一对加拿大夫妇，怀揣着对东方古国的向往，踏上了北京的土地，不同于现代化的摩天大楼，他们更渴望体验老北京的风土人情，尤其是那闻名世界的北京烤鸭，从古老胡同的变迁到全聚德的烤鸭盛宴，这对异国夫妇的北京之旅充满了文化冲击与独特的美食体验
消失的胡同与文化自信
漫步在南锣鼓巷，古老的建筑和浓厚的历史氛围令这对夫妇着迷，在赞叹之余加拿大小姐姐也抛出了一个疑问：为什么北京有那么多古建筑被拆除？
这个问题，相信也困扰着不少国人，城市的发展固然重要，但如何在发展的同时保护好历史文化遗产，是一个值得深思的问题，欧洲许多城市在保留历史建筑方面，确实为我们提供了借鉴
全聚德烤鸭：名不副实还是文化差异？
带着对北京烤鸭的期待，这对夫妇来到了全聚德，285元的价格，一小碟烤鸭肉，以及需要额外付费的鸭架汤，都让他们大呼「上当」
在他们看来，如此昂贵的烤鸭，分量却少得可怜，与他们心中「物美价廉」的美食相去甚远，这也引发了网友们的热议，不少人吐槽全聚德价格虚高，服务态度差，名气远大于味道
有趣的是，这对加拿大夫妇最终对烤鸭的评价却很高，或许是由于饮食文化的差异，也或许是受到网络评价的影响，他们对这顿「昂贵」的烤鸭抱有极高的期待，最终的味道也并没有让他们失望
北京美食：不仅仅是烤鸭
对于许多中国人来说，全聚德的烤鸭早已不是最佳选择，网友们纷纷推荐其他烤鸭店，例如四季民福，认为其性价比更高，而对于在北京生活的人来说，肯德基、麦当劳这些快餐，或许才是他们日常生活中最熟悉的味道
北京作为国际化大都市，汇聚了来自世界各地的美食，除了烤鸭，还有卤煮、豆汁、炸酱面等众多特色小吃，等待着游客们去探索
