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「内卷」最严重的水果,价高时每斤卖200元

2024-07-16美食

「内卷」最严重的水果,价高时每斤卖200元

详情详情"内卷化"程度最高的苹果,最高售价200元/千克,而今年却只有3元/千克

近年来,人们常常提到"水果自由",例如:"萝卜"、"榴莲"、"樱桃"、"荔枝"等等。"「水果自由」被大家讨论的不仅仅是美味,更重要的是价格!

比如在年前,榴莲可是果货界中的"贵族",每公斤都要卖到七八十一公斤,有些种类更是卖到了一百多块钱一公斤。一颗榴莲价值数百元,让不少爱吃榴莲的人心疼不已。

但是,由于生产增长和国内的榴莲播种量的减少,最终导致了今年的「榴莲免费旅行」的开始。

榴莲花了不少功夫才达成"榴莲自由",但也有一种果实,用得极快,才能获得"自由",堪称"内卷化"最为厉害的一种,高价能达到200多块一公斤,而如今,它的原产地,至少也要3块钱,被誉为果果界"爱马仕",号称「日光蔷薇」。以前一公斤能达到200多块钱,如今却是3块钱一公斤,被誉为果肉界的"爱马仕",如今又叫「日光蔷薇」。

要知道,在国内刚推出的时候,日光蔷薇的确被称为是葡萄界的一颗"明珠",它以其特有的香甜、清脆的味道,在高档果品中备受青睐。2014-2016年,「日光葡萄」的高价曾一度突破200多元/千克,一度被誉为果业"天花板"。

那时,"阳光玫瑰"的农户们虽然没有挣到什么大钱,却也挣得盆满钵满,丰收时节,"阳光玫瑰"的农夫们个个喜形于色。

然而,当岁月流逝,微笑渐渐褪去,直至将近两年后才迎来丰收,为何?

这是因为「日光蔷薇」葡萄摧毁了整个市场。

最近几年,日光蔷薇香味葡萄的价格不断下跌,已不复昔日"贵族"的高贵姿态。从七月份的行情来看,日光玫瑰香味葡萄的行情有了显著的下降。湖南、湖北等地部分果蔬批发市场,「阳光玫瑰」的批发价格已上调至7-8元/千克,零售均价也基本保持在10元/千克,较前期下跌20%-30%。

目前,我国部分重要产区如山东,云南,四川,陕西等地,「日光蔷薇」的价格也从4-5块钱一公斤跌至3块钱一公斤。

如此高价,对于农民而言,绝对是一个巨大的冲击。那到底是什麽让日光蔷薇在市面上腐烂?

"内卷"这个词本身就是一个很好的例子。是的,"内卷",可以说是最"内卷"的一种,太阳蔷薇葡萄。

2006从日本引入「太阳蔷薇」,并在中国大量栽培。根据中国科学院果树所的不完全数据,2016年全国日光蔷薇栽培规模还只有10万余公顷,而2023年将达到80万公顷。而今年,该地区仍在不断扩大。

由于栽培规模的快速扩张以及栽培工艺的改进,使得阳光蔷薇的生产呈现爆炸式发展。实际上,阳光蔷薇在葡萄世界里的种植范围并不大,它属于传统的葡萄,整个国家的土地面积有六百多万公顷,比阳光蔷薇的产量还要大上好几倍。

那么,如果巨峰的价格一直很平稳,那么,日光蔷薇的价格为何会下跌这么多呢?其中一个很大的因素是品质。

很多农民对日光蔷薇的品质只有一个标准,那就是数量。「日光蔷薇」是指它特有的味道和芳香,深受广大顾客的喜爱。如果只注重数量,忽视品质,则将丧失其特有的风味与香味,进而影响到市面上的日光蔷薇葡萄品质。

大部分的顾客对此并不理解,他们觉得阳光蔷薇不好吃,所以对阳光蔷薇的需求也就小了很多,所以价格不断下降。

另外,由于其它种类的葡萄种类越来越多,使得人们有了更多的选择。而在市场上,由于市场需求的疲软,使得日光月季的售价也随之下降。到目前为止,一些有阳光的蔷薇葡萄,每公斤都跌了三块多一公斤,很多农民都抱怨不已,要知道,这些玫瑰花的生产成本可不便宜,根本就没有利润可言!

按照「日光蔷薇」的特性,一捆就能卖个好价钱,但不少农民却走上了歧途,只顾着生产,不顾品质,让日光蔷薇"卷"得像一张破纸。

事实上,我觉得夏黑的做法可以参考一下,因为夏黑被养殖了很多年,所以质量一直很好,所以一年下来,价格都在五块钱一公斤。再说了,养殖了那么久,现在养殖的费用已经降低了,农民们的收入也越来越高了!

若能在保证质量的前提下,减少栽培费用,日光蔷薇葡萄的前途仍然十分光明。

不知道各位,这里的「日光蔷薇」是什么价钱一斤?请留下评论,交换意见!