【七碗茶诗】
一碗喉吻润， 二碗破孤闷。
三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷。
四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清， 六碗通仙灵。
七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。
译文：
一碗喝下去滋润了嘴唇和喉咙；
两碗下肚打破了孤独烦闷的心情；
三碗喝下后搜肠刮肚寻章摘句，只记得文字五千卷；
四碗喝下轻微发了些汗，平生经历的不平事，都向浑身的毛孔发散；
五碗喝下后感觉全身的肌肉和骨头清爽无比；
六碗下肚感觉飘飘欲仙，通达神灵；
七碗就吃不得了，只觉得两腋下习习清风徐徐生出。
上面这几句诗出自唐代卢仝【走笔谢孟谏议寄新茶】。
这首诗在中国茶文化史上久负盛名，历经千年而不衰，与陆羽【茶经】齐名。陆羽因著【茶经】而被尊称「茶圣」，卢仝因作此诗而被称为茶学「亚圣」。
亲自烹茶，细心品味，从一碗喝到七碗，随着感悟的不断变化，身心呈现出种种不同情状，直至飘飘然如入神仙之境。
七碗茶，七境界，传千年！
因此精妙绝伦的论述，本诗又被人们称为「七碗茶诗」，具有极高的茶学价值。
清代诗人袁枚在【试茶】中提出，大碗喝茶方法不可取：
叹息人间至味存，但教鲁莽便失真。
卢仝七碗笼头吃，不是茶中解事人。
饮茶究竟是大碗大口好，还是小杯小口妙，须要根据情境和需要以及个人喜好而定，不可一概而论。
中国茶历史悠久，万紫千红，争奇斗艳，根据制作工艺以及发酵程度大致可分为六大类！
茶叶品类众多，风味各异，各有千秋，各有所爱，适口为珍，重在品味，妙在感悟，身心愉悦。
