枸杞蒸猪肚
材料 鲜猪肚400克、枸杞子10克。调料 盐、味精、高汤、植物油、料酒。
做 法
1．猪肚洗净，切条，入沸水锅中焯烫，捞出，沥干水分；枸杞子洗净，沥干水分备用。
2．将猪肚条放入碗内码好，加入高汤、盐、味精、植物油、料酒、枸杞子，上屉蒸30分钟至猪肚熟烂即可。
枸杞蒸猪肚
枸杞蒸猪肚
材料 鲜猪肚400克、枸杞子10克。调料 盐、味精、高汤、植物油、料酒。
做 法
1．猪肚洗净，切条，入沸水锅中焯烫，捞出，沥干水分；枸杞子洗净，沥干水分备用。
2．将猪肚条放入碗内码好，加入高汤、盐、味精、植物油、料酒、枸杞子，上屉蒸30分钟至猪肚熟烂即可。
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