清晨的第一缕阳光才照到东便门的角楼上，北市口的街道两旁已经摆上了许多小摊，随着早起出门的人越来越多，各种各样的吆喝声也越发响亮起来。
「豆面糕来，要糖钱」
「豌豆黄儿，大块儿的哟」
「水萝卜哎，又甜又脆的水萝卜」
春日的晨风还带着些许凉意，才从暖烘烘的炕头爬起来的人们不由得缩了缩脖子。
可这街上四处飘散的香气对空着肚子出门的人实在是太有吸引力，他们忍不住伸长脖子东张西望，寻找着自己心仪的吃食。
两个年约二十岁许，一身短打的男子路过三条胡同，不约而同地向那边看了一眼。
「三哥，武家那烧饼店又没开门呢」
被叫做三哥的男子瞧了瞧同前几日一样被封得七倒八歪的木板，不禁叹了口气。
「老武家出了那档子事儿，哪儿还有闲心卖烧饼了没出人命都算是好的了。」
「啊他家出啥事了」
「你还没听说」三哥斜了他一眼，「这武家的事儿，咱们这条街上谁家不知道呀」
「三哥，你就别跟我卖关子了，到底是怎么回事呀」
「前面胡同那梁家儿子考上秀才了，这事儿你知道不」
「那谁不知道呢，前儿我回来得早，还看见梁家在街上放炮仗呢，还敲锣打鼓的，到处跟人家说他家儿子考中秀才了可这事儿跟武家有什么关系呀」
「哼，梁家那小子跟武家二丫头是指腹为婚，如今那梁坤考中了秀才，转头就跟武家退了亲听我娘说，他家二丫头知道这事儿就昏过去了，如今是死是活还不知道呢」
「还有这事儿那梁坤不是读书人吗怎么能干出这种没良心的事儿」
「小点儿声人家如今是秀才公了，可不是咱们平头老百姓惹得起的。唉，那武家大叔又去得早，如今家里只剩下寡妇娘和几个孩子，连个出头的人都没有」
想起武家凄惨的遭遇，两人不免唏嘘了几句，说着话渐渐走远了。
吴梅只觉得后脑像是重重地磕在某个硬邦邦的东西上，一阵剧痛传来，疼得她差点儿破口大骂。
她明明记得自己正在农家院吃乡野美食，看到桌上一盘蘑菇很像是传说中的红伞伞，可那个老板娘却信誓旦旦地保证这蘑菇是他们从小吃到大的，绝对没有毒，还各种夸大其词地说这种蘑菇的味道是多么的美妙，保证她吃了这次想下次。
身为一家私房菜馆的主厨，她实在拒绝不了品尝新食材的诱惑，便开始吃了起来，谁知吃着吃着就失去了知觉。
吴梅心里暗暗吐槽，那蘑菇绝对有毒，要不然她怎么头疼得这么厉害
她努力想睁开眼睛，可是四肢却像是失去了控制，她用尽全身力气，才勉强让沉甸甸的眼皮掀起一条缝隙。
首先映入眼帘的是一个陈旧不堪的木制招牌，吴梅只模模糊糊地看到几个字。
武大烧饼。
武大烧饼这是哪里难道是金瓶梅的拍摄现场
她来不及细想，就觉得头被抬了起来，可随即又重重地跌落在地上。
她听见一个男孩焦灼的声音响起，说着什么「星儿，月儿，快来帮我扶二姐」
头部又传来一阵剧烈的疼痛，随之而来的便是无数不属于她的记忆。
京城，烧饼店，寡妇娘亲和弟弟妹妹，梁家退亲
吴梅悚然一惊，她竟然穿越了成为古代京城一家烧饼店的二女儿，名叫梅娘。
还没来得及细想，一盆冰凉的水便泼在了她的脸上。
她一个激灵，下意识地睁开了眼睛。
面前是三个高矮不一的萝卜头，三双眼睛齐刷刷地盯着她。
中间那个岁的男孩见她看向自己，立马得意地笑了起来。
「哥，我就说嘛，用凉水泼脸，二姐一准儿能醒」
正在打寒颤的梅娘听我说谢谢你。
稍大些的男孩一把推开他，连忙扶着梅娘坐了起来。
「二姐，你现在怎么样了」武鹏一脸关切地问道。
最小的女孩则赶紧拿来一个干净帕子，奶声奶气地说道「二姐，我给你擦脸。」
梅娘想接过帕子，才发现自己虚弱得连抬手的力气都没有。
她想起原身自打被退了亲就水米未进，饿了五六天只怕已经饿死了，再不吃东西，才刚刚接管身体的她估计也要跟原身一样芳魂渺渺随风去了。
她勉强张开嘴，低声说道「我想喝水。」
听她终于肯喝水了，三个弟妹顿时喜形于色，武兴赶紧拿了碗去倒水，武月则拿着帕子给她擦去脸上的水渍。
梅娘喝了几口水，才觉得有了点力气。
她扶着武鹏的手站起身，环顾着四周。
眼前是个简陋的小房间，石头墙被烟熏得乌漆嘛黑，地面早已看不出原本的颜色，墙边摆放着面缸和咸菜坛子等物事，宽大的木案上则散落着面盆，擀面杖，菜刀等用具。
这里是武家的厨房，位于前面的铺面和后面小院之间，是平日里家中做饭和做烧饼的地方。
见她看着周围，武兴一脸期待地看着她。
「二姐，你没事儿了吧现在能给我们做饭了吗」
他话音未落，就被武鹏狠狠瞪了一眼。
「二姐刚才都昏过去了，你还只想着吃」
被哥哥骂了一句，武兴委屈地低下了头。
「我都快饿死了，娘一早上就去请郎中了，到现在还没回来」
梅娘闻言不禁苦笑。
