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开甜品店表姐教我的,0失败的曲奇饼干做法,让我不要外传!

2024-06-23美食

这是我那开甜品店的表姐偷偷教我的配方,我一次就做成功了,你们偷偷保存,不要外传!

而且这个做法不用打发,超级适合懒人~

我一共做了可可和抹茶这两个口味,都非常好吃!酥脆掉渣,和外面卖的没有区别!

学会这个配方你们也可以根据自己喜欢的口味来调整。

准备食材

  • 75克黄油,30克糖粉
  • 120克低筋面粉,半个鸡蛋液
  • 8克抹茶粉,6克可可粉
  • 45克蔓越莓干,30克耐高温巧克力豆
  • 这些食材的量是做一种口味的,差不多可以做15个,你们可以根据家里人数来按照比例增减。

    做法超详细,按照步骤来,一次就能成功!

    做好的曲奇饼干一定要先放冰箱冷冻1小时,然后取出放室温3-5分钟后再切块拿去烤,不然没有冷冻直接烤的话会糊成一团。

    家里没有烤箱可以用空气炸锅,150度10分钟,翻面再烤10分钟就可以了!

    吃起来又酥又脆,真的好好吃,做给家里人吃感觉好有成就感!做多吃不完的可以密封放冰箱冷藏~

    我是圆圆,每天分享美食,关注我持续为您输出美食配方~