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稻田里是怎样的一个乐园?最后一代农人的孩童生活,不会再重演了

2024-06-25文化

集体的体力的劳动有一种天然的魅力,尤其是像插秧这样的劳动,起秧、运苗、抛秧、插秧,白水蓝天,动与静间,总有一种温暖而澎湃的情绪在人们之间荡漾。至少对我们这种凑热闹的孩童,一点不输过节。

如果说插秧是群体的嘉年华,是热闹带给你高涨的情绪,等秧苗逐渐成长,稻田就变成了个人恬静的乐园。

先说你在稻田里都能发现什么。稻田里有小鱼,这里三种小鱼最常见,实在不清楚它们的学名,就只能用本地土话称呼了。第一种小鱼叫「酱末渣儿」,大的也不超过一寸,很多是一两厘米长,大部分白色的身子灰色的脊背,两侧大大的眼睛,鱼太小了,很少有人要,这种鱼只是稻田和池塘里的背景。一种叫「木插片」,鱼鳞摸着像纱布,全身大部分灰色,尾鳍有棕红色镶边,特别耐活,很多时候捉来养瓶子里。还有一种叫「沙骨驴儿」,鱼身有些圆柱状,有一两寸大小。

稻田里的鱼很少抓来吃,稻田的鱼又小又少,稻田里最多的是虾,不过捉虾要等到秋收以后了。等收割了水稻,稻田里挖条沟,把水澈到更低的水渠里,在近水渠的地方用筛子闸住,稻田里的虾顺水而下,聚在筛子处,就可以用笊篱把虾捞起来,半个晚上,多的话,可以捞一大笸箩。虾可以卖钱,可以做成虾酱,很是喜欢虾酱。

除了小鱼小虾,稻田里还有泥鳅和黄鳝,黄鳝一般都会在田埂处打窝。还有田螺,本地叫「牛牛」,那种大田螺,不是炒的那种螺蛳。这种大田螺,很少有人吃,很多拿来喂鸭子。水田里还会有一些少许的河蚌,一般都很小,有的还像海蛎子的形状,一般也是拿来喂鸭子了。稻田里最多的当然是青蛙了,整个夏天,最多的课外活动就是钓青蛙。

稻田里除了各种小动物,还有很多美味的植物,像地梨儿,荸荠的样子,稻田里的地梨比较小,圆圆的,比花生米要大一点。地梨的秧就像小葱一样,光脚在稻田里,经常踩到地梨儿,顺手就可以挖上来,所以也叫「踩地梨儿」。地梨生吃清脆香甜,很是好吃,不过要小心,有一种地梨儿,像木头,不能吃,又叫木地梨儿。

还有茨菇,稻田里的茨菇比较少,河沟里比较多,因为茨菇的叶子太大太显眼了,基本都当作杂草给除掉了。茨菇生吃有些像黄豆一样的腥气,要煮熟了吃,又面又甜。

当然,稻田里最让人讨厌的是蚂蟥,在稻田里走一遭,鲜有不被蚂蟥蛰住的。蚂蟥吸附在腿上,不能扯,蚂蟥的吸盘很厉害,扯断了也扯不下来,要不断拍打,它就会缩成一团掉下来。

当盛夏来临,起个大早,来到稻田里,你会发现很多的蜻蜓,刚刚脱壳,还不能飞,一早上能够捡很多,捡回来可以喂鸡。现在每每想起来,小时候钓青蛙、抓蜻蜓,总有种歉疚的心情。

稻田里当然不只是有趣味,一定还会有辛苦。在稻田里最辛苦的就是拔秧稗,秧稗在没有抽穗之前,和水稻几乎没有区别,只是叶子比水稻要暗要光滑,水稻茎偏扁,秧稗的茎偏圆。秧稗的根系非常发达,是稻田里危害最大的杂草,本地叫「稗子」,也叫「铁稗子」,可见起拔来很费劲。

拔稗子的辛苦倒是不在于费劲,在酷暑难耐的暑天,人不动都一身汗,当你站在太阳下的稻田里,身上的汗像小溪一样流淌。这时候是穿不住衣服的,被汗水打湿的皮肤,与粗糙的水稻叶子摩擦,一会儿就会鲜红鲜红的,被汗水一蛰,滋味是非常的酸爽。

稗子虽是杂草,挺拔的稗草,高挑着一穗尾巴,与金黄无边的稻田,相映成趣,是秋,是收获,是家,成为记忆里最深刻的意象!