32 致美斋
旧照片中的这间大名鼎鼎的店铺，是位于广州中山四路与文德路交汇处的致美斋，如果说不知道的，寻他就绝对算不上是广州人了。
致美斋创于1608年，至今已有四百余年的历史了，与北京「六必居」、上海「冠生园」、长沙「九如居」合称为中国四大名酱园。
那时候，每当你走近这个路口，就会嗅到阵阵芝麻的浓香，原来就在致美斋大门内的右侧，一台大石磨在缓缓转动磨麻酱。店铺内的大缸小罐则散发出酱油的醇香、猪脚姜的醋香、凉果的甜香……不由得你不放慢脚步，大口大口地吸入这诱人的香味，尽情享受着。
我国调味食品生产历史悠久，酱和醋等调味品早在两千年前就由我们的祖先发明，而致美斋秉承传统酿造之优良制作精神而名闻遐迩。糯米甜醋、添丁甜醋，是致美斋的招牌产品，广州的孕妇要煮猪脚姜，都是指定到致美斋购买甜醋的。此外，致美斋生产的盐焗鸡配料、蚝油、各式酱油、柱侯酱、海鲜酱、番茄酱、蒜蓉辣椒酱、大红浙醋、米醋、烧烤汁、卤水汁等调味品，深受广大消费者的欢迎。
广州致美斋食品有限公司注册商标「致美斋」，是【中华老字号】之一，分别获广东省、广州市著名商标称号，有多个产品分别获得省、市名片称号。
早些年，原致美斋所在的建筑要拆建，致美斋坚持要在原址复业。新的致美斋，从原旧址往南挪动了一间铺位处，也算是原址吧。
