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跟着海南人吃上海最地道的糟粕醋火锅!

2024-04-06美食

假期期间,朋友聚会总是少不了。这次,我的海南朋友神秘兮兮地告诉我,他找到了一家在上海人气火爆的海南糟粕醋火锅店,说要带我去尝尝鲜。我一听,兴趣立马被勾了起来,毕竟能让海南人都赞不绝口的火锅店,在上海可不多见!

我们按耐不住好奇心,决定立刻前往探店。店铺隐藏在繁华的上海街头,一进门,那股独特的糟粕醋香气就扑面而来,引得人口水直流。我们迫不及待地坐下,准备大快朵颐。

首先上桌的是那令人期待的糟粕醋锅底,里面还加入了新鲜的海贝。当锅开的那一刻,我忍不住先盛了一碗汤。哇,那股酸辣开胃的味道简直让人欲罢不能!杨桃和番茄的酸甜,加上海贝的鲜咸,与糟粕醋完美融合,仿佛在口中演奏一曲美味的交响乐。

接着,一盘山野菌菇拼盘吸引了我们的目光。各种形态各异的菌菇被精心摆放在盘中,仿佛是一幅生动的自然画卷。这些在山野中自由生长的菌菇,不仅口感鲜美,还散发出一种独特的香气,让人陶醉其中。

当然,文昌鸡也是必不可少的。鸡肉鲜嫩爽滑,经过糟粕醋的洗礼后,更是鲜美无比。我们一边品尝着鸡肉的醇香,一边畅聊着彼此的故事,气氛格外融洽。

而最让我们惊艳的,还是那些海鲜。基围虾、蛏子和生蚝在糟粕醋的衬托下,显得更加鲜美可口。每一口都能感受到大海的馈赠,仿佛置身于海南的海边,享受着海风拂面的惬意。

最后,我们以一碗海南鲜粉作为收尾。那浸满汤汁的鲜粉软弹爽口,让人回味无穷。这一餐,我们不仅品尝到了美食,更收获了一份难忘的情谊。

值得一提的是,虽然这家店的菜品略微小贵,但每一道菜都让人感受到了糟粕醋与海鲜的完美结合。而环境方面,虽然凯旋路店的装修略显一般,但却阻挡不住食客们对美食的热情。如果想要追求更好的就餐环境,朋友推荐可以去环宇城店尝试一下,据说那里是热带雨林风格,想必会给人带来不一样的就餐体验。

这家野果·糟粕醋海鲜火锅,无疑是我们这次美食之旅的最大收获。它不仅让我们品尝到了地道的海南美食,更让我们感受到了朋友之间的深厚情谊。下次聚会,我们还会选择这里,继续享受这份美味与快乐的时光!