临沂市兰山区：最爱老家那口「韭菜肉」

2024-02-04美食

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街头巷尾的热闹烟火气，是否让你想起那童年故乡的味道？那是一个村庄，一条河流，一口铁锅和一把烧旺的柴火。记忆中最深刻的画面，是妈妈在灶前熟练地包着饺子，她用一双写满岁月的手，将韭菜和猪肉巧妙地包裹在薄薄的面皮里，那一瞬间，故乡的气息仿佛都凝聚在了那个小小的团子里。饺子在沸腾的大锅中跳跃，水汽升腾，散发出诱人的香气。每一口饺子，都是妈妈的味道，是忘不了的乡愁记忆……