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气血不足的女人,夏天要多吃八道菜,滋阴润燥补气血,越吃越年轻

2024-07-03美食

大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。气血是生命的基础,一个健康的身体离不开充盈的气血,如果气血不足就会出现眼睛干涩、失眠多梦、胸闷气短、毛发干枯、皮肤粗糙、牙龈萎缩等问题,严重的话会危害生命健康。一个女人如果气血充足,从脸上就可以看得出来,比如面色红润有光泽、皮肤嫩滑不长斑,整个人会非常精神,不容易疲劳。造成气血不足的原因,主要有饮食不规律、睡眠不足、缺乏运动、过度劳累等,如果你属于气血不足的女人,一定要保证充足的睡眠、加上户外运动、避免过度操劳。另外在饮食上,少吃重口味的食物,燥热的夏天多吃这八道菜,容易消化和吸收,有利于滋阴润燥养气血,越吃越年轻,越长越漂亮。

一、南瓜蒸肉丸

准备食材: 南瓜,猪肉,干香菇,葱花。

做法步骤:

1、猪肉清洗干净切成小块,在剁成肉末,加入香菇末、酱油、葱花、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再把肉末团成丸子铺在南瓜上。

3、起锅烧水,南瓜肉丸冷水上锅蒸半个小时左右。

4、蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

二、丝瓜口蘑炒牛肉

准备食材: 丝瓜,口蘑,牛肉,酱汁。

做法步骤:

1、酱汁:碗中放入酱油、淀粉和小半碗清水,搅拌均匀即可。

2、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块。口蘑清洗干净切成薄片。

3、牛肉清洗干净切成薄片,加入姜片、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

4、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒片刻,炒至变色后盛出备用。

5、再次起锅烧油,油热后放入口蘑翻炒片刻,再放入丝瓜翻炒均匀,丝瓜和口蘑炒软后,倒入牛肉和酱汁,焖煮至酱汁浓稠,即可出锅装盘开吃。

三、南瓜蒸排骨

准备食材: 南瓜,排骨,姜片,葱段,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净血水,沥干水分后用厨房纸吸干多余水分,再放入姜片、葱段、食盐、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。

2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸五十分钟。

3、南瓜排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。

四、冬瓜蒸排骨

准备食材: 冬瓜,排骨,姜片,葱段,葱花。

做法步骤:

1、排骨清洗干净剁成小块,再清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,然后加入姜丝、葱段、食盐、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。

2、冬瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块,摆放在蒸碗底部,再把腌制好的排骨铺上来。

3、起锅烧水,冬瓜排骨冷水上锅蒸五十分钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀一下,即可端上桌开吃。

五、洋葱炒鸡蛋

准备食材: 洋葱,鸡蛋。

做法步骤:

1、洋葱清洗干净切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,盛出备用。

3、再次起锅烧油,油热后放入洋葱翻炒片刻,炒至变软后倒入鸡蛋。

4、加入酱油和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。

六、香菇炒鸡腿肉

准备食材: 香菇,鸡腿,白芝麻,葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去掉骨头,再切成小块,放入生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。

2、鲜香菇放入清水中,加入食盐和淀粉,浸泡十分钟,再清洗干净切成小块。

3、起锅烧油,油热后放入鸡腿肉翻炒一会儿,炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油,油热后放入香菇翻炒片刻,炒软后放入鸡腿肉翻炒均匀。

5、然后加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味,撒上葱花和白芝麻,翻炒几下即可出锅装盘开吃。

七、西葫芦鸡蛋炒鸡胸肉

准备食材: 西葫芦,鸡蛋,鸡胸肉,蒜末。

做法步骤:

1、西葫芦表面撒上食盐,搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中,搅散备用。

2、鸡胸肉清洗干净切成薄片,加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。

3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。

4、再次起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。

5、锅中底油,放入蒜末炒出香味,再放入西葫芦翻炒均匀,炒软后倒入鸡蛋和鸡胸肉。

6、加入食盐和生抽调味,翻炒均匀炒至入味,炒熟即可出锅装盘开吃。

八、胡萝卜玉米排骨汤

准备食材: 排骨,胡萝卜,玉米,姜片。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。

2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成滚刀块。玉米洗净后剁成小块备用。

3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。