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同赏春日美景,共品「建德苞茶」,建德新安江街道茶文化研学路线启航

2024-04-25文化

潮新闻客户端 通讯员 潘嘉捷 揭凯文

4月24日,建德市新安江街道民俗旅游文化节启动仪式,在岭后社区天羽茶叶基地拉开帷幕。建德市领导、茶文化研究会会长以及茶产业相关企事业代表和人才们欢聚一堂,同赏春日美景,共品「建德苞茶」,一起了解建德作为茶乡与人才的故事。

活动现场,伴随琵琶演奏、炒茶表演等精彩节目,新安江街道乡村梦想家岭后茶研学社正式成立,同时发布了「岭HOME·茶研学社」茶文化研学路线。首批参加研学路线的来自白俄罗斯、新加坡、印度尼西亚等国的人才朋友们,在向导的带领下发团启程,登上「高低错落水云间」的岭后茶山,背上小竹篓,穿梭于茶树间,边学边采,看风景、品茶香,体验茶农的田园生活。

「各位人才朋友,你们采摘的时候要用手捏住茶的芽叶往上提,一芽二叶,轻采轻放,这样采下的茶叶才能炒出层次分明的清香。」既是新安江街道的「乡村梦想家」,也是此次茶文化研学路线发起人之一的黄涛,正在向人才们解释采茶的要领。

随后,人才们来到茶叶工坊体验制茶工艺。「炒茶最关键是杀青,火候一定要掌握好。」在当地茶农的指导下,一片片鲜叶在人才们手中翻炒,经过杀青、揉捻、筛晒等工序,人才们品尝到了自己亲手制作出来的第一杯茶,大家脸上绽放出满意的笑容。

「这是我第一次完整地体验制茶的过程,参加这次活动加深了我对中国茶文化的理解,切身体验到了中华文化的博大精深,下次有类似活动我还要报名。」来自白俄罗斯的ANNA笑着说道。

据悉,「岭HOME·茶研学社」茶文化研学路线只是民俗旅游文化节众多项目之一。举行民俗旅游文化节是建德市深入学习贯彻省委「新春第一会」以人才优势引领高质量发展的重要精神,围绕建德市打造「幸福宜居文旅共富」新图景的定位,深化「乡村梦想家」乡创品牌建设,融合建德茶文化等特色民俗文化,为当地旅游业注入更加优质、更富吸引力的文化内容,同时充分发挥旅游业的独特优势,为建德茶文化保护传承和发展注入更大的内生动力。

不仅仅是茶文化研学路线,新安江街道贯彻「绿水青山就是金山银山」发展理念,依托文旅专业人才资源,统筹辖区内建铜遗址和「两江一湖风景名胜区」等特色自然资源,推出特色研学路线,截至目前,已接待350余人,实现创收35万元,并广受来自俄罗斯、澳大利亚等国游客的喜爱。「多亏了乡村梦想家开发的这条研学路线,让村里的年轻人多起来了,大家的腰包鼓起来了,我侄子和我联系,说想回来工作。」岭后社区书记叶素莲说。

「乡村梦想家的入驻,为村庄带来的不仅是运营团队、人才项目、各类资源,还为乡村产业全链条升级注入了新鲜血液。」建德市新安江街道相关负责人表示。

近年来,建德聚焦人才人口人气,通过以创新招引人才、用创业增加人口、以文化吸引人气,打造引才聚才「强磁场」。通过开展民俗旅游节,推动更多优质的建德特色乡村民俗文化传播出去,为加快打造「幸福宜居文旅共富」新图景借势蓄力。

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