随着岁末的临近，我目睹四周的人们纷纷忙碌于筹备年货，这才惊觉时光匆匆如梭。近来，童年往事频频浮现在脑海，宛如一幅幅陈旧的照片，尽管岁月如流，其画面依旧清晰可辨。回忆起幼年时光，家中日常琐事均由母亲悉心打理，而父亲仅在春节之际才亲自下厨。他总会为我们准备一桌丰盛的佳肴，其中拔丝地瓜尤为我所钟爱。这道菜需趁热将裹着糖衣的地瓜拉起，形成细长的丝线，迅速浸入事先备好的冷水中，使得地瓜外脆内甜，风味独特。
年少时未曾明悟，何以春节的拔丝地瓜格外美味。直至父亲离世，我失去了品尝他手艺的机会，但那味道却永远的留在了我的记忆之中。多年后，当我成家并亲自为孩子制作这道菜肴时，方悟其中深意：那不仅是一道美食，更是情感的寄托与家族传统的延续。
父亲的年夜饭，蕴含着他对家庭的深情厚爱、对传统的坚守以及对生活的热忱。每一次回忆，都让我深切体会到，无论身处何方，家的味道永远是心灵深处无法抹去的温暖。
