11项任务就是获取金苹果。
按照记述，金苹果树是盖亚从西海岸带来的，作为祝贺宙斯和赫拉结婚的礼物。
之后金苹果树被栽种到圣园中，由夜神的4个女儿 和巨龙拉冬看守。
为了取得金苹果，赫拉克勒斯开始了漫长的旅行，一边冒险一边探寻圣园的位置。
先后途经利比亚、埃及，最后来到高加索，释放了普罗米修斯，并在后者的指点下找到了位于阿特拉斯附近 的圣园。
然后按照普罗米修斯的建议，借助阿特拉斯的力量获得了金苹果，完成了任务。在故事的最后，雅典娜又因为金苹果只能放在圣园中而把它们送回了圣园。
1.1.2特洛伊战争和「不和」的金苹果
特洛伊故事中的金苹果，或许是欧洲文化中最 出名的苹果意象之一。
因为这个金苹果，引发了长达10年的特洛伊战争，使得一个城邦毁灭，进而延伸出一系列耳熟能详的希腊神话传说。
关于特洛伊的 故事全部内容都来自【伊利亚特】。
按照记载，作为特洛伊国王之子的帕里斯，因为被预言视为毁灭特洛伊的源头而被国王遗弃在伊得山上，然后被一名奴 隶收养，成为一位牧民。
某天，帕里斯在放牧途中接到一项宙斯安排的使命，要求他从天后赫拉、智慧女神雅典娜与爱神阿芙洛狄忒三人中选出一位女神， 然后把不和女神厄里斯刻着「送给最美丽的人」的金苹果送给她。
在听取了三位女神给予的承诺后，帕里斯选择了爱神。不久之后，特洛伊国王和帕里斯相认，并安排他前往希腊迎回国王的姐姐。
在此过程中，帕里斯率领军队途经斯巴达并爱上了斯巴达王后海 伦，认为她就是爱神的承诺。
为此，他率领军队洗劫了斯巴达并将海伦拐走，由此引发了著名的特洛伊战争。
1.2北欧神话
北欧神话主要指12世纪居住在冰岛的斯诺里·斯图鲁逊通过对收集的古代北欧诗歌、传奇故事进 行整理、加工，创作了一系列关于以奥丁、托尔为首的北欧众神生活、战斗的文学作品，这些神话传说故事收录在名为【乌普萨拉书】的手稿中，后人将其称为【散文埃达】。
除此以外，还有一部名为【韵文埃达】的手稿，也记录了许多关于北欧神话传说的诗歌。
1.2.1女神伊顿和她的苹果
伊顿的「青春」苹果是北欧神话中最具特色的苹果意象。
关于这一意象的故事主要见于【散文埃达】 中。女神伊顿是天地初成时就已诞生的神灵，也是阿斯神族最初的一员。
她是掌管诗的艺术的美神布拉 吉的妻子，掌握阿斯神族最珍贵的宝物：吃了就能恢复青春的苹果。某天奥丁、洛基和赫虞尼尔在外跋山涉水，非常饥饿。
他们为了能吃到烤熟的肉而答应了由巨人契雅兹所变的巨鹰的提议，结果在履行时洛 基反悔并被巨鹰惩罚。为了摆脱惩罚，洛基答应巨鹰帮助他骗取伊顿的苹果。
契雅兹成功骗取了伊顿的苹果后，阿斯神族们逐渐因为不能吃到伊顿的苹果 而不断变老。
为了能够恢复青春，阿斯神袛想方设法寻回伊顿并杀死了契雅兹，重新获得伊顿的苹果的阿斯神袛又再次恢复了青春。
1.2.2弗莱尔的爱情故事中的「金苹果」
弗莱尔的爱情故事主要出现在【韵文埃达】的【斯基尼尔之歌】中。
故事讲述了弗莱尔偶然看见巨人格虞米尔的女儿葛珥丝，回家之后对她念念不忘，于是就派随从斯基尼尔去向葛珥丝求婚。
在此过程 中，斯基尼尔先是提出用11个金苹果来获取葛珥丝的爱，被拒绝；
接着又用奥丁纪念他儿子的戒指来换取结婚承诺，仍然被拒绝；然后斯基尼尔威胁要杀死葛珥丝，除非她同意和弗莱尔结婚，但遭到第三次拒绝；
