汉中是陕西省的一个历史文化名城，以其丰富的自然资源和人文景观而闻名。汉中的特产种类繁多，以下是一些具有代表性的汉中特产：
汉中面皮
汉中面皮是汉中地区的一种特色小吃，由面粉、豆浆和芝麻等原料制成的薄饼。
西乡牛肉干
西乡牛肉干是汉中西乡县的特色美食，以牛肉、辣椒和花椒等调料制成的肉制品而闻名。
宁强核桃馍
宁强核桃馍是汉中宁强县的特色糕点，由核桃、面粉和芝麻等原料制成。
略阳罐罐茶
略阳罐罐茶是汉中略阳县的特色茶饮料，以茶叶、生姜和红枣等原料制成。
洋县黑米
洋县黑米是汉中洋县的特色农产品，由黑米和糯米等原料制成的食品。
留坝蜂蜜
留坝蜂蜜是汉中留坝县的特色农产品，由蜜蜂采集的花蜜制成的甜品。
汉中仙毫
汉中仙毫是汉中地区特有的毛尖茶，生长在汉中温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中，具有非常明显的养生效果。
镇巴腊肉
镇巴腊肉是汉中镇巴县的传统熏制肉食品，以精选的猪肉为原料，采用传统的熏制工艺，肉质醇厚，口感极佳。
城固蜜桔
城固蜜桔是汉中地区的一种特产水果，以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而深受人们喜爱。
