十四世纪，由砝码和弹簧驱动的机械钟被发明出来了，钟表工应运而生。他们不仅能制造钟表，还能制造机械元件，最优秀的钟表工还能制作科学仪器，代表持久耐心和精密度的制表工艺成为最先进的技艺，一直持续到十九世纪。
后来钟表元件趋于标准化并在工厂生产，钟表工的角色才发生了转变。但仍有一批匠人坚守手工生产和独体经营，成为这项古老技艺的现代典范。
老艾今天拜访的南森•鲍尔便是这样的一位手工钟表工，他制作的机械钟表不仅功能齐全，外观还很美丽，成为艺术性与实用性结合的典范。
南森的工作室是一栋时髦的钢构别墅，里面摆满了他的钟表作品。老艾在一台座钟前细细欣赏，只见这台座钟被一个玻璃罩罩住，由数个齿轮盘交叉组成，看似简洁，实则精巧，如同一件精美绝伦的艺术品。
南森说这台钟耗时9个月，由180个独立机械元件构成，是几年前为一场国际艺术比赛专门制作的。老艾说这个一定很贵吧，南森说必须的，就拿着曲柄给老艾演示上发条。
老艾问你咋入这行的，你的父母是钟表大师吗？
南森说并不是，自己父母是从事儿童书籍出版的，跟钟表完全不搭边，倒是自己自小就酷爱机械，特别迷恋钟表的滴答声，觉得那是世界上最美妙的音乐。11岁的时候把家里的古董钟表给拆了，然后胡乱捣鼓了一通，居然又完好无损的组装了上去，在这里发现了自己的天赋。高中毕业后就去了一家钟表店当了三年学徒，然后就出来开了自己的店。从维修古董钟表开始，一直到制作，一路就这么走过来了，迄今为止这行干了超过20年了。
所以说兴趣是最好的老师，南森踏入这行从来不觉得疲倦，总是激情满满的投入到工作中，甚至没有双休。在维修获得的足够经验下，10年前开始尝试制作钟表，尤其痴迷机械元件露在外面的骨骼钟，他在古典的技艺中融入现代元素，风格独特，别具一格，成为业内知名的钟表艺术大师。
老艾提出要体验钟表的制作环节，南森欣然接受。告诉他钟表最基础也是最重要的元件就是齿轮，今天可以教他齿轮的制作。
他们一起来到工作台，琳琅满目的工具应接不暇。南森让老艾先带上护目镜，然后拿出一个黄铜片，这个黄铜片是由南森从废品站收购的黄铜制成，现在它是一个齿轮毛坯。
然后把它放在齿轮机的轴心上面，齿轮机有刻度盘，摇动机器，刀头便会根据调整好的刻度盘均匀的切出齿轮形状。
齿轮做好后要把内圈镂空做成不同的花纹形状，这块主要用到的工具是线锯，老艾也尝试了一把，再用锉刀把边缘打磨光滑，一个精美的镂空齿轮便做好了。老艾简直不敢相信这是人工完成，这些精美的元件本身就是艺术品。
在南森的进一步指导下，老艾把不同规格的齿轮按时钟轮、分钟轮进行了组装，一个钟表的计时部件便完成，后面的工序是动力装置和外型的雕花设计，这部分老艾就不体验了。
他们去了楼上参观，到了楼上老艾才发现，南森的老婆詹尼佛•鲍尔是专职的雕刻师，钟表的外形设计及雕花便出自她的创作，原来这是一家夫妻店，非常经典的作坊搭档。
老艾开玩笑说，你们一家人都是不打工的，坚持做自己的老板哦。南森豪不谦虚的说这是家族的天赋，自己的父母、姑伯都是世代传承的创业者，都是为自己工作，或者这也是手艺人唯一的优势吧。
老艾表示赞同，东方大国有一句古话「荒年饿不死手艺人」，手艺人不会为吃穿发愁，可以做自己喜欢的事，更棒的是只为自己工作，不会被资本家割韭菜。
夫妇俩最后送了老艾一只手工怀表，特意刻上了老艾的LOGO，希望老艾继续把匠人之旅做下去，说像钟表的技艺正在逐步衰退，未来可能会消失，只希望自己制作的钟表能够被传承，自己能够作为匠人被铭记。老艾心里沉甸甸的，收了礼物自然要办事，特意给了南森一个特写，这门技艺一定要浓墨重彩的记录在他的匠人之旅中。
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