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鸡蛋可不仅仅只能做水煮蛋,这些家常做法请你赶快收藏!

2024-04-08美食

说起鸡蛋大家一定不陌生!这可是人人家中都有的食物,不仅百搭还方便操作,但是对于鸡蛋的做法,你是不是还只会白水煮蛋?那可就真的太没有口福啦~

鸡蛋的吃法真心多,炒菜、煮汤、煮面、炒饭,乃至面包、甜品都少不了它!这么多的吃法,你是不是也想get起来呢?别慌,云阳县毛健家禽养殖有限公司今天就是来和大家分享鸡蛋好吃做法哒!

鸡蛋汤

1.准备一个碗,将鸡蛋打散,在锅中倒入适量的水,水开后放入鸡蛋液。

2.鸡蛋液下锅后要不停的搅拌,这样才不会粘在一起。

3.然后再加入少许的盐和葱花。

4.等到鸡蛋液完全凝固之后就可以出锅了。

5.出锅后的鸡蛋汤是乳白色的,看着就特别的有食欲,而且还非常容易消化。

6.当然了,想要让鸡蛋汤变得更好喝的话,在出锅后还可以撒上少许的香菜或者葱花来点缀一下,这样看上去会更有食欲哦。

7.除了可以和其他食材搭配一起制作以外,还可以单独将鸡蛋汤当做小吃来食用呢!记得一定要放点紫菜和虾皮才能更好地提升口味哦~

煎荷包蛋

1、锅中倒入少许油,将锅烧热,然后将鸡蛋打在碗中,均匀的蘸上蛋液,再将它放入锅中煎至两面金黄即可;

2、起锅热油,倒入少许油,等油温升高后,将鸡蛋放入锅中煎至两面金黄即可;

3、还可以将鸡蛋打入碗中,再打入一个鸡蛋在碗中;

4、将碗中的鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄即可。

5、也可以将鸡蛋打在碗里之后再倒入油中煎至两面金黄,这样做出的荷包蛋会更香更好吃哦~

6、或者把鸡蛋打入碗里,加入适量的盐和鸡精进行调味也是非常不错的选择哦~

炒鸡蛋

1.准备好所需食材,把鸡蛋打入碗中,加适量盐,用筷子搅拌均匀备用。

2.炒锅中倒入适量油,将打散的鸡蛋倒入锅中,用铲子将鸡蛋搅散成蛋液。

3.鸡蛋液炒好后盛出备用,将葱切成葱花备用。

4.锅中倒入适量油,待油温至5成热时放入葱花爆香。

5.爆香后放入适量蚝油和生抽,炒匀。

6.将炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀。

7.翻炒均匀后倒入少许水淀粉勾芡,大火将汤汁收干即可出锅。

8.然后再撒上适量葱花进行点缀即可。

9.简单美味的炒鸡蛋就做好了~是不是很简单呢?

一盘菜就能搞定一餐饭!快去动手试试吧~

番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤不仅好看又好吃,还十分容易做,你看这么简单的东西是不是很容易就可以搞定?其实只要把番茄洗净切碎,放锅中炒出红油后加入水煮开,再加入鸡蛋液搅拌均匀,放入葱花和盐调味就可以了,是不是很简单?

炒饭

1.胡萝卜、黄瓜切碎,洋葱切成小丁;

2.鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散;

3.热锅,倒入适量油,油热后倒入蛋液炒至凝固;

4.鸡蛋炒好后盛出备用;

5.锅中加入适量油,油热后加入洋葱丁、胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒至断生;

6.倒入鸡蛋,加入盐和胡椒粉翻炒均匀;

7.然后加入米饭、葱花翻炒均匀即可。

怎么样,是不是都很简单呢?以后不知道鸡蛋怎么做,就这样准备吧!