99% 的人都不知道,这样挑水果才最甜
新春佳节,果香四溢 —— 挑选水果的小窍门
随着年味渐浓,家家户户都在为新春佳节做准备。在这个喜庆的时刻,怎能少了水果的点缀呢?
你们是否和我一样,每次进水果店买水果,看到店里的水果这么多,一时间不知道怎么挑了,生怕自己挑到不甜和不熟的水果,只好让老板帮我挑,如果大家也有相同的困扰,那下面分享几个挑选水果的小技巧,让你在过年期间尽情享受果香四溢的美好时光!
第一:葡萄 (挑选葡萄3个技巧)
◎技巧1:看白霜
正常种植的葡萄表面是有一层白霜的,如果葡萄表面有白霜则代表葡萄是新鲜的。反之则说明已经不新鲜了。
◎技巧2:看葡萄藤
新鲜的葡萄藤是绿色的,但如果已经变成了黄色或褐色甚至枯萎了,则说明葡萄已经放了很久不新鲜了。
◎技巧3:尝一尝最顶的一颗葡萄
如果最下面的葡萄是甜的,那么一整串基本都是甜的
第二:榴莲 (挑选榴莲4个技巧)
◎技巧1:捏尖刺
找两根相邻的尖刺,用手向内捏拢,如果能相对轻松奖它们捏拢的话,就说明榴莲已经成熟了,尖刺越大。
◎技巧2:看榴莲柄
好的榴莲,柄看起来新鲜且粗壮,用手指按压,有指甲印则说明已经成熟啦
◎技巧3:看开裂
尽量选择有轻微裂口的榴莲,但也不要选太大裂口的榴莲
◎技巧4:闻气味
成熟榴莲气味浓郁,不成熟的闻起来有股青草味,如果闻到一股酒精味,就说明里面部分果肉已经发酵变质。
第二:苹果 (挑选苹果3个技巧)
◎技巧1:看颜色
挑选苹果时可以选择红里带黄的苹果,并且苹果的外表面还会带着一点条纹的,这样的苹果口感更好,汁水更多。
◎技巧2:看果脐
如果苹果果脐的凹陷越深,则说明水果越甜,口感越好,而如果苹果果脐凹陷不深,那说明这个苹果口感比较差。
◎技巧3:看果蒂
如果苹果蒂是浅绿色或黄色,那说明这个苹果是新鲜的,如果果蒂发黑,那说明这个苹果采摘下来的时间比较久了
第二:芒果 (挑选芒果有3个技巧)
◎技巧1:看颜色
除了青皮芒和贵妃芒,芒果颜色大多以金黄色为主,好的芒果呈金黄色,看到芒果颜色以青色居多那么就是没熟。
◎技巧2:看斑点
对于芒果来说,有几个斑点的成熟度正好的,但如果斑点较多,且看上去没有光泽,这种就不太好
◎技巧3:看斑点
轻按压芒果果蒂周围的果肉,如果有弹性,那这样的芒果成熟度刚好,没有反弹且凹下去的,说明已经熟过头了。
第二:火龙果( 挑火龙果有2个技巧)
◎技巧1:挑重量
挑选火龙果时,选圆润一点的,然后用手掂,越重的越好吃,水分和甜味也越足。
◎技巧2:看颜色
表面红色越多越甜,尖尖绿色部位越绿,越新鲜,发黄的则表明不新鲜
第二:哈密瓜 (挑选哈密瓜有2个技巧)
◎技巧1:摸表皮
挑选哈密瓜时,表面摸着越粗糙的越甜,说明生长环境干燥,日晒时间长,这样的更甜。
◎技巧2:看纹路
挑选表面纹路又多又深的,选它准没错,这样的哈密瓜口感更好更甜。
第二:山竹 (挑选山竹有3个技巧)
◎技巧1:看叶瓣
喷叶瓣绿色越绿说明越新鲜,如果叶瓣是褐色或者黑色的话,则表明不新鲜
◎技巧2:看底部瓣数
山竹底部的瓣数通常代表内部果实的瓣数,山竹一般有4-8个瓣,选择底部瓣数最多的,果肉会越多越甜。
◎技巧2:看外壳
新鲜山竹外壳有弹性,轻按会快速回弹。如果按起来很硬,那山竹不新鲜。另按着很软,还流汁水,可能是坏了。
大家还知道其它水果的挑选技巧,欢迎评论区讨论交流