潮新闻 共享联盟·鄞州 吴海霞 通讯员 虞杰 记者 王波
图为康邦成展示烹饪技艺。通讯员 供图
「也许一开始是为了向父母证明自己，但这些年我其实一直在为入选世界技能大赛作准备，这已是我生活的一部分。」作为宁波中职学校首次代表中国参加世界技能大赛的鄞州00后小伙，古林职业高级中学教师康邦成讲述他此次赢得角逐的心路历程。
在刚刚结束的第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目国家队6进1选拔赛上，康邦成凭借稳定的发挥、精湛的技艺，成功摘得桂冠，直接「锁定」了全场唯一一张直通第47届世界技能大赛的「入场券」。
康邦成，2002年出生，2018年以优异的成绩考入古林职高烹饪班，他说：「当时中考成绩不错，不过我还是顶着身边人诧异的目光选择了自己热爱的专业。」
图为康邦成在参加选拔赛。通讯员 供图
通过三年扎实的专业学习，并依托古林职高世界技能大赛（烹饪）中国集训基地的优质资源，从学生到老师，六年时间里康邦成刻苦学习钻研，不断参加各种比赛，为了此次大赛进行着各种训练与准备。
世界技能大赛由世界技能组织举办，是最高层级的世界性职业技能赛事，每两年一届，其竞技水平代表了当今职业技能发展的世界先进水平。2010年，我国加入世界技能组织，并于2011年首次参加第41届世界技能大赛。
此次烹饪（西餐）项目比赛是第47届世界技能大赛中国赛区选拔赛的最后一场，严格参照世赛标准，参赛选手需要在两个比赛日内，完成包括开胃菜、汤品、主菜、甜品在内的四个模块。
图为康邦成在此次选拔赛上的菜品之一。通讯员 供图
康邦成告诉记者，上一届他从市里、省里、全国，层层选拔，一直PK到10进5，后来因为疫情取消了赛事。当今年角逐6进1全国选拔赛时，康邦成坦言，自己的状态不算太好。
但是一到赛场，康邦成眼里只有做菜这件事了，也许这6年不断参赛的经历，让他有了迅速调整心态的能力。
第47届世界技能大赛将于今年9月在法国里昂举行，他告诉记者，现在心里想着都是怎么在接下去的半年里好好备赛：「这将是我面临的最难的一场赛事，在西餐这个项目上去追赶欧洲人，我要努力在思想上去接近他们，还会将自己擅长上的技能手法，中国元素等加以运用。」
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