原身一心要饿死自己，却苦了她的娘亲武大娘，为了救回女儿一条命，连烧饼店也不开了，到处寻医问药。
她摸了摸瘪瘪的肚子，久未进食的肚子立刻发出咕咕的抗议声。
武月见她摸肚子，忙从怀里掏出一个烧饼递给她。
「二姐，你饿了吧给你吃烧饼。」
这几日武大娘无心做饭，只将前几日卖剩下的烧饼给他们吃，武月惦记着二姐不吃不喝，这块饼子一直揣在怀里，给梅娘留着。
梅娘接过硬邦邦的烧饼，低头看向武月。
「月儿也饿了吧你等着，二姐给你做好吃的。」
武月还没等说话，武兴已经高兴地跳了起来。
「好啊，二姐，我帮你烧火」
一早上没吃饭，他早就饿得眼冒金星了，现在听说有好吃的十分积极。
梅娘看看厨房，家里开着烧饼店，米面油等自然都不缺，却不知道有什么菜可吃。
「家里还有什么菜」
武鹏说道「这几日家里没买菜，只有几个鸡蛋，早上王婶儿过来，送了些菠菜，说是春日里才下来的，给咱们尝尝鲜。」
梅娘点点头，循着记忆从柜子里翻出一包小米，见里面还有小半包花生米，便一同拿了出来。
「兴儿，你来生火，鹏儿去舀一盆水来。」
兄弟俩齐声答应，各自忙去了。
武月看看两个哥哥的背影，便挪到梅娘身边。
「二姐，我来择菜。」
武月才五岁，是武家最小的女儿，上头有四个哥哥姐姐，可她却一点儿都不娇气，十分地乖巧懂事。
此刻她坐在小板凳上，白嫩的小手拿起翠绿欲滴的菠菜，小心地将菜叶一根根摘了下来。
梅娘将小米和花生米分别洗净，把花生米放在小笸箩里控水，小米则放入锅中，再添上两瓢水。
随着武兴不断地添柴加火，锅中的米汤很快就散发出阵阵浓郁的香味。
梅娘让武兴将火苗调成小火熬着粥，自己则拿起一个大碗，在里面放入清水，再拿起半碗面，少量多次地把面粉加入水中，一边加一边慢慢搅动着。
很快，一大碗粘稠的面糊就搅成了。
她拿起鸡蛋一个一个磕开，将鸡蛋加进面糊，又加入少许盐和切得细碎的葱花。
武兴一边烧火，一边抻着脖子看着梅娘的举动。
「二姐，你这是做什么呢」
梅娘一边将面糊搅拌均匀，一边答道「鸡蛋饼。」
「鸡蛋饼」
听到这个词，三个孩子不约而同地咽了一下口水。
听起来就很好吃的样子
梅娘让武鹏把小炉子的火升起来，然后拿起一个平底铁锅放在火炉上。
她在锅底涂上薄薄的一层油，舀起一汤勺的面糊，缓缓倒入锅中。
随着嗞啦一声，一股混合着鸡蛋和面粉的油香味顿时升腾而起。
略显粘稠的面糊进入平底锅，便自动摊开成一个圆圆薄薄的饼子，待饼子上层的面糊刚刚开始凝固，梅娘便拿起锅铲，将鸡蛋饼翻了个面。
不过几个呼吸的功夫，一张鸡蛋饼就烙好了。
梅娘将鸡蛋饼盛出来，放入一旁的盘子里，递给武月。
「月儿，你先吃吧。」
武月看着那盘子里那张黄灿灿，略带着些许焦香味的鸡蛋饼，使劲咬住嘴唇，才没有让口水流出来。
「二姐，你饿，你先吃。」她含含糊糊地说着，生怕一个不小心，口水就会喷涌而出。
梅娘越发喜欢这个便宜妹妹了，她笑着说道「吃吧，二姐还要烙饼呢，很快就好了。」
那边武兴闻着香味，心思早就不在生火这件事上了。
「月儿，你要是不吃，就拿来给我吃」
武月听了，连忙接过盘子，说道「我吃」。
此刻香喷喷的鸡蛋饼就在眼前，那浓烈的香味直往她鼻子里钻，越发让人毫无抵抗力。
武月撕下一块鸡蛋饼，一把塞进小嘴里。
这鸡蛋饼虽然只有薄薄一块，可是煎得外焦里嫩，香得她差点儿连舌头一起吞下去。
她顾不上说话，大口大口地吃着鸡蛋饼。
武鹏一边咽口水，一边不忘提醒她「你慢点儿吃，别烫着嘴」
武月哪里还有心思说话，只唔唔几声算是答应，不过片刻的功夫，一张鸡蛋饼就下了肚。
她不舍地舔了舔手指头，长这么大，她还没吃过这么好吃的东西呢
那边梅娘依然有条不紊地忙碌着，摊面糊，翻面，出锅，没多久，一张张的鸡蛋饼就在盘子里摞得越来越高。
在武兴焦灼的催促下，武鹏拿了一张鸡蛋饼，撕成两半，兄弟俩一人一半吃了下去。
武兴尝到这么好吃的鸡蛋饼，连煮粥的火都不管了，扔下烧火棍就过来抢饼子吃。
梅娘眼睛一瞪「不许吃，洗手去」
武兴低头看了看自己黑乎乎的双手，不好意思地嘿嘿一笑，赶紧出去了。
他以最快的速度洗完手，回到厨房就忙不迭地去拿鸡蛋饼。
一大块又香又软的鸡蛋饼入口，他忍不住眯起了眼睛。
这也太好吃了吧
要不是武鹏拦着他，他能把这一大盘鸡蛋饼通通吃光
梅娘烙完饼，起身去搅了搅小米粥。
小米粥已经熬得差不多了，她又拿出小锅，将花生米炒熟备用，再将菠菜烫熟过凉水。
很快，一顿简简单单的餐食就做好了。
软烂香糯的小米粥，滋溜一口下去，只觉得整个肚子都熨帖起来。
黄澄澄的鸡蛋饼上撒着翠绿的葱碎，香气诱人，让人一看就忍不住大快朵颐。
