今儿我想和你们聊聊最近在北京京兆尹餐厅的那顿素食。
最近我到北京出差，特地趁这机会，和大学时的好友重聚了。
想当年我们共同奋斗的日子，如今他已经在北京安了家，和他的另一半在金融界混得风生水起。
这次见面，他热情地邀请我去京兆尹，这家米其林三星素食餐厅，对我这个上海人来说，真是个全新的体验。
这家店的地理位置真是有意思。藏在一个胡同里的四合院，曾是王爷府邸，现在却成了大家享受美食的地方。提醒一下，那里停车不太方便，最好提前预订。
一进门，就能感受到浓浓的传统中式风情，古朴中透着雅致。坐在院子里，周围的绿植和花卉，加上耳边的京剧声，真是让人心旷神怡。
这家餐厅的仪式感十足，各种小细节都很讲究，完全是拍照的好地方。他们还提供了香气四溢的植物染小口布，还有竖琴演奏呢。
我特别推荐靠窗的位置，那里视野开阔，不会被大厅的嘈杂声打扰。饭后，你还可以去小竹林拍照留念。
我当时真是期待极了，毕竟在上海这样的高级素食餐厅可不多。心里想着即将享用的美食，既激动又感激老友的热情款待。
他们的服务也非常棒，服务员热情周到，对每道菜的介绍都讲得头头是道，非常贴心。遇到问题时，他们的处理也特别及时，真是个五星级的体验。
价格方面，这家素食餐厅可不便宜，人均消费大约在1500左右。不过，对于这样的体验和环境，我觉得还是值得的。他们有几种不同的套餐可以选择，最贵的可以达到4598元，想想都觉得心动。
说到这里，1500元的人均消费在北京算是什么水平呢？我那老友对我这样的招待，你们觉得怎么样？
再来说说他们的菜品。
「缤纷有机鲜蔬珍」
这个菜品的名字听起来就很吸引人，上桌一看，哇塞，色彩斑斓得就像一幅画。新鲜蔬菜被简单地处理过，比如有百合片、棕榈树芯泥，还有浸泡在百香果汁里的马蹄。
每一样都清新爽口，吃一口就能感受到酸甜交织的滋味，让人忍不住多吃几口。这不仅是一道菜，更像是艺术品，让人看了也心情愉悦。
「糖醋藕排」
藕排外层裹着的秘制酱汁，酸酸甜甜的，吃起来特别过瘾。
外层的配料是什么我也说不清楚，但味道真是绝了，口感也很棒。吃这个就像夏天吃到一口冰镇西瓜那样的爽快。
「孔泰时果山药卷」
这道菜的创意真是太棒了！首先是酥脆的挞壳，上面铺满了海苔和山药泥，滴上几滴桂花蜜，味道绝妙。
再来是黑莓和黑莓冻，看似相同，实则风味迥异。最后再把孔泰芝士放在山楂薄片上卷起来，一口吃下，这种口感和创意，真是令人称奇！
「珍菌满坛香」
这道菜上桌那一刻，香气四溢，让人忍不住深吸几口。汤底是用银耳熬制的，非常浓稠，还有各种菌菇，每一口都是鲜美的享受。
吃着吃着，我甚至联想到了佛跳墙，心想，这斋菜做得如此出色，佛也不用跳墙了（哈哈，开个玩笑）。这简直就是在品尝艺术品，每一口都让人难以忘怀。
「金刚沙豆腐」
这道菜简直是清淡中的极致。看似普通，但一尝那味道，立刻就能感受到那份特别。
鸡蛋清和豆腐的搭配，既清淡又不失滋味。这道菜的口感非常细腻，仿佛在舌尖上跳舞，让人忍不住多夹了几筷子。
「三杯羊肚菌」
这道菜真是个惊喜！羊肚菌，每一片都浸透了香浓的汁水，吃起来嫩滑鲜美。
每一口都像是在进行一场味觉的探险，充满了新奇和惊喜。
「桃胶珍菌卤味饭」
这道菜的组合听起来就很特别。热乎乎的米饭淋着浓郁的酱汁，香气扑鼻。
米饭的软糯、酱汁的香浓，再加上珍贵的菌菇，简直是绝配。吃一口接一口，根本停不下来。
「宫廷奶酪」
这道甜品是我这顿饭的最大惊喜。它不仅口感绵软，甜而不腻，而且每一口都有历史的味道。
吃着它，我不禁想起了小时候奶奶做的奶酪，虽然味道不同，但那份温暖和幸福感是一样的。这不仅是一道甜品，更像是一段美好的回忆。
走出京兆尹的大门，我心里百感交集。
这顿饭，不仅仅是味蕾的享受，更是一次文化的深刻体验。
1500元的消费在北京这样的都市里，算是中等偏上吧。但这样的体验，对我这个平日里对饮食不太讲究的人来说，确实是挺震撼的。
最后我想问问大家，如果有机会，你们愿意尝试这样的素食餐厅吗？
对这样的消费水平，你们怎么看？欢迎大家在评论区留言，分享你们的想法和看法！