最后斯基尼尔通过威胁葛珥丝要对其进行诅咒才换来了她的同意，帮助弗莱尔实现了与葛珥丝结婚的愿望。
1.3凯尔特神话
严格来说，今天所谈论的凯尔特神话应该叫作爱尔兰神话。
由于凯尔特人的祭司们认为知识只能 口口相传，不能用文字记载，随着时间的流逝，凯尔特人的神话传说大多已经失传。
目前，只有爱尔兰地区还保留了较多的凯尔特人神话元素。
因此，要了解凯尔特神话中的苹果意象，就只能借助爱尔兰的神 话传说。
1.3.1托瑞恩之子的探险故事中的「苹果」意象
托瑞恩之子的探险故事属于达纳神族神话故事群的一部分，是爱尔兰神话中最著名的探险故事之 一。
这个故事被记录在【神话故事】中。
在故事里，托瑞恩家族与凯恩家族有世仇。
一天，凯恩碰见托瑞恩的3个儿子，并被他们杀死。但他在死前对托瑞恩的3个儿子下了诅咒，要他们血债血偿。
不久，凯恩之子卢赫知道了这件事情，他向大国王控告托瑞恩 儿子们的罪行，要求对他们进行惩罚。
卢赫要求3兄弟寻找包括长在太阳花园中的3个苹果、希腊国王所拥有的一张能疗伤的魔法猪皮等在内的无价珍 宝。
托瑞恩3兄弟接受了惩罚提议，他们历经艰辛完成了任务，但同时也受了致命伤，最终故事以3兄弟和托瑞恩一起死去为结局。
1.3.2梅尔顿之旅中的「苹果」意象
【梅尔顿之旅】描述了发生在9世纪爱尔兰的传奇故事，主角梅尔顿为了报杀父之仇，在巫师的建议下打造一艘柳条船出海前往仇人居住地，但因违反 指令而受到在海上漂流的惩罚。
在此过程中，梅尔顿和他的团队遇到了许多神奇的岛屿，经历了许多冒 险。
就在大家弹尽粮绝之际，主角摘下的树枝上结出3个苹果，每个苹果足够所有成员吃40天，从而帮助他们渡过难关。梅尔顿和他的船员在烈猪岛的冒险如 下。
他们饥肠辘辘地来到烈猪岛上，发现结满金苹果的树，但树下有像暴戾的猪的野兽护卫。梅尔顿他们趁着野兽晚上吃苹果的时间上岛收集苹果。
凭借这 些苹果，他们解决了又饥又渴的状况，得以继续航行。
欧洲神话中苹果意象特征
通过对北欧神话、古希腊神话和凯尔特神话的 梳理，能够发现苹果意象普遍存在于欧洲神话中，并表现出以下几种特征。
2.1作为具有超自然力量宝物的象征
这是欧洲神话中普遍存在的苹果意象。
在希腊 神话中，「金苹果」一直是以神灵之间相互赠送的宝物形象而出现，意味着只有神灵才能拥有。
在赫拉克勒斯的故事中，他先是依靠作为泰坦一族神明之一的普罗米修斯的指点才找到圣园位置，后又借助阿 特拉斯的力量获得金苹果。
在完成任务后，金苹果又被雅典娜放回圣园。这段情节表明，只有神灵才能对抗神灵，而金苹果所代表的超自然力量是凡人无法 掌握和对抗的。
通过这段情节，故事隐晦地表明神灵所代表的超自然力量是人类所 不能掌握的，只会给人类带来灾难。
2.2作为爱情与婚姻的象征
这类「苹果」意象主要出现在北欧神话和古希腊神话中。
在希腊神话中，金苹果总是出现在婚宴现 场，作为新婚贺礼，从而被赋予了爱情和婚姻的意义。
在赫拉克勒斯的故事中，金苹果首先是作为祝贺宙斯与赫拉结婚的礼物被盖亚从西面带来。
而在特洛伊的故事中，金苹果同样也是先出现在珀琉斯和 海洋女神忒提斯的婚宴上，之后才被爱神获得，进而促成了特洛伊帕里斯爱上斯巴达的海伦。