菠菜花生米放入细盐，香醋拌匀，再滴上几滴香油，既解腻又开胃。
除了梅娘捧着一碗小米粥慢慢地喝着，其他三个孩子一个个埋头猛吃，恨不能把脸都埋在碗里。
很快，几个孩子就把一大盘鸡蛋饼消灭得干干净净，菠菜花生米被一扫而空，连一锅小米粥都见了底。
武兴恋恋不舍地放下碗，抬眼看向梅娘。
「二姐，晚上我还要吃这个鸡蛋饼」
武月连连点头「我也想吃」
武鹏抹了抹嘴，不轻不重地敲了一下武兴的脑袋。
「吃吃吃，就知道吃家里连鸡蛋都没有了，拿什么给你们蛋饼」
武鹏到底大一些，家里连续几日没开张，也无钱买菜，更不用说买鸡蛋了。
吃饱喝足，梅娘想起这个家窘迫的境况，不禁摇了摇头。
真没想到，有一天她居然会为了吃不上鸡蛋而发愁。
她歇了一会儿，待身体恢复了力气，便说道「鹏儿，你去把外头的木板卸下来。」
武鹏一怔「啊干什么」
梅娘笑了起来「卖烧饼呀」
武鹏还以为她是听说家里没菜了着急，连忙说道「二姐，你身体还没好，别急着干活，先歇几天吧。」
刚才是饿极了没办法，现在吃饱了，他想起二姐刚刚被梁家退亲，前几日难过得连水都喝不下，此刻看她一副若无其事的样子，便觉得有什么地方不太对劲，很是担心梅娘。
梅娘却摇摇头，说道「我已经没事了，听话，去卸了木板，等我做完烧饼，就准备开张。」
武鹏劝不住她，只得依言出去了。
至于武兴和武月，虽然吃饱了肚子，可听说梅娘要做烧饼，都很自觉地起身帮忙干活。
舀面，端水，生火，几个孩子忙得不亦乐乎。
武鹏拆下封窗的木板，梅娘才看清招牌上的字武大娘烧饼。
少了中间一个字，她还以为自己传进了那本名著了呢
梅娘一边在心里暗暗发笑，一边搜索着记忆，想知道他们平时是怎么做烧饼的。
烧饼作为一种大众化的美食，除了咸甜口味的不同，另有加各种馅料，油酥，做成各种形状的区别，梅娘在前世就知道有一百多种不同的做法。
而武家烧饼的做法却是最简单粗暴的一种，面加水揉成面团，揪成剂子，擀成圆饼状，直接放入炉中烤熟。
这样做成的烧饼自然没什么美味可言，只是胜在用料简单，制作方便，最重要的是非常顶饿，附近老百姓图它便宜又能填饱肚子，也有一些人愿意来买。
梅娘略带无奈地摇摇头，低头开始和面。
面粉和清水以二比一的比例混合成絮状，加入老面引子，揉成软硬适中的面团，放在一边醒发。
接着她拿出一个空碗，放入少量面粉，加上适量的盐和花椒粉搅拌均匀。
她起锅烧油，先放入葱花炸出香味，然后用筷子夹出葱花，这样葱油就做好了。
将热乎乎的葱油倒入碗中，一边倒一边搅动，很快油酥制作完成。
等面团发酵好，她将面团擀成一张比铜钱略厚些的大饼，将油酥涂抹在上面。
她将大饼卷起来，切成剂子，把剂子捏紧收口，稍稍按压成圆圆的形状，烧饼坯就做好了。
三个弟弟妹妹帮她打下手，看她这么做烧饼不禁很是奇怪。
「二姐，这是什么呀」武兴闻到那阵阵香气，忍不住问道。
「这是油酥。」梅娘耐心地答道。
「油酥是做什么的」武鹏一脸疑惑地问道。
「做烧饼用的呀。」
「今天的烧饼跟以前不一样呢」武月说道。
梅娘手中的动作一顿，随即微微一笑。
「听说这么做的烧饼好吃，我就想试试。」
三个孩子没有多想，反正这看起来也是烧饼，二姐说什么就是什么。
他们一起帮忙，很快一个又一个烧饼坯就做好了。
武大娘拖着疲倦的双脚走进家门，就看见厨房里热火朝天的情形。
「梅儿，你好了」
看到面案前忙碌的身影，武大娘几乎不敢相信自己的眼睛。
那纤细的身影转过头，向她露出一个熟悉的笑容，不是她的二女儿又是谁
梅娘笑着点点头「娘，我都好了。」
眼前的女子约莫四十岁左右的年纪，多年的劳作让她看起来身材有些粗壮，可看着她的目光却充满了慈爱和喜悦。
这是原身的娘亲，武大娘。
想到原身为了个渣男居然绝食，害得武大娘这么担心，梅娘不禁暗暗摇头。
既然她来了，就要把这个家支撑下去，更要好好活下去才是。
武大娘担了几日几夜的心，看到她好端端的，总算是放下了一多半。
「好了就好，好了就好。」武大娘不敢提别的事，忙说道，「你们还没吃饭吧，娘来做，梅儿你快去歇着。」
「我们都吃完了」武兴抢先说道，「二姐做的鸡蛋饼可好吃了二姐说明天还做，娘你也尝尝」
武大娘下意识地看向装鸡蛋的篮子，那里已经空空如也。
「喜欢吃就好，娘这就去买鸡蛋。」她勉强笑了笑，脚下却没动。
就因为她没钱，所以跑了半日都没请来郎中，此刻又拿什么去买鸡蛋
梅娘察言观色，笑着岔开了话题。
「娘，我做烧饼呢，一会儿就可以上炉子烤了，下午就能卖，等卖了烧饼，咱们再去买菜。」
听她这么说，武大娘才想起来卖烧饼这回事。
