广州街头小巷一种神奇的早餐「肠粉」。如果你来广州，一定会被广州人一种神奇的早餐给征服，这个世界上没有饥饿是一碟新鲜出炉的肠粉解决不了的，如果一碟不行，麻烦老板请再来一碟。是的，这种名字听起来很像猪内脏粉肠的早餐，但是却是用应季稻米磨成粉浆蒸煮出来的食物，就这么神奇地征服着每一个广州人的早晨和黄昏。
广州人如果说，「你条粉肠！」是一句不好的话语，意思就是无所事事，不争气的样子。但是每一天早餐如果没有这碟肠粉下肚，仿佛生活就缺少了一点什么似的，或许是一种习惯，或者是一种寄托，或者只是一种淡淡的喜欢而已。
肠粉，一种用当季稻米新鲜打磨成米浆，然后放进蒸笼蒸熟成型，淋上香油、酱油，就是一天最美好的开始。这种肠粉里面可以添加任何的辅料，无论是肉类还是素菜，只要是你喜欢的，就只管往上加，简直就是一锅蒸肠粉，蕴含着一百种的味道和喜欢。
所以我们离不开这一碟肠粉，这一碟赔伴着我们长大的，陪伴着我们奋斗的，真真切切慰藉我们的肠胃，滋养着我们的身体。简单却透露着精致，精致里蕴含着烟火气味。这就是我们的人生，这就是我们每天努力着的日子和生活。
在时间的慢慢流逝中，在时光的无尽斑驳里，渐行渐远，那种稻米的清香，那种鸡蛋和猪肉的鲜嫩多汁，永远铭刻在我们每一个人的心中！
