四川是久负盛名的天府之国，川茶、川菜、川酒、川调等川字号名片影响力深远，虽然这些「川字号」风物诞生在183个县域中，但第二届C183四川美食盛典将它们集中体现。
12月29日下午，丰物中国·百味四川——第二届C183四川美食盛典暨2023榜样中国传媒大奖·食饮新消费颁奖典礼在成都瑯珀·凯悦臻选酒店举行。此次活动由封面新闻、华西都市报、四川美食内参主办，青花郎为指定品牌，并得到四川省现代种业发展集团成都农业开发有限公司、四川省美食家协会、四川省油橄榄发展促进会、四川省茶文化协会、海尔支持。
活动旨在促进县域级川派餐饮发展，助推优秀县域餐饮、农产品、调味品进一步品牌化、特色化、连锁化、资本化，打造特色消费场景的同时助力乡村振兴；着重川派餐饮在规模提升、品牌培育、联动发展、宣传推广等方面作出积极努力，在即将到来的2024年发挥杠杆效应，激发消费潜力，多点开花激活消费市场。
活动现场，海尔冰箱凭借领先科技、产品脱颖而出，博悦冰箱571亮相本次活动现场。览星宇之瀚，品山海之鲜。博悦冰箱571以超薄零距离自由嵌入式打造和谐一体的厨居美学，吸引了众多餐饮人、行业专家的关注和了解。在活动现场，嘉宾纷纷近距离感受博悦571冰箱领先的底置恒温系统和全空间保鲜科技。
盛典现场，两位重磅嘉宾就川菜美食文化进行了生动分享。四川省美食家协会会长麦建玲提到四川作为地域辽阔、物产丰富的区域，其特色风味品牌需整合推广以发挥最大效应。著名川菜文化研究学者刘德跃认为川菜不仅是一种风味，更是四川盆地内各地人们生活方式的体现，风味的差异和特色体现了地域性的文化传承和口味的多元发展。
此外，来自成都10家米其林、黑珍珠等知名餐饮品牌的厨师大显身手，精心准备了10道川味特色美食，在美食推荐官的推介下，嘉宾们现场品鉴感受舌尖上的百味川菜。四川省茶文化协会茶艺师莫泽欢、何乾献上精彩的长嘴壶茶艺和台式茶艺表演，举手投足间，大家沉醉于川茶的优雅韵味和丰富多样的风味中。
「丰物中国，百味四川」，海尔冰箱邀你收获生活里的万种新鲜。
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