是啊，家里已经没钱了，是该卖烧饼了。
好在梅娘已经好了，武大娘心疼女儿，本想叫她回屋去歇着，可想起方才听周医婆说的话，到嘴边的话又咽了下去。
事情出了好几天，街坊邻居谁不知道梁家退亲的事，周医婆看她为梅娘焦心，劝她说梅娘这心病还须心药医，叫她回来别提那件事，多陪陪梅娘，给她寻些事情做，说不定病就能好起来了。
如今梅娘愿意做烧饼就做吧，哪怕卖不出去，做着玩也行，只要孩子好好的，比什么都强。
这么一想，她便不再劝梅娘回去，而是帮着生火，烤烧饼，虽然梅娘做的烧饼与平日不同，她也没有说什么。
梅娘将烧饼坯放入烤炉中，亲自看着火候。
渐渐地，一股奇异的香味传了出来。
武兴还在回味着香嫩软滑的鸡蛋饼，鼻端忽然传来一阵阵陌生的香气。
「娘，外头是谁家做好吃的呢咋这么香」他抬起头，贪婪地呼吸着那股香喷喷的味道。
武大娘也有些疑惑，她从窗外探出头去，却闻不到那股香味了。
她转过头，这才确定香味是从自家烤炉中传出来的。
「这是烧饼的味儿」
武大娘盯着烤炉，一时间惊愕万分。
她烤了这么多年烧饼，还从没闻到过这么香的味道
梅娘见他们震惊的眼神，只是微笑不语。
随着烤制的时间逐渐过去，那香味也越发浓郁起来，香得人坐立不安。
武大娘强忍住掀开炉盖瞧瞧的冲动，眼珠不错地盯着烤炉。
梅娘估摸着时间差不多了，便打开炉盖，将烧饼一个个夹了出来。
炉盖一打开，带着淡淡焦香的独特香味一下子涌了出来，连武鹏和武月都跑进了屋。
还没到吃晚饭的时间，可是闻到这个味道就饿了是怎么回事
看着眼巴巴盯着自己的四双眼睛，梅娘捡出四个烧饼，端给他们。
「娘，你们先吃些。」
武大娘刚想说烧饼还是留着卖吧，待看到那盘子里的烧饼，想要说的话顿时就丢到了爪哇国。
只见眼前的饼子色泽金黄，薄层重叠，散发着热乎乎的香味，香得人大脑一片空白。
她这几日为着梅娘的病担心，本就没好生吃饭，今日更是一大早空着肚子就出门去了，这会儿看到这么香的烧饼，肚子立刻就咕咕叫了起来，双手不受控制地伸出去拿起了一块饼。
三个孩子自不必说，听到梅娘的话，各自抓了一个饼子就塞进嘴里。
一口咬下去，酥香的味道顿时溢满口腔。
再咬下去，这饼子外焦内脆，越嚼越香。
母女四人不知不觉就将烧饼吃了个精光，武兴还没吃够，连掉在桌上的渣子和芝麻都用手指头粘起来吃光了。
武大娘吃完了饼子，还有些回不过神来。
「这是烧饼」
武鹏接口说道「我从没吃过这么好吃的烧饼」
武兴一边忙着粘芝麻粒，一边猛点头。
武月咬着手指头，说道「好吃，二姐做的烧饼好吃」
「喜欢吃，二姐天天给你们做。」梅娘笑着，又对武大娘说道，「娘，该烤下一炉了。」
武大娘这才回过神来，忙把烧饼坯递给梅娘。
见梅娘动作熟练地将烧饼坯放入炉中，武大娘说道「今儿这烧饼好吃要是照着这个味道做，咱家的生意肯定会越来越好」
梅娘抬头看向她，含笑说道「娘放心，咱们家一定会越来越好的」
日头渐渐向西落下，劳作了一天的人们拖着疲惫的身躯，踏上了回家的路。
北市口周边胡同是平民老百姓的居住区，天还没擦黑，路边就摆上了许多摊位，卖馄饨的，卖杂面的，卖糖瓜的，卖绒花绢花的，各种各样的摊位几乎将路两边都占满了，叫卖声此起彼伏。
在满街飘散的各种食物香味中，却有一股独特又霸道的香味传出，硬是压了其他摊位的味道一头。
走在街上的人们闻到这新奇的香味，都忍不住举目四望，寻找着这香味的来源。
这么一看，大家就看出来街上有什么地方跟前几日不同了。
「你们看，武大娘烧饼店开张了呢」
「好几日没吃到他家的烧饼的，还有点儿想吃呢，别家的吃食都不如他家烧饼扛饿」
「不知道他家二丫头咋样了，这姑娘家被退了亲事，以后可怎么办呀」
街坊邻居多是武大娘烧饼店的老顾客，有想买几个烧饼回去当晚饭的，有惦记他们家状况如何的，也有人抱着好奇的心理，纷纷围了过来。
一靠近烧饼店门口，大家发现，那股奇特的香味就是他家传出来的。
「武大娘，你家烧饼店又开了呀今儿这烧饼闻着咋这么香」
不止是想要买烧饼的，原本想打听八卦的人们看到窗口摆放的烧饼，立刻都被吸引了注意力。
干干净净的木托盘上铺着雪白的棉麻布，上头整齐地摆放着一个个热气腾腾的烧饼，只见这些烧饼色泽金黄，表面油光发亮，饼上的芝麻如星罗棋布，散发着阵阵香味，经过高温烘烤的烧饼，融麦香、油酥香、芝麻香为一身，浓郁的香气扑鼻而来。
武大娘笑呵呵地跟大家打招呼，大声说道「我家梅娘这几日没出门，就在家里研究做烧饼呢，大家伙快来尝尝，这烧饼的味道怎么样」
一番话便将烧饼店几日没开门的缘故轻轻揭过，梅娘听了不由得多看了武大娘一眼。
