文、视频/羊城晚报全媒体记者 曾柯权 赵映光 实习生 陈梓敏
1月12日，汕头举办2024世界潮汕菜大会，来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头，共同品鉴潮汕美味。香港群生饮食技术人员协会理事长，香港百乐潮州酒家行政总厨许美徳在接受采访时表示，本届潮汕菜大会让各地的厨师交流学习，让海内外更多人知道潮汕美食。而「潮菜标准」的制订也能助力潮汕菜行稳致远。
文、视频/羊城晚报全媒体记者 曾柯权 赵映光 实习生 陈梓敏
1月12日，汕头举办2024世界潮汕菜大会，来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头，共同品鉴潮汕美味。香港群生饮食技术人员协会理事长，香港百乐潮州酒家行政总厨许美徳在接受采访时表示，本届潮汕菜大会让各地的厨师交流学习，让海内外更多人知道潮汕美食。而「潮菜标准」的制订也能助力潮汕菜行稳致远。
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