2.3作为青春不老的象征符号
这类意象在北欧神话中最为明显。在北欧神话 中，最为知名的苹果意象当属「青春苹果」。
在关于女神伊顿的传说中，伊顿是掌管青春苹果的神灵，象征着青春与活力。同时她还是美神布拉吉的妻子，这个身份象征着青春和美丽是相关联的。
通过这种方式，北欧神话将青春与美丽的意涵同时赋予苹果。
2.4作为纷争与不和概念的符号代表
只在希腊神话中有所显现。
在特洛伊的故事中，金苹果来自不和女神厄里斯，它就如同厄里斯的分 身，不断地在故事中挑起纷争。
先是挑起诸女神的渴望，造成女神之间的纷争与不和；接着又引起特洛伊与希腊的纷争，进而促成了双方之间战争的发生，最终造成了特洛伊的灭亡。
2.5成为能够抵御饥饿的神奇食物
这是凯尔特神话中所特有的苹果意象。
在古希腊神话和北欧神话中，描述众神和英雄与食物的故事中几乎没有提及苹果。
但在凯尔特神话中却出现 了这类意象。
在故事梅尔顿之旅中，苹果意象最重要的特征就是食物，无论是吃一个能顶40天的苹果，还是可以解渴充饥的金苹果，都表明苹果具有能够帮助人们抵御饥饿的作用。
欧洲神话中苹果意象产生的原因
3.1苹果的传播历程
苹果富含多种维生素及矿物质，一直深受世界 各地人民的喜爱，是世界上产量最多、分布最广、种植面积最大的水果之一。
今天苹果种植能遍布全球，是人类对其长期驯化和杂交的结果。
但追溯其源流，可以发现栽培种苹果的始祖植株其实起源于中国的新疆地区。
据考古学者研究，在新疆伊犁地区有从第四纪冰川时期一直存活下来的苹果植株。通过研究发现了其与现 代栽培苹果之间的亲缘联系，由此确定了新疆是苹果的起源地。
20世纪30年代，苏联在今天中亚地区发现了古老的野生苹果植株，被命名为「塞威士苹果」。
这种苹果的果实呈圆形至圆锥形不等，果色黄、绿、红色皆有，果径2—4cm。研究人员通过对「塞威士」苹果和被发现的野生新疆苹果植株进行基因测序，发 现两者是同一类型。
通过两者间的亲缘关系，可以确定「塞威士苹果」应当是从新疆地区传播到中亚 的。
3.2印欧语族的迁徙历史
除了欧洲苹果栽培、种植普及较慢外，还存在其他原因影响着欧洲神话对「苹果」意象的喜爱。
对欧洲各民族神话内容和考古遗存进行比较研究发现，这些神话故事或许都来源于同一神话系统，即印欧 语族的神话。
3.3欧洲自然与社会环境的影响
文学作品中意象的存在，其目的在于通过「象」来向读者传达「意」，而之所以选择此「象」而非彼「象」，其背后的缘由却与作品所处时代有关。
虽然欧洲各民族的神话很可能都来源于印欧神话。
但欧洲各地环境的差异也会对这些部落产生影响，创造出不同的文化和风俗，进而通过神话传说等故事表现出来。
结束语
综上所述，苹果意象在欧洲神话具有神灵珍宝、爱情与婚姻、不老青春、抵御饥饿的食物等象征。
而它之所以承载了如此多的意义，其原因在于作为欧洲各民族共同起源的印欧语族，在不断迁徙过程对 苹果记忆的不断构建，长期以来欧洲地区苹果种植规模较小，以及受到各地区不同的自然与社会环境等 因素的影响，造成苹果数量稀少。
今天，苹果作为欧洲文化中十分重要的象征符号，不仅拥有悠久的历 史，还对欧洲的文学作品和语言产生了深远的影响。