果然，一听说梅娘是在家里研究做新烧饼，再看此刻梅娘好端端地站在店里头，像是什么事都没发生过似的，那些原本抱着看热闹心态的人们就没了探听的兴趣。
至于那些了解内情的，都知道武大娘是个要强的性子，再说梅娘被退亲全是因为梁家忘恩负义，心自然就都偏着梅娘和武家，更不会当众说起这件事。
再说，眼前的烧饼这么香，一阵阵香味直往人鼻子里钻，谁还有心情琢磨那些乱七八糟的事儿
「我就说梅娘是个心灵手巧的，这烧饼一看就好吃武大娘，快给我来五个」
「梅丫头，这烧饼都是你做的真是太香了，帮我装三个」
「我要六个烧饼」
不管是真心想吃烧饼的，还是看武家母女等人可怜想要帮一把的，还是被这烧饼香味引来的，全都一拥而上，争着抢着买烧饼。
人群中一个年幼的孩子因为个子矮，偏生又被香气馋得口水横流，见这么多人抢烧饼不禁哇地哭了起来。
「娘，我要吃烧饼」
武月见那孩子被人挤来挤去，连忙用油纸包了一个烧饼，跑过去递给他。
「小哥哥，你别哭，给你一个烧饼吃。」
那孩子闻到香味，赶紧接过烧饼，啊呜一大口咬了下去。
香酥焦脆的烧饼一入口，他顿时就忘了哭的事了，小脸蛋上还挂着泪珠，嘴巴却不停地啃着烧饼。
「好吃，真好吃」他一边吃，一边含糊地说道。
孩子娘见状，又是着急又是不好意思，忙拉过武月。
「月儿，你帮婶子拿两个，不，再拿四个烧饼婶子给你钱」孩子娘不由分说地将十个铜板塞到武月手里。
武月手里托着一把铜板，进店里去拿烧饼了。
如此一家大小五口齐上阵，很快，木托盘上的烧饼就被卖得一干二净。
最开始买了两三个烧饼回家，吃着发现今日的烧饼特别好吃，又掉转头来想再买几个的人，看到空荡荡的案板不禁十分遗憾。
「这烧饼明儿还有吗给我留十个」
武大娘捧着装满铜钱的匣子，一脸的笑逐颜开。
「有，明儿一早就有一定给你们留」
送走了那些空手而返的客人，武大娘叫武鹏去关了窗。
她看看还没黑透的天，满心都是懊悔。
「早知道今儿这烧饼这么好卖，就该多做些的」
她开了这么多年烧饼店，还从没有过一天赚这么多钱的时候呢
梅娘忍不住笑了，说道「娘，趁着天还没黑，咱们去买些菜吧。」
一句话提醒了武大娘，她立刻点头「对对，咱们去买鸡蛋，去买肉」
好不容易女儿想通了，武大娘想着梅娘好几日没好生吃东西，就十分心疼，想着买些好吃的，回来给孩子们补补身体。
武兴和武月听说要出去买好吃的，都高兴地跳了起来。
「太好了，出去买好吃的喽」
武鹏主动要求留下看家，武大娘便带着梅娘他们出门了。
出了胡同口就到了街上，街道两旁摆着许多小摊，武兴和武月两个小的东张西望，只觉得眼睛都不够用了。
虽然日日都能看到这样热闹的场景，可今日却与往日不同，从前他们哪有闲钱，就算再想要什么东西也只能干看着，今天就不一样了，刚才出门前，他们可是亲眼看见武大娘拿了一大把铜板揣在兜里，这说明他们可以买东西了
武兴是个急性子，出来就直奔那些他最眼馋的摊子去了。
「娘，我要吃大肉包子、盐水豆儿、萝卜糕」
武月还小，喜欢什么也不敢说，只看着那琳琅满目的头花摊子，一双眼睛满是羡慕。
武大娘算计着手里的铜板，买了三个肉包子，先递给梅娘一个。
「梅儿，你吃一个。」
梅娘看了看武兴和武月，武大娘会意，将其他两个包子给了他们。
「小馋猫，你们也吃吧。」
分完包子，武大娘又买了一包盐水豆儿，买了半包萝卜糕。
梅娘却在头花摊位前站住，低头看着那些五颜六色的头花。
货郎见来了客人，立刻夸赞道「姑娘你瞧瞧，咱们这摊子上的头花可是顶顶好的」
梅娘选了一对粉色小绒花，问道「这个多少钱」
「姑娘真有眼光，这一对绒花只要六文钱，你看看这做工，多精巧」
六文钱都够买好几个鸡蛋了，就算烧饼也能买三个，武大娘有些心疼，但是一想梅娘难得喜欢什么，连价钱都没讲，就把钱付了。
「说起来是娘亏待了你，你都十六了，连个头花都没有。」武大娘一边掏钱，一边叹了口气。
梅娘微笑道「娘说的哪里话，娘一个人拉扯我们五个长大，已经很不容易了。」
一句话招得武大娘差点儿落泪，她赶紧背过身去抹了把眼睛。
梅娘俯身，将绒花戴在武月的头上。
「我们月儿戴上这头花，更好看了呢」
武月兴奋不已，眼睛亮晶晶的，还有点儿不敢相信。
「二姐，这是给我的」
梅娘朝她重重点头「今天月儿帮二姐做了好多活儿呢，还帮着娘卖烧饼，这是给你的奖励。」
武月高兴地说不出话来，抬起手小心地摸了摸头花。
「谢谢娘，谢谢二姐月儿以后一定努力干活」
武大娘看了看梅娘，欲言又止。
也是，梅娘才被退了亲，哪里还有心思打扮自己。
梅娘似乎没有注意武大娘的难过，拉着武月往前走。
