慢火煎茶熟，寒灯照梦醒。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
喝茶是如今喜闻乐见的事情，几乎每个家庭都会自己购买和存储自卸车茶叶，用来招待客户朋友，随着购买茶叶的增多，如何存茶又成了一个新问题。
不恰当的储存方法可能导致茶叶变味、变质，损害了茶叶的风味和品质。
家庭如何存茶才能不损害茶叶品质？我以为大家整理了进阶版家庭存茶法，让你从存几片茶到几箱茶，从天南到海北，都不用担心家里的茶被存坏。
「1 川渝地区：高温高湿，抽湿机必不可少
川渝地区虽没有台风与极寒天气，但夏季的高温和秋冬的阴雨天气，对于茶叶也是致命的。
在高温高湿的天气影响下，茶叶很容易受潮变质，所以在川渝地区存茶，保持茶叶的干燥是非常重要的，最基础的是一定要保留茶叶原包装，尤其是整箱的包装，平时尽量不要打开。
取出平日需要的茶叶量后，可以将整箱茶叶一起放入大的密封盒内，用封口胶密闭。
如果是单饼或是单斤的茶叶，在每次取茶后都要用密封袋将茶叶密封起来，防止受潮，并且同一类型的茶叶可以集中一起存放。
另外，可以定期(一个月到两个月一次）开箱检查是否受潮，如果有就要及时控制湿度或者用风扇吹一下。
如果存茶的数量较多，可以将茶叶存放在有空调的房间，可以时常开抽湿模式进行除湿，当然如果经济条件较好，可以花额外的钱买一台专业的除湿机，更加省心省力。
此外，川渝地区的夏季气温高，天气炎热，要避免将茶叶存放在西晒的房间内，茶叶受高温影响也会受损，茶香损失。
「2 广东、福建：大空间自然仓，实时抽湿
临海的广州、福建地区，是茶人的聚集地，同时也是产茶、制茶的集中地。家家户户人均喝茶、爱茶，有吃早茶、喝下午茶的习惯。
不少茶人会选择在广州、福建地区建立自然仓，多会选择空间大（上千平方），这样的产地可以满足避光、通风、大量茶叶离地、离墙仓储的要求。
如果是在此地区家庭存茶，也需要做到离地、离墙，可以降低茶叶受湿气侵害的风险。
另外，要使用三层包装法将茶叶放置在远离厨房的房间里，南方多虫鼠，厨房容易滋生虫害 。摆放也有讲究，对新茶和老茶进行分区管理，新茶、老茶的转化效率不同，不宜存放在同一个纸箱里。
广东、福建地区的雨季、回南天会让空气湿度接近于100%，所以在家庭存茶记得抽湿机常年开机，并且可以在茶叶旁边放置木炭或生石灰保持室内干燥。
「3 北方地区：暖气房是温柔乡，但对茶不是
北方到了冬季平均气温都在零度以下，有时也会出现负十度的气温，北方的暖气可以保证人和茶叶免受低温冻害，但供暖的房间一般干燥度高。
潮湿对茶叶而言是很大的损害，太过干燥与高温也是，在供暖的房间存放茶叶一定要远离暖气管道，并且尽量给房间做好保湿，可以多种几盆植物，或者必要的时候使用加湿器。
另外，北方地区太阳十足，一年里晴天居多，日照也多，这时请一定注意存放茶叶的房间一定注意避光，关紧窗帘，将茶叶放到阳光照射不到的地方。
「4 西藏地区：高原过于干燥，加湿器必须备上
中国地大物博，有常年潮湿的地方，自然也会干到让人皮肤发痒的地方，青藏地区便是如此。
该地区海拔高，多晴天，降水少，导致空气干燥，此时，我们就需要一台加湿器，合适的湿度可以让茶叶保持一定的活性，有利于它后期转化。
以上所有，如果你的经济条件允许，可以选择创造一个恒温、恒湿，专门储存茶叶的专用房，放上一台自动调节温度、湿度的智能设备，可以保证茶叶长期存放环境。
「5 家庭存茶的一些误区，一定要避免
除了环境在，在日常存茶时的一些观念也要及的更正。
1、绿茶以外的茶叶不能进冰箱
我的建议是除了绿茶和清香型铁观音可以保存在0℃～5℃的冰箱内，别的茶都别存放在冰箱里，并且离冰箱远一些。
存放在冰箱中的茶也要使用密封袋和密封盒存放，避免茶叶在低温环境里沾染水汽和食物杂味，保持茶香与纯正茶味。
2、可以用紫砂罐、陶瓷罐、锡罐吗？
如果是短时间存茶，可以使用紫砂罐、陶瓷罐，它们的优势是美观，有观赏性，缺点非常致命，对于茶叶而言它们不够密封，封闭性不强。
紫砂罐更适合醒茶而不是存茶，在品饮一些陈年茶前，可以先将它们存放在紫砂罐中一段时间，等紫砂罐将它们的杂味、异味吸掉，就可以得到更佳的茶香、茶味。
它的原理与醒酒的概念类似，所以以后别再拿紫砂罐来存茶了，你以为它睡了其实它已经醒了！
3、怎么判断温度、湿度是否合适？
通常来说，茶叶存放适合的环境与人体适宜生存的环境一致，要想掌握存茶仓库具体的温度与湿度，建议在存茶区域使用相应仪器，最好选择有报警功能的，可以帮助我们判断温度、湿度是否合适。
4、茶叶存储合适的环境
(1）避光，建议使用遮光窗帘。
(2)密闭环境，茶叶少量可选用密封盒、锡箔袋，数量多请保持原包装加上纸箱，并且要适当通风。
(3）茶叶需离地离墙，保持干燥，湿度保持在40%~50%之间。
(4）温度不能过高过低，尽量保持在20℃~25℃之间。
(5）避免各种异味，如油烟、樟脑丸、香水、化妆品等。
(6）长期存茶，原包装尽量不要拆掉。
在我们存茶时，但愿时间给我们的都是惊喜，不是惊吓，话说岁月静好，可能就是如此吧。
原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang2018）原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。