「娘，咱们去肉铺看看。」
武大娘推了一把还在啃肉包子的武兴，连忙跟上。
此刻天色渐晚，肉铺里已经没剩下多少肉了，孙屠户正在收拾东西，准备打烊。
武大娘走到门前，问道「孙屠子，还有什么肉没有」
孙屠户抬眼见她来了，立刻笑了起来。
「武大嫂子，今儿你却来晚了，猪肉早就卖光了，早上还杀了头羊，也只剩些羊骨头了。」
武大娘闻言一脸失望，那羊骨头又小又没什么肉，还有一股浓重的膻味，孩子们都不爱吃。
她正在为难，却见梅娘往前走了几步。
「大叔，您家这羊骨多少钱」
孙屠户与武家熟悉，也听说了梅娘被退亲的事，此刻见她比前些日子瘦了一大圈，说话又客气又好听，不由得多了几分同情和好感。
「都是些没什么肉的骨头，你若是要，这一堆拢共给我十文钱就成」
梅娘见那羊骨有好几块是棒骨，足有三四斤的样子，便笑道「真不贵，那劳烦大叔帮我装起来。」
孙屠户响亮地应了一声，利索地将羊骨包好。
梅娘看见一旁的木盆里还放着几块白生生的羊油，便问道「大叔，那盆里可是羊油卖不卖」
孙屠户抬头看了一眼，说道「什么好东西，还要换钱本是卖不出去，我寻思回去熬灯油的，你要就拿去」
羊油不比猪油，熬好了也是一股子膻味，炒菜也不好吃，一般都没人买它的。
梅娘笑了起来「如此便多谢大叔了。」
武大娘拉了她一把，小声说道「梅儿，咱们还是去前面买肉吧，吃这些东西做什么」
梅娘回头向她笑笑「娘，这些也很好吃的。」
武大娘拗不过她，只得罢了。
离开肉铺，他们又买了些红糖，芝麻，鸡蛋等物，买了几把野菜，便回去了。
一进家门，武鹏便迎了上来。
「娘，二姐，刚才还有好几个人想买烧饼呢，咱们明天多做些呀」
武大娘没想到烧饼生意这么好，顿时笑逐颜开。
「好，明儿多做些」她说着又转向梅娘，「梅儿，你那烧饼是怎么做的教教娘行不行」
「那有什么不行的明儿咱们一块儿做。」梅娘一口答应。
油酥烧饼只是多了面团发酵和加油酥的步骤，武大娘做了这么多年烧饼，肯定一教就会。
梅娘说着话，从怀里掏出那个油纸包，递给武鹏。
「鹏儿，这是娘给你买的肉包子，你快趁热吃。」
武鹏眼睛一亮，立刻接了过来。
「谢谢娘」
武大娘这才知道梅娘没吃肉包，而是留着带给武鹏了。
倒不是她偏心，只是武鹏没跟着出来，又没说要什么，她就没想起来给他买。
家里穷，孩子又多，难免会有疏忽。
武大娘心里有些自责，又心疼梅娘，低声说道「是娘不好，你自己想吃就吃，给鹏儿再买就是了。」
梅娘一边把羊骨头倒在大盆里，一边笑道「我不饿呢，娘，明儿咱们也包肉包子吃。」
旁人听见还没什么，武兴一听就跳了起来。
「吃肉包子，明天吃肉包子」
外面卖的肉包子哪里会放很多肉，不过是放一点点借个肉香罢了，属于那种咬一口没有馅，再咬一口馅就没了的包子。
武兴方才没吃过瘾，一听说梅娘要包肉包子就高兴得不得了。
武大娘瞪了他一眼，方对梅娘笑道「梅儿想吃肉包呀明儿娘一大早上就去买肉，咱们包包子吃」
武大娘一个寡妇养了五个孩子，过日子自然精打细算，极少有这么大方的时候。
听说家里要包肉包子，孩子们都欢天喜地。
武大娘看见孩子们高兴，也不由得笑了起来。
「行了行了，你们快进屋去。」她说着抢过梅娘手里的水瓢，「这羊骨头味儿太大，娘来洗。」
梅娘这身体还没有完全恢复力气，便不跟她争了。
「娘，羊骨洗干净，拿清水泡上就行，明天早上咱们熬羊汤。」
羊骨头上没什么肉，也只能熬汤喝了，武大娘听了并不意外，答应下来。
干了一天的活，又吃得饱饱的，这一夜大家都睡得很香。
次日天还没亮，梅娘就起来了。
羊骨在水中浸泡了一夜，血水已经差不多都泡出来了，她将羊骨放入锅中，加入冷水，用小火熬煮起来。
随着水温逐渐升高，锅中的汤开始咕嘟咕嘟冒起泡，还有少许血沫浮出来。
梅娘一边看着火，一边将血沫撇干净。
待血沫完全消失，汤色也渐渐转白，这时候就体现出那几块羊油的重要性了。
羊汤之所以会变白，是水包油的原因，如果羊油不够，羊汤是不会熬出奶白色的。
放入羊油，也会让羊汤味道更加的鲜香浓厚。
正熬着汤，一早就去买肉的武大娘回来了。
「梅儿，你怎么不多睡会儿」武大娘一到家就看见梅娘在干活，马上接过了汤勺。
梅娘说道「娘不用管了，让这小火熬着汤就行，约莫再有小半个时辰就好了。」
武大娘点点头，拎起手中的肉给梅娘看。
「今儿的肉真新鲜，娘一咬牙，割了三斤肉，咱们包包子，吃个够儿」
这几日请郎中的经历让武大娘想通了，从嘴里省下那几个钱有什么用饿出病来，得花多少钱治病呢
还不如平日里吃好喝好，养好身体少得病，比看病买药省钱多了
梅娘见那块肉是五花三层的，红红白白的泛着油光，果然十分新鲜。
「娘，先把肉收起来，我来教你做油酥烧饼。」
武大娘听了，忙把肉收起，端出一大盆发酵好的面出来。
梅娘见她已经发好了面，余下的活计就简单了。
制油酥，擀饼，烤制，很快一炉炉散发着阵阵香味的油酥烧饼就出锅了。
趁着武大娘热火朝天的烤烧饼，梅娘又做了二三十个加了红糖的烧饼。
不知不觉间天光大亮，跟往常一样，胡同里的老百姓们一大早就出了门，准备上工或做活去了。
可是今日的北市口似乎有什么地方不一样了，眼前照旧是那些熟悉的摊位，耳边照旧是那些响亮的吆喝声，然而空气中却多了一种独特又霸道的香味，一个劲儿地往人的鼻子里钻。
三哥兄弟俩一出门，就闻到这股香味了。
「三哥，你闻到没，这是什么味儿咋闻着这么香」小伙子仰起头，贪婪地呼吸着这浓郁的香味。
三哥还没睡醒，正伸着懒腰打哈欠。
「什么味儿咦」
打了一半的呵欠戛然而止，鼻端传来的带着味道是如此特别，带着微微的焦香，又裹着浓浓的油香，三哥瞬间就愣住了。
「这是谁家的做饭呢，怎么这么香」
两人一边走，一边左顾右盼，寻找着香气的来源。
走着走着，他们的目光同时聚集在三条胡同口。
「三哥，武家烧饼店开了，咱们还是去买烧饼吧」
虽然那股陌生的香味让人垂涎欲滴，可是闻着那么香，只怕价格不菲，两人都是做短工的，哪里有那么多钱买吃食。
「行，吃烧饼吧，好几日没吃了，还有点儿想吃了呢。」
「就是，武家烧饼个儿大还顶饿，吃上三个，中午饭都不用吃了」
哥俩商量着，往烧饼店门口走去。
走得越近，那股浓烈的香味就越是明显。
待看到案板上摆放的烧饼，哥俩儿都呆住了。
眼前的烧饼个个儿又大又圆，外面一层还裹着芝麻，只闻着味道就让人垂涎三尺。
三哥盯了好一会儿，听见武大娘招呼才回过神来。
「王三儿来啦今儿吃几个烧饼」
「武大娘，你家这烧饼怎么跟往常不一样了」王三哥咽了一下口水，疑惑地问道。
武大娘一脸骄傲地说道「这是我家梅娘刚研究出来的吃法，你们尝尝，不好吃不要钱」
这还用武大娘拍着胸膛保证吗只闻着那香味，就知道这烧饼有多好吃了。
王三哥摸了摸自己的口袋，小心地问道「这么香的烧饼，是不是得涨价了多少钱一个」
武大娘豪爽地笑了起来「瞧你说的什么话，一个烧饼，还能涨多少钱还是两文钱一个，你们放心吃」
王三哥这才松了口气，一旁的小伙子早就等不及了。
「三哥，快点儿买吧，我都快馋死了」
王三哥咧开嘴笑了，说道「行，那给我们来六个烧饼」
「好嘞」武大娘大声应了一声，拿起油纸包起烧饼，一边包一边寒暄，「三儿，这一大早上你又去出工啊这位是你兄弟」
王三哥此刻注意力大部分在烧饼上，随口答应道「对，这是我小弟，老六。」
听到这个名字，正在一旁捡烧饼的梅娘忍不住扑哧笑出了声。
怕人听见，她赶紧低下头，假装看羊汤的火候。
王三哥和老六听见武大娘身后似乎有人轻笑，下意识地抬头看去。
只见灶台前立着一个约莫十六七岁的少女，虽然只露出了侧面，却依然能看出那姑娘肤白如玉，清秀脱俗，微微翘起的嘴角更是显得俏丽可爱。
这就是武家的二丫头眼前这些香喷喷的烧饼，就是她做的
两人正在愣神，武大娘已经把烧饼递过去了。
「三儿，早上风大，你们俩别迎着风吃饭了，前面有桌椅，你们坐下吃完再走。」武大娘提醒道。
王三哥和老六还以为武大娘发现他们在偷看梅娘，都赶紧低下头，接了烧饼唯唯答应。
兄弟俩坐在门口的小凳子上，拿出烧饼就往嘴里塞。
焦脆的外壳一咬下去咯吱作响，混合着芝麻的饼子一入口，顿时满口生香。
两人立刻忘了身边的一切，低着头一口接一口地大吃起来。
这烧饼实在是太香了
老六一不小心吃得急了，被一块饼子噎住，只好抻着脖子，使劲地拍打胸口。
王三哥见他噎着了，赶紧过来帮着捶背顺气，总算是救了老六一命。
「老六，你急个什么劲儿，就跟没吃过烧饼似的」王三哥说道。
老六一边揉着胸口，一边不服气地反驳「别的烧饼跟这烧饼能一样吗你吃过比这好吃的烧饼」
王三哥无言以对。
老六低头看了看空荡荡的桌子，不由得瞪大了眼睛。
「三哥，你都吃完了这么快」
还有脸说他呢，他自己那三个饼子竟然已经吃光了
王三哥看着只剩下少许芝麻粒的油纸包，脸上顿时就挂不住了。
「啊我今天饿了。」他赶紧站起身，说道，「我再买两个饼子去。」
老六一听，立刻顾不上抱怨了。
「三哥，给我也加两个饼子」
那边街上的人群纷纷闻着香味来买烧饼，武大娘忙得不亦乐乎。
倒是梅娘在屋里看见老六被饼子噎着，着实有些担心。
她拿了两个空碗，盛出两碗羊汤，端到王三哥和老六面前。
「喝些汤吧，慢慢吃，别着急。」
眼前的少女笑靥如花，语气温柔，美得让老六瞬间失神。
再看面前的羊汤，汤白似奶，香气扑鼻，上面点缀着少许葱花和香荽，那鲜香的味道让人闻着就欲罢不能。
刚刚一口气炫了三个烧饼的王三哥感觉又饿了是怎么回事
在清早凉丝丝的晨风中，一口热腾腾的羊汤下肚，两人不约而同地长出了一口气。
熨帖舒坦
如此一口饼子，一口羊汤，兄弟俩吃得不亦乐乎，直到撑得肚子滚圆，才恋恋不舍地放下了碗。
两人就坐在烧饼店门口的街旁吃，香味招得越来越多的人过来，纷纷要买烧饼加羊汤。
家里本就没多少闲置的桌椅，不过片刻功夫就都被坐满了，有人索性坐在地上，一口饼子一口汤地吃喝起来。
不多一会儿，连盛汤的碗都没了。
武鹏和武兴一起来，连早饭还没来得及吃，就被武大娘拉过来洗碗，搬桌椅，打下手。
武月人小力微，只能站在板凳上，帮着武大娘拿油纸，装饼子，武大娘和梅娘心疼她小小一只还要干活，索性叫她下来歇着，梅娘还盛了一碗羊汤放在她面前，又拿了一个红糖烧饼给她吃。
武月拿着烧饼啃着，香得小眼睛都眯缝起来。
虽然吃着东西，可是她依然不忘到处看看，生怕娘和二姐她们忙不过来。
这么一看，她就看见不远处的树下站着一个岁的小姑娘，那小姑娘看起来面黄肌瘦的，穿着一身破旧的衣裳，正含着手指头，一脸羡慕地看着案板上的烧饼。
武月站起身，迈开小腿噔噔跑了过去。
「黄姐姐，你要吃烧饼吗我二姐做的烧饼可好吃了」
她认得这小姑娘是胡同里的黄丫，看她一个人站在这里，还以为她要买烧饼吃。
黄丫吓了一跳，赶紧往树后面躲了躲。
「不，我不吃。」最后两个字她似乎用尽了全身的力气，才能说得出来。
武月没有多想，听她说不吃，便转身回去了。
店里梅娘一转眼就看武月跑出去了，忙追了出去。
才到门口，她就看见了武月和黄丫在说着什么。
她见黄丫脚下放着一个空篮子，不知道是要挖野菜还是捡什么去，跟武月说完话，却下意识地抬起手摸着瘪瘪的肚子。
梅娘微微叹了口气，拿出一个红糖烧饼，递给武月。
「月儿，你把这个烧饼给那个小姑娘，不用要钱。」
武月乖巧听话，接过烧饼就跑到黄丫身边。
「黄姐姐，这烧饼是我二姐给你的，你拿去吃吧。」
看着眼前这散发着阵阵甜香的烧饼，黄丫咬紧了嘴唇，似乎需要很大的力气才能克制住自己。
「我真的不想吃。」
话虽这么说，她的肚子却传来一阵咕咕的响声。
武月惦记着自己那碗羊汤，这会儿应该晾得差不多了，将烧饼往她手里一塞，说了句「你快吃吧」，转身就跑了。
黄丫捏着手里的烧饼，半晌回不过神来。
她动作僵硬地抬起手，轻轻咬了一口烧饼，仿佛还不敢相信手里的烧饼是真的。
直到那甜丝丝的糖汁溢了满口，她才确信，这就是他们吃的烧饼。
她垂下眼帘，两滴眼泪落在地面上。
这烧饼，真好吃。
尽管武大娘比往日多发了两大盆面，可烧饼还是没够卖。
就连那一大锅羊汤，也被人们用三文钱一碗的价钱抢了个精空。
除了给武月盛出来的那一碗，家里其他人竟然都没喝上。
待武月慷慨地将羊汤分给两个哥哥尝尝的时候，武鹏和武兴顿时后悔地直拍大腿。
早知道羊汤这么好喝，他们应该早点儿起来，先喝上一碗再干活的
虽然早饭没好生吃，可是全家人都十分高兴。
因为这一早上，他们卖了一千多个烧饼，再加上那一大锅羊汤，收入两千六百七十二文。
除去做饼子和油酥，还有羊骨头的成本，足足赚了近二两银子
武大娘兴奋不已，连早饭都顾不上吃，忙忙地出去买桌椅、碗盘和面粉等物。
在武兴的强烈要求下，梅娘又做了一大盘鸡蛋饼，照旧被孩子们一扫而空。
吃过饭，梅娘准备和面，武鹏怕她累着，待她调匀面粉，便过来揉面。
武兴收拾桌椅，洗碗扫地，武月则端了盆子择野菜。
梅娘将早上买的那块肉拿出来，清洗干净，开始剁肉馅。
虽然现代已经有了各种各样的搅拌器，可是梅娘依然觉得手工剁出来的肉馅最好吃。
她将猪肉平放在菜板上，接着用刀在它的表面切成小细条，一边切，一边注意不要将中间切断了。
一面切好后，再切另一面，同样不要切断了。
然后将猪肉切成薄片，此时猪肉已经变得很细，再用菜刀细细剁碎。
剁好肉馅，便要开始调馅了。
葱姜切片，跟花椒一起放入碗中，倒入沸腾的开水，浸泡至凉，这样泡成的葱姜水既去腥，又吃不到葱姜。
调馅的时候，将酱油和葱姜水少量多次加入，一边加一边往同一个方向搅拌，搅拌差不多的时候，再加入盐、糖和香油等调料。
等武大娘雇了车将桌椅等物搬回来，面团也已经发好了。
接着便是武鹏和武兴搬东西，武大娘做烧饼，梅娘包包子。
这么忙活着就到了下晌，武大娘想起一事，又匆匆跑去孙屠户那里买羊骨。
日头才刚刚偏西，就有人来买烧饼了。
